韓式辣椒粉

韓式泡菜【全聯料理王大賽】

韓式泡菜在家將可以簡單做

食材：山東白菜、紅蘿蔔、鹽,糖、蔥,韭菜,薑、魚露、蒜頭、韓式辣椒粉、蘋果或水梨

（韓式）涼拌螺肉 골뱅이무침

為什麼想要做這道菜呢？因為研究食譜時發現它的做法不難，螺肉可以買現成的，調味料雖然不少但是家裡也都有，再來螺肉料理我還沒有做過，想...

食材：螺肉罐頭、小黃瓜、辣椒粉、明太魚干、辣椒醬、洋蔥、螺肉湯汁、紅蘿蔔、醋、蔥花、砂糖、韓式芝麻油、醬油、薑泥、蒜泥、糖漿、酒、白芝麻粒

韓式辣炒春雞

食材：雞腿肉、韓式年糕、韓式辣醬、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、洋蔥、蜂蜜、大蒜、米酒、蔥花、韓式麻油、鹽、白胡椒粉

韓式起司辣炒雞排

自己動手做的辣炒雞排最好吃!甜辣的韓式料理最適合冷冷的天氣，溶化牽絲的起司緩和了尖銳的辣味，大家快來試試看吧~~!

食材：雞胸/腿肉、洋蔥、韓國辣椒粉、高麗菜、韓國辣椒醬、焗烤起司絲、砂糖、蔥花、蜂蜜、水、醬油、鹽、米酒、蒜末、薑末

一口接一口~黃金泡菜

食材：高麗菜(加1小匙鹽巴醃漬出水)、紅蘿蔔絲、豆腐乳、蒜頭(去皮)、薑片、白砂糖、香油、白醋、韓式辣椒粉

【韓味食堂】韓式辣椒醬

韓式辣椒醬可以用來拌飯、炒菜、醃肉和做醃漬泡菜的醬底，只要利用超市即可購得的材料，就能在家做出美味的韓式辣椒醬。

食材：糯米粉、冷開水、韓國辣椒粉、砂糖、鹽巴、米酒、糯米醋、味噌

韓式泡菜豬肉鍋

天冷就在家做

食材：韓式泡菜、豬五花肉、韓式辣醬粉、洋蔥、韓式辣椒醬、青辣椒、韓式味增醬、蒜末、韓式醬油、大白菜、酒、金針菇、鴻禧菇、板豆腐、韓式冬粉、昆布高湯

韓式明太魚乾豆腐湯북어국

這道清爽有味料理簡單的家常湯品也很常出現在我們家的餐桌 明太魚是鱈魚的ㄧ種，具高蛋白低脂肪的特性， 味道清爽有豐富的氨基酸可保護人...

食材：明太魚乾、洋蔥絲、蘿蔔片、蔥花、豆腐塊、散蛋、水、香油、鹽、韓國牛肉粉、韓國辣椒粉

涼拌小菜~韓式(辣)涼拌豆芽(食譜)

每次到韓國餐館或是一些小吃餐館,都會有這道涼拌小菜~韓式涼拌豆芽,大部分都是小小一疊,當作配菜,但是份量太少~總覺得不夠耶!!! ...

食材：黃豆芽、鹽、味素、麻油、韓國辣椒粉

悲催韓式辣雞飯

俗話說得好：「上班聽訓話，下班看歐巴。」 螢光幕中的老闆總是霸道、柔情、專一又多金， 但現實老闆通常只有罷凌、蹂躪、專制不發薪。 ...

食材：去骨雞腿肉、海帶芽、韓式辣醬、白芝麻、韓式辣椒粉、白飯、醬油、砂糖、蒜末、麻油、鹽巴

韓式牛肉燉飯

利用煎牛排的鍋氣.加進韓式辣醬一同燉煮.濕潤的米飯吸飽了紅通通醬汁.還帶點牛油的香氣.原湯化原汁~再灑上那令人難以抗拒的起司~美味...

食材：韓式味增辣醬、辣椒粉、起司絲、白飯、水量

韓式辣炒豬-菜包肉超滿足

甜甜辣辣的韓式辣炒豬，配上泡菜和一湯匙的白飯，一起包進生菜裡，大口吃下好滿足！做法簡單迅速，無需準備一桌菜餚，光這一道有菜有肉有飯...

食材：二層肉、洋蔥、大型辣椒、韓式辣醬、蔥段、白飯、醬油、韓國芝麻油或台灣香油、美生菜或大陸妹、醬油膏、白芝麻、泡菜、蒜泥、薑泥、辣椒粉、砂糖

涼拌韓式黃豆芽

最近超愛吃韓式料理，覺得韓式涼拌小菜很好吃，就讓我來試試吧！

食材：黃豆芽、蒜末、薑末、蔥末、鹽巴、糖、香油、白胡椒、韓國辣椒粉（粗）

自製韓國大白菜泡菜(배추김치)

酸甜爽辣的韓國泡菜發酵後富含乳酸菌，有助消化降低膽固醇。 每年的11~12月的大白菜最鮮甜可口又便宜是韓國醃泡菜季節，去了超市一...

食材：大白菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥段、蒜末、薑末、粗鹽、糖、韓國鯷魚魚露(멸치액젓)、韓國辣蠔油(굴소스)、韓國辣椒粉、芝麻

辣魚湯

用冷凍鯛魚片, 簡單快速煮韓式辣魚湯吧！    ▶ https://www.youtube.com/c/jintaitai ▶ h...

食材：冷凍鯛魚片、蘿蔔、山茼蒿、洋蔥、金針菇、韓國辣椒粉、櫛瓜、韓國大豆醬、蔥, 辣椒、醬油、料理酒、蒜泥、胡椒

韓式涼拌雞絲冬粉

天氣越來越熱了～做了不正統的韓式涼拌雞絲冬粉，不正統是因為沒買到韓國冬粉，就以台灣的細粉絲替代，一樣很好吃! 煮完後沖冷水再加麻油...

食材：冬粉、雞胸肉、醬油、雞蛋、韓式辣椒粉、豆芽、白醋、醃漬小黃瓜、麻油、泡菜、糖、香菇、蔥花、白芝麻、蒜末

韓式辣炒年糕（不沾鍋就是好用）

非常簡單的異國料理也可以快速方便的做出來，用不沾鍋也很好清洗掉殘留的醬汁唷⋯⋯愛吃什麼料就加什麼

食材：昆布、丁香魚乾、韓式辣醬、柴魚片（可不用）、醬油、韓式年糕、蒜泥（可不加）、蔥白切長段、蜂蜜、蔥綠切段、辣椒粉、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲（可不加）