韓式料理

泡菜海鮮豆腐湯

食材：豆腐、美白菇、韓式辣椒粉、雕魚、豬絞肉、蛤蜊、蔥、洋蔥、蒜頭、韓式泡菜

韓式辣醬快速拌出多樣小菜

近來天氣炎熱又工作較忙，想著什麼料理是快速烹調又能滿足家人的味蕾。 想到在韓式料理店的各式小菜，吃起來有些似乎是同一種醬料味道， ...

食材：蒜末(切很細)、豆干、韓式辣醬、海帶、魚露、熟白芝麻、桂竹筍、醬油、七味粉、豆芽、味醂、韓式辣椒粉、糖、香油、水

韓式泡菜炒飯❤️重點是隔夜飯

當冰箱有些菜都快過了保鮮期的時候，炒飯是一道可以快速消耗它們的料理！

食材：泡菜、韓式辣醬、醬油、糖、隔夜飯、洋蔥、大蒜、肉末、雞蛋、培根

★매운참치김밥★韓式辣鮪魚紫菜飯卷

Kimbap通常在野餐或戶外活動時吃，或作為簡便的午餐，佐以蘿蔔乾或泡菜，材料豐富口感多元的韓國海苔飯捲真的是一道方便美味的料理啦！

食材：白飯、波菜、熟白芝麻粒、紅蘿蔔絲、韓國芝麻油、芝麻油、辣鮪魚、鹽巴、韓國泡菜、醬油、蛋、味霖、起士、海苔片

韓式白蘿蔔泡菜，配炸雞

酸酸甜甜的味道，搭配著清脆口感，配炸雞炸物很對味喔

食材：白蘿蔔、白開水、白醋、白糖

嚐鮮｜韓風Q冷麵*金園排骨熟凍Q麵

因一時好奇查詢，才曉得有「夏至吃麵」一說：麵是採用小麥做為原料製成，夏至新麥登場，所以夏至吃麵亦有「嚐新」的意思。 那今天就來嚐新吧～

食材：金園排骨熟凍Q麵、小黃瓜，切絲、冰開水或放涼的高湯、乾燥海帶芽，泡冷開水軟化、韓式泡菜湯汁、砂糖、蔥花、醬油、紅蘿蔔絲，過熱水燙熟、白醋、鹽、芝麻油

韓式辣雞腿

有韓國辣醬一罐在冰箱，可以運用的料理有很多，韓國年糕，韓國小菜，韓國拌飯......等等。今天用雞腿肉來做一道賣相十足的，韓式辣雞...

食材：無骨雞腿排、白芝麻、韓式辣醬、味霖、米酒

韓式泡菜煎餅❤️兩種材料成就不簡單的美味

今天假日整個很想在家耍廢，一點都不想出去買菜！ 肚子餓了翻翻冰箱還有泡菜跟中筋麵粉！那就來做個泡菜煎餅吧！ 很多人以為韓式煎餅...

食材：泡菜、中筋麵粉、飲用水、鹽巴

二層肉炒豆乾

加了韓式甜辣醬真的有另一種風味 可以試試看！

食材：二層肉、豆乾、四季豆、韓式辣椒醬、醬油、胡椒粉、味霖、糖、鹽巴、太白粉

韓式小菜

去吃韓國料理，總會附上涼拌小菜，有些還提供小菜吃到飽的服務。簡單的來說學會調製醬料，把食材與醬拌勻就可以變化出多種韓式涼拌菜。 V...

食材：紅蘿蔔（刨絲）、小黃瓜（刨絲）、韓國辣醬、洋蔥（切絲）、味霖、鴻禧菇、蜂蜜、雞蛋豆腐、清水（煮過的涼水）、香油

韓國泡麵煎餅 辛拉麵煎餅 點心 宵夜

拉麵煎餅，簡單又很飽足，加上蔬菜，吃了就感到心滿意足。 一包拉麵只夠一人飽餐一頓，加上麵糊煎成煎餅夠好多人同時吃一頓。

食材：拉麵(韓國泡麵)、麵粉、水、彩色甜椒切細絲、辣椒粉/鹽(可不加)

我家男人會下廚之韓式炒雜菜

想吃韓式的料理不用特定到餐廳，自己做就可以囉！而且重點是超好吃的啦！😁

食材：蛋、韓式冬粉、木耳、蒜頭、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、醬油、菠菜、鰹魚露

韓風白菜飯捲【 李錦記韓式烤肉醬】

飯捲也可以用白菜來做，包進冰箱裡的庫存食材，加上甜甜辣辣的李錦記韓式烤肉醬，快速完成低卡韓風白菜飯捲，雖然配料簡單做，但因為多了韓...

食材：大白菜、小白菜葉或生菜、雪白菇、白飯、李錦記韓式烤肉醬、紅蘿蔔

五花肉炒飯

食材：隔夜飯、五花肉、小黃瓜、蒜頭、香蕉、蔥、水、韓式辣醬、醬油、香油

韓國起司棒

約可做25支

食材：韓國麵包預拌粉、奶油、植物油、鹽、水、全蛋、起司粉

韓式辣炒年糕（超簡單）

超簡單步驟、食材易取得、花費時間又少、吃起來超可口，一定要試試👍🏻

食材：韓式年糕、火腿、洋蔥、洋菇、甜不辣（可省略）、玉米罐頭、糖（可省略）、水、韓式辣醬、起司

【厚生廚房】氣炸豆干

有時候難免想要簡簡單單吃的日子，今天就來一道快速的韓式豆乾料理。 用氣炸鍋取代了油炸，減少攝取的脂肪。或者是，也可以將炸油減量，用...

食材：鹽滷豆干、韓式辣椒醬、糖、醬油