韓式料理

韓式部隊鍋

愛吃什麼加什麼

食材：茼蒿、百頁豆腐、火腿、桂冠起司香腸、金針菇、泡菜、高麗菜、辛拉麵、蒜頭、肉片

韓式泡菜雞伴飯

簡易料理

食材：泡菜、雞腿肉、紅蘿蔔、韓式辣醬、海苔鬆

【簡易家庭版韓式拌飯】

這食譜是用了超簡單方法，只用了冷藏庫內餘下材料去完成。含有蛋白質、鈣、維他命K、亞鉛，453卡路里。

食材：免治豬肉、菠菜、日本醬油（生抽）、甘荀、米醋、芝麻油、芽菜、砂糖、白芝麻、白飯或玄米飯、鹽、薑蓉、蒜蓉

蒜味雞腿排炒鴻禧菇

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：雞腿、鴻禧菇、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、醬油、蔥、韓式辣椒粉、白芝麻、糖、糖漿、味霖

柚子和風涼麵

炎炎夏日，满满的一份维他命C，犹如，幽谷中一缕清泉，一瞬间，让你舌尖上的味蕾，清爽、清甜，拂去盛夏时节的燥热与躁动！

食材：煙燻鮭魚、鮭魚軟、柴魚醬油、魚子、昆布柚子醋、天使麵、水、小蕃茄、日式美乃滋、海苔、韓式柚子蜜、白芝麻

lanni 泡菜魚板年糕湯

韓式料理一向很受喜愛,烹煮簡單,不用大火炒得一頭汗,韓式圓形年糕口感較硬,個人較偏愛台製的寧波片狀年糕,也非常的好吃！

食材：年糕1包、韓國泡菜、細辣椒粉、韓國魚板（剪寬條）、鰹魚粉、三角油豆腐、白菜或蘿蔔或菇、綠大蔥

(韓式） 明太魚干湯 북엇국

明太魚在韓國會依魚的狀態不同有好幾種說法，新鮮的明太魚叫명태，經過冷凍後的明太魚就叫동태，如果是將明太魚曬成魚干的話，就叫북어~~...

食材：明太魚干、白蘿蔔、醬油、豆腐、蒜泥、荳芽菜、韓式芝麻油、辣椒、蔥花、薑泥、高湯、胡椒粉、塩巴

泡菜豆腐燒肉

運用韓式泡菜的酸和辣 加入豆腐和肉片結合的美味料理

食材：韓式泡菜、板豆腐、豬肉片、蔥花、雞粉

酸甜辣醃小黃瓜

陳年的醃漬梅有特殊的水果香和酸味，加上辣味和甜味，再來點蒜味，讓這道小菜很夠味！

食材：小黃瓜、塩、陳年醃漬梅泥、醃梅汁、蒜頭泥、糖、韓式辣椒粉(中辣)、辣椒粉、香油

（韓式）拌飯 비빔밥

心血來潮想要來準備一份特別的料理，因為覺得準備很繁索，所以一直沒有做這道菜，但突然想要得到金女婿的讚賞所以今天想要來做一下韓式拌飯。

食材：飯、洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜、菠菜、荳芽菜、雞蛋、泡菜、辣椒醬、芝麻油、塩巴、胡椒粉、沙拉油

『簡易』韓式塔香茄子

食材：茄子、九層塔、韓式辣醬、韓式辣椒粉、白醋、醬油、味醂、白芝麻油、白芝麻粒

(煮食影片)韓式炸雞 (半半口味)

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：雞膇、高筋麵粉、豉油、鷹粟粉、鹽、韓式辣椒醬、蔥花、黑椒、蕃茄醬、花生、糖、廚用花雕酒(可用米酒或清酒)、蒜泥、蜜糖、開水

絕美！韓式擠花教科書 - 擠花技法

●製作擠花● 將豆沙或奶油擠成特定的模樣，就叫做「擠花」（piping）。在擠花蛋糕中，擠花主要是將豆沙或奶油霜擠成花朵的外形。 ...

食材：豆沙或奶油霜、色素、10號擠花嘴、104號花嘴、花釘、擠花剪

韓式泡菜

韓式泡菜醃漬入味，非常的脆口開胃，當小菜或是料理火鍋、煎餅、炒肉、炒年糕...等，都是非常棒的佐料。 歡迎您來逛逛喔～ https...

食材：鹽、冷開水、白蘿蔔1條、山東白菜1顆、紅蘿蔔1條、韭菜、青蔥、蒜頭、韓國辣椒粉、魚露、糖

#76 泡菜豆腐 起司雙拼

泡菜料理新選擇，配上百搭豆腐的軟嫩口感，喜歡的話可以再加個兩片起司，或是將起司片擺滿擺好~邪惡料理讓你白飯配不完！！ 　 🙏新手發...

食材：豆腐、泡菜、味噌、青蔥、韓式辣椒醬、洋蔥、醬油 (可調整)、蒜頭、砂糖 (可調整)、配菜 (非必要)、清水 (230cc)、起司片

洋蔥炒牛肉

食材：牛肉丁、洋蔥絲、蔥段、韓式烤肉醬、大蒜

韓式炸醬麵🇰🇷

黑呼呼亮亮醬淋在麵上的炸醬麵 是韓劇裡常常出現的一道麵食～ 甜甜鹹鹹很香好吃作法又很容易喔!

食材：豬絞肉、馬鈴薯、糖、洋蔥、鹽、蒜末、水、小黃瓜、韓國春醬（黑豆醬）