香料料理

饗瘦美味-香料義式烤蕃茄

其實是家中小蕃茄太多了，當水果吃也來不及吃完，乾脆入菜可以一次消耗比較多，而且這樣烤完，風味更濃縮，甜度整個被提昇

食材：橄欖油、小蕃茄、黑胡椒粒

起司焗烤饅頭

方便簡單的料理，很適合慌忙的早晨。只要前晚先把料通通塞進饅頭裡放冰箱保存，早上直接進烤箱烤一下，外酥內軟加上起司的鹹香，美味的早餐...

食材：饅頭、火腿、蔥花、起司、黑胡椒鹽、義大利香料

義式香料脆烤馬鈴薯

不要小看馬鈴薯喔！它可是超營養食物、還能抗衰老；我喜歡用烤箱做菜，把食材準備好放進烤箱轉一下就會自動烤出香噴噴的一道料理~ 零廚藝...

食材：迷你馬鈴薯、鹽、蒜頭(切成蒜蓉)、百里香、初榨橄欖油、黑胡椒粉、奶油

印度薑黃香料雞肉沙拉

健康低熱量的溫沙拉加上正統印度香料烤雞，美味加分。

食材：里雞肉/雞肉條、薑黃粉、Meat Masala、黑芥末籽、優格、藜麥、洋蔥、酪梨、櫻桃番茄、玉米、檸檬、鹽、現磨黑胡椒、橄欖油

焗烤義大利蝴蝶麵

想吃焗烤，又擔心外面店家搭配的食材有些不愛吃？ 今天就來做一份自己想吃的懶人焗烤蝴蝶麵吧！

食材：三色蝴蝶麵、豌豆、玉米筍、胡蘿蔔、青花椰菜、蝦仁、煙燻腿肉（熟）、乾乳酪片、起司絲、胡椒粉、巴西里香料、香料鹽、橄欖油

酒蒸松本茸

松本茸是日本深林裡天然的菌菇，香味比松茸更迷人，收穫量稀少是高價少見的菌菇。日本近年突破難關培養成功，台灣也拿到日本的菌種來培養。...

食材：松本茸、白酒、鹽、義大利香料

印度蘑菇咖哩

利用數種香料和新鮮蘑菇，做成印度蘑菇咖哩(Mushroom Masala)，濃郁的香氣及些許微辣，刺激舌尖，讓人一吃就彷彿置身印度...

食材：蘑菇、洋蔥、乾辣椒、綠辣椒、黑胡椒粒、辣椒粉、大蒜、月桂葉、薑黃粉、牛番茄、薑、草荳蔻、葛拉姆馬薩拉粉(印度綜合香料)、腰果、鮮奶油、丁香、芫荽粉、奶油、乾葫蘆巴葉、孜然粉、香菜

美國馬鈴薯-香料美國薯泥蛋餃

滑順美味又營養滿滿的香料美國薯泥搭配薄薄的蛋皮，挑嘴小孩兒們也不NG的輕鬆上手料理，大人也一樣喜歡喔^_^ 更多美味料理請到布魯家...

食材：美國褐皮馬鈴薯、培根、洋蔥末、鮮奶、奶油塊、蛋、洋香菜、黑胡椒、鹽、玉米粉

油漬小番茄

高溫烘烤真的要專心顧爐，一閃神錯過時間就烤焦-_- 雖然烤焦，但味道還是不錯XD 食譜大概可炒3-4份義大利麵。

食材：小番茄、蒜末、鹽、黑胡椒、義式香料、九層塔、橄欖油、花椒粒(可不加)

氣炸鍋料理-脆皮薯條

食材：馬鈴薯、黑胡椒蒜味鹽、義式香料、橄欖油

免炸義式帕瑪森烤豬排（全烤箱無油煙）

🐷連切都不用的低脂主菜🇮🇹 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌，捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感，就能避免攝取過多熱量，全程只需以香...

食材：豬里肌排、麵包粉、乾燥巴西利、帕瑪森起司粉、番茄醬、義大利綜合香料、沙拉、大蒜粉/香蒜粒、鹽、黑胡椒、食用油

焗烤黑木耳圓茄．柯媽媽の植物燕窩

今天介紹的「焗烤黑木耳圓茄」，主要係以香菇昆布黑菇醬為醬料，輔以乳酪絲來增味，吃來鹹香十足、酥軟交雜，輔以彈脆的黑木耳與伴隨著隨熱...

食材：圓茄、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、乳酪絲、橄欖油、義大利香料

紅酒燉羊排

紅酒帶出淡淡莓果香氣 清新淡雅，搭配羊排渾厚氣味 化瓊漿為玉帛的經典滋味 #路美食 歡迎臉書追蹤 #路易的生活手札 #路易的深夜食堂

食材：羊排、洋蔥、紅蘿蔔🥕、芹菜、月桂葉、義大利香料、肉桂粉、紅酒

五目鮭魚燉飯

懶得煮菜時，就用電鍋搞定晚餐！ 每口飯都有奶香和蔬菜，美味又營養。大人小孩都愛吃❤️

食材：米、鮭魚（腹部）、金針菇、大蒜、洋蔥、鹽巴、奶油、花椰菜、義大利香料、食用水、木耳、大蒜粉、鮮奶、蓮子

義式菇菇燴

食材：鴻禧菇、金針菇、青蔥、小磨坊義大利香料、水、鮮味炒手、玫瑰鹽、玉米筍

義式烘番茄

悠閒的午後，最適合烘番茄了。 剛烤好的番茄酸酸甜甜，配飯配麵包都好吃！

食材：中型牛番茄、橄欖油、鹽巴（或鹽之花）、黑胡椒、義式香料

👩🏻‍🍳焗烤義大利鮭魚

只是多了一個步驟，多加了一些調味料⋯就變得更好吃更美味的異國風味唷。

食材：鮭魚、米酒、義大利香料粉、起司乳酪絲、胡椒粉、鹽巴、起司粉