餃子

韭菜水餃

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_78.html

食材：豬絞肉、韭菜、雞蛋、醬油、鹽、白胡椒粉

手工水餃

食材：水、蒜、豬/牛絞肉、薑、醬油、鹽、香油、胡椒、雞蛋

薑汁豬肉水餃

薑所含的薑辣素, 對於消化及循環的停滯具有調節的作用, 並可促進體內的新陳代謝. 能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。 將老薑磨成...

食材：餃皮、豬絞肉、醬油、高麗菜(去硬梗)、白胡椒粉、青蔥(切末)、香蒜粉、鹽(蔬菜去青)、清水、鹽、老薑(泥)

餃皮蜜麻花

每次包完水餃之後，剩餘的水餃皮總讓人頭疼，現在它卻成為美味的蜜麻花，酥脆的口感，咬開後內層的餅香味十足，搭配糖炒的焦糖蜜汁巴附上，...

食材：水餃皮、砂糖、玄米油、白芝麻、水

水餃南瓜濃湯

食材：南瓜、水餃、香油/胡椒粉

鮮肉燒賣

食材：絞肉、紅蘿蔔、蠔油、嫩薑、鹽、蒜頭、胡椒粉、餛飩皮（水餃皮）、香油、太白粉

抱蛋煎餃

簡單又健康的美味，大人小孩都喜歡的煎餃，自己在家也可以做得到！ ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按［訂閱］支持。 更多分享就在金魚媽...

食材：冷凍水餃、蛋液、蔥花、白芝麻、麵粉水

黃金煎餃

第一次做煎餃就成功

食材：奇美熟水餃、麵粉、水、香蒜黑胡椒

餛飩皮蒸餃（口味像燒賣）

豬肉（約100豬絞肉） 紅蘿蔔（提甜味） 少許蔥花 少許玫瑰海鹽（依照個人口感而定多寡） 一顆蛋（全蛋） 餛飩皮（中張） 將絞...

食材：豬絞肉、雞蛋、海鹽、蔥花、紅蘿蔔、餛飩皮

香煎水餃【華師父水餃】

華師傅的打抛豬肉手工米麵皮水餃,是嚴選台灣在地的蓬萊米作成麵皮，用泰式微辣的打抛豬，作成內餡,每個餃子都厚實飽滿，一口咬下會散發出...

食材：華師傅打抛豬肉手工米麵皮水餃、黑醋、義大利香料粉、黑胡椒

新年炸油角 (炸角仔)

過年怎麼能少角仔呢？香港過年必吃，一個個飽滿的角仔就像金元寶，寓意賺到盤滿砵滿，又香又脆，一口又一口吃，讓人停不下來呀！ 感謝甜...

食材：蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水

小雞造型水餃

趁著高麗菜便宜，自己動手包水餃，吃膩元寶形狀，做了馬蹄形餃子，加上一些裝飾就變成小雞囉！ 更多小人兒的創意點心都在～ 【Loca...

食材：豬絞肉、高麗菜、蒜末、薑末、鹽、醬油、香油、青蔥、五香粉、白胡椒粉

紅燒牛肉湯、麵、湯餃

牛肉麵、牛肉湯餃的靈魂，來自於美味可口的基本功~紅燒牛肉湯。

食材：牛肋條、白蘿蔔、辣豆瓣醬(禆縣更佳)、紅蘿蔔、豆腐乳、麵條、牛番茄、醬油、水餃、洋蔥、米酒、青蔥、冰糖、薑片、味精、辣椒、牛頭牌沙茶醬、牛肉滷包、水

親子手工水餃DIY（簡易水餃皮）

寒流來襲的連續假期，和兩個寶貝們一起從麵糰開始做水餃。 一樣只需要簡單的三個材料，就能做出Q彈的水餃皮唷！整個下午都是我們開心手作...

食材：中筋麵粉、可飲用的溫開水、絞肉、鹽、蒜頭、嫩薑、韭黃、高麗菜、香油、米酒、胡椒粉

水煮冷凍水餃不破皮

食材：冷凍水餃（不需解凍）、鹽巴、油

麵食-豬肉韭菜水餃

30人份，約600個餃子左右。韭菜從後院來，乾香菇現成兩包沒花錢，只算上豬肉餡及麵粉10磅，成本花了美金＄50。

食材：麵粉、豬絞肉、水、韭菜、雞粉、乾香菇、蠔油、以下每量杯重量、料酒、麻油、生抽、老抽、糖、香油

上班族便當 《水餃+香炒松阪豬》

食材：平均一顆2元的小水餃、洋蔥、松阪豬肉片、堅果類、昆布醬油