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閒7涼母
4 食譜 18 粉絲

黃金煎餃

黃金煎餃

描述

第一次做煎餃就成功

31 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 首先要有一個厲害的不沾鍋 熱鍋1分鐘+適量的油

  • 將水餃🥟排在鍋子內

  • 麵粉+水攪拌均勻後倒入水餃中

    麵粉+水攪拌均勻後倒入水餃中

  • 中火/IH爐火量為6 蓋上鍋子8~10分鐘

  • 之後打開鍋蓋讓水份收乾一分鐘左右

  • 灑上適量胡椒或調味就ok了

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閒7涼母 4 食譜 18 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 屋頂
    屋頂

    麵粉10g,水30ml的比例太稠了,麵糊水在鍋裡幾乎不流動>< 建議比例可以用粉1:水10。

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