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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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當剝皮辣椒遇上越式春捲, 將蹦出不一樣的新滋味💯, 低卡清爽無負擔, 剝皮辣椒開胃增添好口感👍。
食材:越式春捲皮、御膳食堂剝皮辣椒、小番茄、生菜、米線、熟蝦仁、小黃瓜
製作巧克力風味的牛奶糖時 要使用沒有甜味的可可膏。 因為可可膏是可可豆磨碎後產生的最原始的味道, 與砂糖煮焦後製成的香甜牛奶糖混合...
食材:葡萄糖(水麥芽)、細砂糖、鮮奶油(乳脂肪含量35%)、含鹽奶油、可可膏(可可含量100%)
不僅能吃到足夠的蔬菜 易於保存也是魅力之一 同時醣份及卡路里都控制的好好的 幫助我們維持健康體態 別忘了,伍斯特醬可是味道的關鍵喔...
食材:牛肉薄片、青椒、胡蘿蔔、A-伍斯特醬、A-醬油、A-蜂蜜、沙拉油、鹽、胡椒
盛產芒果的季節,就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享用時尚甜點 出自《職人手感起司甜點:一個琺瑯盤...
食材:淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮(磨碎的)、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒果醬(市售品)、芒果、奇異果、最後加工-芒果醬(市售品)
在家也可以輕鬆做出日本知名飯店宴會甜點 透過隨手可得的蛋、牛奶、吐司就可簡單製作 在切片擺盤後卻能展現出截然不同的時髦氛圍 搭配杏...
食材:全蛋、細砂糖、牛奶、吐司(8片切的厚度)、葡萄乾、焦糖液-細砂糖、焦糖液-水、醬汁-杏桃果醬、醬汁-水、君度橙酒
焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來 一般都是用香草增添香氣 而這份食譜則是改用巧克力。 熔岩巧克力蛋糕般的濃郁滋味及用蔗糖製成的紅糖...
食材:直徑15cm的模型、蛋黃、細砂糖、鮮奶油(乳脂肪含量35%)、牛奶、黑巧克力/可可含量62%、紅糖
食材:蒜頭、小卷、醬油膏
食材:蒜頭、杏鮑菇、鹹蛋
濃郁的奶油濃湯總是擄獲著眾多大人小孩的心 豐富的配料及濃郁的口感是它最大的特色 同時也透過這樣的特色 不僅增加了飽腹感 也讓我們天...
食材:雞腿肉、花椰菜、西洋芹(小)、甜椒(黃)、A-奶油乳酪、A-牛奶、A-水、A-高湯顆粒、A-鹽、A-胡椒、奶油
抹上混合了2種堅果的奶油乳酪進行烘烤, 再擺放上冰淇淋與淋上蜂蜜, 奢侈的甜點披薩就大功告成了! 堅果請依喜好自行挑選。撒上少許黑...
食材:高筋麵粉、黍砂糖、鹽、乾酵母、水、橄欖油、A-奶油乳酪〈恢復至室溫〉、A-整顆杏仁〈切成粗末〉、A-腰果〈剝成一半〉、A-黍砂糖、蜂蜜、市售的香草冰淇淋
發揮檸檬的酸甜滋味製作出清爽的甜塔。 做為夏日開胃或是悠閒時刻的小點心都十分適合 出自《免模具、零失敗的超省時百變甜鹹塔》 h...
食材:直徑16cm基本甜塔用塔皮、搗碎的開心果、檸檬皮、﹝ 檸檬奶霜﹞-蛋、﹝ 檸檬奶霜﹞-細砂糖、﹝ 檸檬奶霜﹞-檸檬汁、﹝ 檸檬奶霜﹞-無鹽奶油
天冷了 來道改良過的泰國菜餚 透過椰汁讓咖哩更顯香濃 同時經由多種辛香料所組成的咖哩 不僅暖胃也讓您的心情回到泰國度假時的閒適氛圍...
食材:蒟蒻麵(寬麵型)、椰奶、雞腿肉、A-洋蔥(磨泥)、A-大蒜(磨泥)、A-薑(磨泥)、A-咖哩粉、A-鹽、喜愛的葉菜
將烤得很平整的海綿蛋糕切成3塊長方形。 鮮奶油中添加了與草莓很對味的煉乳, 味道非常溫和,伴隨著柔軟的海綿蛋糕 在口中融化的口感令...
食材:海綿蛋糕-蛋、海綿蛋糕-砂糖、海綿蛋糕-低筋麵粉、海綿蛋糕-奶油(無鹽)、糖漿、柑曼怡香橙干邑甜酒、發泡鮮奶油-鮮奶油、發泡鮮奶油-煉乳、草莓、草莓醬汁(市售品)、薄荷、紅醋栗、糖粉
紅配綠的美麗組合 利用微波爐製作的簡單菜餚 藉由清爽的口感補充外食缺乏的營養 同時也透過小黃瓜的特性維持您的健康體態 出自《美味...
食材:白菜、蟹肉棒、小黃瓜、鹽
這道菜的製作過程歡迎點閱【影音食譜】:https://youtu.be/JyKwrnA7aSQ 不想跟同事朋友應酬, 只想一個人...
食材:蛤蜊、蒜末、辣椒末、清酒、醬油、奶油、蔥末
很適合下酒的Tapas
食材:蝦子、蒜片、蘑菇、乾辣椒、紅椒粉、鹽巴、橄欖油
混入微苦可可粉的麵團中, 包入滿滿濃郁的奶油乳酪。 烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點。 奶油乳酪不適合冷凍保存, 因此烤好後就大口...
食材:高筋麵粉、可可粉、黍砂糖、鹽、乾酵母、豆漿、奶油乳酪〈恢復至室溫〉、潤飾用的黍砂糖
熱愛看韓國綜藝,很多煮菜技巧都是從韓綜學來的呢~而且也很受用,上網google最近大熱的“尹食堂”韓式烤肉配方,試過還不錯,上來分...
食材:火鍋豬肉片、洋蔥、醬油、蔥、水、胡蘿蔔、糖、蒜頭、梨子