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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影片:http://youtu.be/WL8AcUy_Tm8 用年糕條裝骨頭,在包上醃得非常惹味的絞肉,這菜式太可愛了!雖然是韓...
食材:大蒜、洋蔥、大蔥、韓國水梨、豬絞肉、醬油、蜂蜜、味醂、香油、玉米粉、黑胡椒碎、鹽、韓式年糕條、水、白芝麻
個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材:烏賊、絞肉、醬油、豆腐、麻油、韓式辣醬、韮菜、食用酒、甘荀、糖、洋蔥、太白粉、蒜頭、韓式冬粉、烏賊觸鬚(從烏賊身上切出)、雞蛋
這道料理既簡單又清爽,不會過度油膩,蛋白質、維生素C等營養都兼顧了!
食材:結球萵苣、豬五花肉片、水梨、洋蔥、蒜頭、薑、青蔥、細砂糖、醬油、蜂蜜、香油、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、塩、白芝麻
這是一款輕易上手,材料在超市都能取得的料理!經過幾次的製作調整而記下來的私藏食譜! 喜歡韓式風味炸雞的朋友,可以嘗試做做看哦🕺🏻🤗...
食材:去骨雞胸肉、蛋液、黑胡椒粒、高筋麵粉、鹽、韓式辣椒醬、玉米粉、義大利香料(可無)、醬油、白芝麻粒、羅勒葉(可無)、白醋、清酒/米酒、白糖、牛奶、番茄醬、花生醬、蜂蜜、蒜末
跟台式的白切肉不一樣,多了點不同的味道,搭配洋蔥非常爽口喔
食材:洋蔥、豬肉、醬油、薑片、芝麻油、蔥、鰹魚露、胡椒粉、韓式辣椒粉
韓國粉絲是蕃薯粉做的,這食譜用了簡單材料做成美味的一道菜。
食材:韓國粉絲(さつまいも春雨)、韓國紅、黃椒、日本醬油、薄片牛肉、砂糖、甘荀、韓國牛肉味粉、青蔥、蒜蓉、白芝麻、鹽、韓國芝麻油、黑胡椒粉
蠻清爽的一道料理不太需要重口味的調理 冰箱有什麼料就可以拿來搭配著用 炒料的時候只加入少許的鹽巴就很夠味了 冬粉本身會吸附炒料的香...
食材:韓國冬粉、洋蔥、波菜、各式菇、青蔥、肉類(我用火腿也好吃)、生薑、大蒜、香油、薄鹽醬油
安東尼.波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼.波登:主廚.作家.專業美食玩家/《波...
食材:辣椒油、猶太鹽、雞腿肉,大腿肉與雞腿分離、研磨的韓國辣椒粉、花生油或大豆油,油炸用、韓國辣椒醬、馬鈴薯粉或木薯粉、蒜頭、韓式醃蘿蔔、純楓糖漿、油炸用溫度計或煮糖溫度計、醬油、墊了報紙的烤盤、魚露、冷卻架,各與烤盤尺寸相近、韓國清酒、食物調理機或手持式攪拌器、Frank's辣椒醬、味精(非必要,但建議使用)
泡菜煎餅是韓式料理的經典,有別於台式蔥油餅的油膩感,韓式的口感較濃厚~ 這次使用韓國宗家府泡菜,爽脆香辣很適合做煎餅,放入喜愛的...
食材:魷魚、蝦子、薄鹽醬油、宗家府泡菜、白芝麻、中筋麵粉、蔥段、韓式辣椒粉、水、韮菜、味琳、太白粉、紅蘿蔔絲、烏醋
想吃韓式的料理不用特定到餐廳,自己做就可以囉!而且重點是超好吃的啦!😁
食材:蛋、韓式冬粉、木耳、蒜頭、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、醬油、菠菜、鰹魚露
當冰箱有些菜都快過了保鮮期的時候,炒飯是一道可以快速消耗它們的料理!
食材:泡菜、韓式辣醬、醬油、糖、隔夜飯、洋蔥、大蒜、肉末、雞蛋、培根
加了蘋果打成泥的燒烤醬, 混合薄牛肉片醃入味, 放入冰箱冷藏, 想吃的時候取適量, 搭配鮮蔬煎熟拌炒, 冬粉吸附鹹甜醬汁, 快速又...
食材:牛肉火鍋片、砂糖、洋蔥、黑糖蜜、蘋果、韓國麻油、醬油、青蔥、清水、蒜頭、秀珍菇、韓國冬粉、紅蘿蔔、韓國辣椒粉
每次到韓國餐廳,都超喜歡小碟的配菜/前菜,開胃又美味。這個涼拌小黃瓜是我的最愛,小黃瓜香脆微辣,作前菜非常開胃,健康又美味!夏天的...
食材:小黃瓜、蒜末、韓國辣椒粉、青蔥、醬油、白芝麻、糖、麻油
韓式海苔的麻油清香,包起混合了炒香的肉末白飯,不僅簡單好吃、又好玩。 我家小孩若看見飯桌上是的主食是海苔包飯,都會迫不及待開動。...
食材:韓式海苔片、白飯、醬油、低脂絞肉、味醂、米酒
冬粉先泡更節能, 蔬菜分開炒顏色不混搭, 風味偏甜, 油量、蒜末不能少, 掌握四大原則, 你也可以在家做出好吃的韓國雜菜喔, 冷熱...
食材:韓國冬粉、菠菜、大成雞胸肉、青蔥、醬油、新鮮香菇、砂糖、洋蔥 (小)、蒜末、韓國麻油、紅蘿蔔、味醂、紅椒、鹽、黑胡椒粉、熟白芝麻
個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook...
食材:絞碎豬肉、嫩豆腐、醬油、高湯、韓式辣醬、京葱碎、韓式味噌醬(大醬)、雞蛋、辣椒粉、糖、芝麻
一般人口中洋釀炸雞的「洋釀」,其實只是韓文양념的直譯,韓文的意思是調味醬,也就是醬料的意思,跟釀造沒多大關係,當然,如果菜單上寫的...
食材:韓式辣醬、醬油、辣椒粉、番茄醬、水、果糖/糖漿、蒜泥/蒜末、砂糖/二砂、芝麻、草莓醬/無花果醬
跟著偶像沈昌珉做這道配酒料理———安東燉雞,為了可以喝酒喝到老,他開始做菜與運動,真心佩服他對喝酒的覺悟。 安東燉雞有點像韓式的...
食材:雞腿肉、黃椒、醬油、紅椒、味霖、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、韓式麻油、蔥、二砂、芝麻、韓式冬粉