香草料理

檸檬塔

淡淡的檸檬香，濃濃的檸檬味。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、香草粉、雞蛋、鮮奶、檸檬皮（裝飾用）

佛卡夏

口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包，可單獨食用，也可做成三明治，作法更是簡單。 帶著迷迭香氣息，再運用有深層次的鹽之花搭配蜂蜜及乾辣椒，...

食材：高筋麵粉、乾酵母、橄欖油、水、迷迭香、細海鹽、鹽之花、乾辣椒碎、黑橄欖、蜂蜜

草莓冰淇淋

食材：鮮奶油、鮮奶、煉乳、香草精、草莓泥

低碳生酮巧克力蛋糕🍰🍫。生酮飲食

簡單的巧克力蛋糕！第一次做保證上手！ 濃郁的巧克力香，搭配著美好早晨，絕配！

食材：正方形蛋糕模、杏仁粉、椰子粉、蛋、洋車前子粉、鮮奶油、可可粉、奶油/椰子油、泡打粉、香草精

【無水蕃茄濃湯】🍅

在西式菜餚裡，一道好的湯品是不可或缺的❤ 使用牛蕃茄的蕃茄濃湯口味甜香帶點微酸，口感滑順不澀。

食材：牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、白搭香草、鮮奶油

酸櫻桃可可能量棒

運動後馬上幫你補充滿滿新動力，飽足感十足又健康！

食材：烤好的無加鹽杏仁、Montmorency酸櫻桃乾、椰棗、可可粉、香草精、猶太鹽、可可豆

基礎美式鬆餅公式-免磅秤

家裡小孩最常指定的早餐就是美式鬆餅了，這款鬆餅很簡單，不用一早就在廚房大陣仗的分蛋，打蛋白，秤麵粉，也不用開車去麥當勞。只要有量杯...

食材：中筋麵粉、泡打粉、糖、奶油或植物油、蛋、牛奶、香草精

聖誕大餐★檸檬香草烤雞＆香草起司薯條

聖誕節就快到了，這節日的重要性在我們家可是僅次於過年，不管家人在多遠的地方，總要挪出時間一起來慶祝。 尤其是聖誕夜溫馨的聖誕大餐，...

食材：全雞、洋蔥(小)、帶皮馬鈴薯、紅黃椒、奶油、檸檬、起司粉、蒜頭、椒鹽胡椒粉、九層塔、海(岩)鹽、現磨黑胡椒粒、紅椒粉

[寵物鮮食] 汪汪奶油餅乾棒，狗狗聖誕節

你們家狗狗也對奶油餅乾有種莫名的狂熱嗎？聖誕節就解禁一次讓他們吃甜甜吧！ 不過，餅乾常用的牛奶及糖份並不適合他們，所以這次我們要用...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、羅勒或其他喜愛的香草、無糖豆漿

蔬菜漢堡排

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、空心菜、雞蛋、麵粉、義大利香草、胡椒粉、鹽

藍莓米布丁香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「藍莓米布丁香草奶昔」，則以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以藍莓與鮮奶來增添入喉時的美味口感，濃郁撲鼻的香草味，...

食材：藍莓、黑木耳米布丁、鮮奶

生酮版淇淋巧酥冰淇淋

哈根達斯的招牌口味冰淇淋就是淇淋巧酥（Cookies and Cream)，現在完整的以生酮版本再次呈現給酮友們。 因為是超喜愛...

食材：椰奶（或全脂牛奶）、椰子鮮奶油、羅漢果糖、海鹽、無酒精有機香草精、生酮版OREO 餅乾（粉狀）、生酮版OREO 餅乾（片狀）

杏仁巧克力鬆餅

百種比利時鬆餅口味，你都品嚐過了嗎?! 香酥鬆餅淋上濃滑巧克力，撒上杏仁角增添風味口感，簡單鬆餅的豐富美味讓你嘴巴不無聊! 📌 ...

食材：溫牛奶、細砂糖、鹽、蛋、快發乾酵母、低筋麵粉、融化奶、香草粉、珍珠糖、福汎巧克力醬、杏仁角

巧克力奶油蛋糕捲

27cm*27cm的烤盤. *將材料中的可可粉全部換成抹茶粉就是抹茶奶油捲了.

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、蜂蜜、無鹽奶油、蛋白、牛奶、砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草精、巧克力粉

墨西哥草莓蛋糕 Mostachon

Mostachón de fresa!! 草莓 mostachón!! 🍓 Mostachón 是墨西哥蒙特羅的甜點🇲🇽 上面可以...

食材：蛋白（冰）、泡打粉、鮮奶油（冷）、白糖、cream cheese、水果：草莓，芒果，百香果等等、香草精、糖粉、Ritz 餅乾、碎核桃

Q滑嫩布丁（口感類似知名品牌布丁）

使用吉利丁粉製作，歡迎親自動手做看看。 真的很好吃！ 吉利丁粉比例為5.4、不加蛋、不製作黑糖基底，吃起來則像市售鮮奶布丁唷！

食材：黑糖、開水（冷熱皆可）、牛奶、吉利丁粉或吉利丁片、糖或煉乳、香草精或香草粉、冷開水、鮮奶油、蛋黃

免烤箱 雞蛋蒸布丁

食材：鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草莢、自製香草精、白砂糖