香草料理

巧克力乳酪霜

用來裝飾蛋糕或夾餅乾都很適合哦～😊🎂🍪

食材：奶油乳酪、奶油、糖粉或白砂糖、香草精（可不加）、可可粉

泡芙內餡卡士達

食材：無鹽奶油、水、蛋黃、鹽、糖、低筋麵粉、鮮奶、蛋會剩一些、香草精、奶油、鮮奶油

豐盛簡易早餐

早上忙碌的時間吃的早餐只有方面，快速。懶人早餐

食材：餃子、雞蛋、鹽、芝士腸、黑椒、香草碎、乾辣椒碎

香草烤馬鈴薯

tapas 是西班牙飲食中，做為正餐前的開胃小吃 可冷食可熱食 特色是一口大小、方便取用不會弄髒手 這次的烤馬鈴薯做法很簡單 完...

食材：馬鈴薯，連皮洗淨切塊成一口大小、奶油，微波融化、鹽、糖、荳蔻粉、起司粉、紅椒粉或胡椒粉、香草（見小撇步）

【甜點】法式可麗露・不用蜂蠟也超酥脆！

黑黑皺皺的外殼第一眼看起來不怎麼討喜，但一咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣，內餡濕潤柔軟又帶點Q彈，還伴隨著迷人的酒香，這就是法式經典...

食材：牛奶、奶油、全蛋、香草精/香草莢、蛋黃、高筋麵粉、糖粉、蘭姆酒、鹽

義式香草田園風烤鮭魚

簡單又營養的料理，在家就能輕鬆享受異國美味！

食材：鮭魚切片（約2-3公分厚）、馬鈴薯、南瓜、大蒜、義大利香草（粉狀）、橄欖油、黑胡椒、鹽

香草蛋黃哥餅乾

療癒的“蛋黃哥”

食材：低筋麵粉、糖、蛋黃、奶油、白巧克力、香草粉

美式吐司+奶油醬（牛排店口感、免麵包機）

我一直都不覺得台灣的高級牛排店的麵包有多好吃，不然就是要夠高級例如 Ruth's Chris，但在米國又遇到比 Ruth's Ch...

食材：酵母、水 45 度Ｃ、室溫奶油、糖、義式香草、鹽、大蒜粉（或新鮮大蒜末更好）、沙拉油、牛奶、中筋麵粉

香草木糠雞翼

不用加蛋也可以做出香脆而不多油的效果，比起炸，還少了點油膩，脆而不膩。

食材：雞中翅膀、海鹽、雜香草、麵包糠

香草杯子蛋糕配奶油霜

這個食譜能做30個杯子蛋糕, 做完後可以和親戚朋友開心share, 這是我幫朋友婚禮做的, 反應還不錯喔!

食材：無鹽奶油、砂糖、糖霜、雞蛋、有鹽奶油、香草精、牛奶、低筋麵粉( 過篩)、泡打粉( 過篩)、鹽

焦糖烤布丁

‧布丁很受朋友好評，都拿來招待朋友用，或者送禮，送禮的話可以再加點工，買包裝盒包裝袋之類 ‧香草莢可用香草精 5 ml 可用4/1...

食材：雞蛋3個、牛奶、細砂糖、水、保羅瓶、香草莢、鋁錫箔紙(剪成瓶口大小)、鮮奶油

南瓜濃湯佐麵包丁

黃澄澄的南瓜濃湯 單喝就超美味，還可以拿來沾麵包、做義大利麵 大家都愛不釋手的滿分料理！ 詳細影片資訊：https://goo....

食材：南瓜、水、雞高湯、麵包、油、百里香、奶油、綜合香草、海鹽、黑胡椒、南瓜籽、液態鮮奶油、肉豆蔻

鼠尾草奶油玉米馬鈴薯濃湯佐法棍

［鼠尾草］此香料一般常被用於煮湯或加入肉類，可緩和味道，若加入沙拉，更能發揮養顏美容的功效。 今天使用［鼠尾草］製作健康版的［鼠尾...

食材：法棍麵包、奶油、玉米粒、馬鈴薯、牛奶、高湯、新鮮鼠尾草葉、鹽

（生酮版）一口檸檬塔

食材：小塔模具、杏仁粉（粗）、全蛋、檸檬皮屑、次藻醣醇、新鮮檸檬汁、無鹽奶油、香草精（可加可不加去腥用）

伊拉克馬鈴薯米肉丸kubbat

Kubbat這中東小吃跟義大利有名的炸燉飯Arancini有一些相似。Arancini豪華豐盛，Kubbat簡單平實。家中如有剩飯...

食材：馬鈴薯、米飯、牛絞肉、太白粉、洋蔥、鹽、胡椒、大蒜、炸油、煙燻辣味紅椒粉、乾燥綜合香草、小茴香籽、現磨肉荳蔻、香菜

地瓜蛋糕

簡單食材，易於製作 裡面滿滿的地瓜,非常的美味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=PC...

食材：蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻或黑芝麻、塩、糖粉、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、原味優酪乳、地瓜泥、地瓜切塊 (煮過或蒸過)

Vanillekipferl香草新月餅乾

Vanillekipferl是歐洲德語區很受歡迎的耶誕餅乾之一。簡單的麵糰就可做出酥鬆的餅乾，在耶誕期間自用送禮都是很應景的好點心...

食材：[麵糰]麵粉、[麵糰]奶油、[麵糰]磨成粉的杏仁、[麵糰]糖+香草砂糖、[糖粉]糖霜、[糖粉]香草砂糖