香煎

防疫韭菜煎包

防疫在家做韭菜煎包香酥好吃😋當點心、早餐都適合快動手作家人會吃得開心🥳又健康。

食材：中筋麵粉、鹽巴、水、韭菜、蛋、冬粉、胡椒粉

蛋煎櫛瓜

簡單的調理方式，變成美味的菜餚!! 櫛瓜屬於低糖又高纖蔬菜，富含很多維生素和礦物質

食材：櫛瓜、蛋、鹽、胡椒粉、低筋麵粉

不沾鍋香煎翼板牛排

簡單的煎牛排一鍋搞定，快速出餐

食材：澳洲翼板牛肉、香菇、洋蔥、海鹽、迷迭香料、黑胡椒粉

脆皮煎豆腐

用少許的油也可以煎出皮脆心軟的豆腐唷！ －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

食材：豆腐、太白粉或玉米粉、蛋、地瓜粉、蔥花

酥煎秋刀魚

秋刀魚是便宜又營養豐富的魚種。因為秋刀魚本身的油脂很豐富，只要再加一點點額外的油，就能輕鬆煎出酥脆的口感哦!

食材：秋刀魚、鹽、地瓜粉、胡椒粉

甜品｜煎堆蕃薯糖水 甜美甘香 附影片

很多人過新年家中必定有煎堆, 「煎堆轆轆 、金銀滿屋」誰又不想呢? 所以家中必會有, 新年過後 如何處置這些煎堆呢? 大家想回味 ...

食材：煎堆、蕃薯、蔗糖 (血糖高者可棄用)、薑、清水

橄欖油煎香草魚排

只要先用米酒及香草稍微醃過， 簡單用油煎熟， 就有酥酥脆脆又香味四溢的魚排， 不論是單吃， 或是搭上配菜做成套餐， 都很適合喔～😄...

食材：鯛魚排、麵粉、米酒、小磨坊百搭香草、橄欖油、小磨坊百搭香草（撒在成品上）

乾煎豬🐷五花沾香辣粉😋

1人份，零技巧。

食材：豬五花、油、香辣粉

烘煎三色蛋

不用等待蒸的煩絮工序 只要有平底鍋就可以了

食材：雞蛋、皮蛋、鮮味炒手、鹹蛋、米酒、蔥珠

牛排餐一鍋煎

一個平底鍋完成一餐

食材：牛排、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、冷凍蘆筍、鹽巴&胡椒

煎牛排-7分熟

不喜歡太生的牛排的人，可以嘗試看看這一個煮法喔！ 不會有血水流出來

食材：牛排、奶油、大蒜

洋蔥拌炒香煎五花肉

香脆五花肉配上洋蔥、蔥花解油膩！

食材：五花肉、蔥、洋蔥、胡椒、玫瑰鹽、蒜頭

香煎奶油干貝櫛瓜

食材：櫛瓜、干貝、奶油、黑胡椒、鹽、橄欖油

鹽煎豆腐

豆腐最純粹的美味除了淋上品質好的醬油或醬油膏涼拌直接吃以外，就是鹽煎豆腐這樣簡單的料理了。沒有多餘的配角，也沒有其他醬料的襯托.....

食材：板豆腐一盒、岩鹽或海鹽

椒鹽蛋煎金針菇

金針菇除了拿來當火鍋料、醬烤，涼拌...外，沒想到吸滿蛋液後的金針菇拿來煎，會是如此完美的組合！

食材：金針菇、雞蛋、胡椒鹽

蛋煎麵線-古早味

香香，鹹甜的滋味，是很多中南部人的童年家鄉點心

食材：麵線（鹹味的）、雞蛋、糖、老薑、麻油

金黃色酥脆『冰花煎餃』

食材：生煎餃、冷開水、玉米粉、沙拉油