香油

紅莧菜炒豆包

莧菜營養價值很高，除了一般蔬菜都有的膳食纖維，最大長處就是高鐵兼高鈣，在蔬菜界裡可說名列前茅。跟豆包一起炒，一盤蔬食補充鐵、、鈣、...

食材：紅莧菜、豆包、薑絲、香油

古早味肉骨湯

清爽潤口無味精，小時候麵店都有的好味道，很適合全家大小一起喝，雖然不是啥大菜，但滿滿人情味（清湯不用錢）

食材：全聯買的排骨、水、蔥花、鹽巴、香油、白胡椒粉

螞蟻上樹

食材：絞肉、冬粉、辣豆瓣醬、乾香菇、醬油、蒜頭、清酒、薑末、水、蔥、白胡椒粉、烏醋、香油

簡單又好吃的美食料理～鹽水雞

肚子很餓又覺得吃飯吃麵太飽? 想吃有味道但又想清淡一點? 這種時候鹹水雞通常都是最好的答案 只需要簡單的食材也能做出好吃的鹹水雞～...

食材：雞心、雞翅、蔥末、雞胗、鹽、小黃瓜、香油、黑木耳、胡椒鹽、玉米筍、薑片

玉子舞菇蒸蝦

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血...

食材：好菇道舞菇、雞蛋、蠔油、雞高湯、味醂、蝦仁、水、乾香菇、香油、青花菜、蔥花、辣椒圈、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

自製麻油薑及拌青菜

228連假時跟好姐妹一同到阿里山看日出, 坐小火車及賞桵花, 也買了許多在地的阿里山乾薑, 覺得薑的香味很濃郁所以想作自製麻油薑裝...

食材：阿里山乾薑切1mm薄片、小磨香油、純麻油、黑葉白菜

西芹炒什錦鮮蔬(五辛素)

今天做一道色彩繽紛、春意盎然的炒時蔬，清香撲鼻、營養豐富，您也來試試！ 🥬相關食譜：「香蕈炒西芹(五辛素)」、「清炒香蕈(五辛素...

食材：西洋芹、玉米筍、鹽、鮮木耳、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、植物油

清炒香蕈(五辛素)

超級下飯的家常小炒，鮮香滑嫩，拌飯拌麵兩相宜、大人小孩都愛吃！ 🥦相關食譜：「便當店清炒豌豆(五辛素)」、「清炒高麗菜」、「清炒...

食材：鮮香菇、蔥、蒜頭、味醂、鹽、香菇粉、白胡椒粉、太白粉、香油、植物油

卑南族炒田鼠 kulabaw

卑南族是在平原生活的族群，抓田鼠是卑南族人的傳統狩獵技巧，以往田鼠常出沒在稻田或甘蔗田，獵人找到老鼠行經路線後，就會布置卑南族特有...

食材：kulabaw 田鼠、trunga 薑片、suwana 蒜頭、lingkiw 小辣椒、tana 刺蔥、pekak 八角、tawiyu 醬油、eraw 米酒、walru 糖、enay 水、九層塔、香油

香油拌萵苣(大陸妹)

不用蒜頭，不用炒，只要清燙和少許調味料就能上桌。

食材：萵苣(大陸妹)、肉絲、鹽、香油、聯華全天然鰹魚風味料

海鮮燴飯

天氣開始轉涼，想來點熱呼呼的燴飯，那就來個輕爽的海鮮燴飯吧，沒有過多的調味，只有海味鮮甜味，一下就扒光了~

食材：蝦子、魷魚圈、紅蘿蔔、蔥、薑、蟹肉棒、雞蛋豆腐、柴魚片、金針菇、小百菜、鹽、香油、米酒、胡椒粉、植物油、味精(或雞粉)、太白粉、水

麻油松阪豬

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：松阪豬、薑片、醬油膏、麻油、米酒、香油、鹽

烏醋小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、烏醋、蒜頭、蠔油、小洋蔥、糖(糖代糖各半)、香油、水

♡佛手瓜炒鹹蛋♡

佛手瓜去皮、縫隙用刀去除，對切去中間的籽 切0.25公分的厚度、鹹蛋也是對剖開 蛋黃跟蛋白分開 用壓的較好炒開、佛手瓜 先用鍋熱...

食材：佛手瓜、鹹蛋、油、香油

蠔油牛肉紫菜粉絲卷

低卡健康的粉絲搭配沙朗牛肉片，加上經典「李錦記舊庄特級蠔油」來調味，讓料理可以簡單快速又瞬間美味升級，控制體重的同時還能兼顧健康與...

食材：1/2海苔片、白芝麻（裝飾用）、粉絲、紅蘿蔔、沙朗牛肉片、蒜頭、紹興酒、蛋黃、香油、二砂、麵粉、鹽、水、小蘇打、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記頭道醇鮮醬油、蛋白、玉米澱粉、水（醃製用）

雪菜蔥油拌麵

這碗麵就是好吃，沒有第二句話 做了之後你就會知道，試試看吧！ https://jsauce.tw/ZqM5G 跟著一起做→ htt...

食材：雪菜、蔥、關廟麵、蠔油、蒜頭、豬五花肉片、紅辣椒、食用油、糖、鹽巴、水、白胡椒、魚露、香油、醬油

鹹蛋黃肉餅蒸蛋

這道有肉香又有滑口的蒸蛋，整體搭配起來是非常下飯的料理 宴客料理時，很常使用蒸煮方式，因為可以非常快速的完成，若有大蒸鍋，還能一次...

食材：絞肉、雞蛋、鹹蛋黃、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、香油、太白粉