韓國

「機智的山村生活」大醬水煮豬五花

不知道有沒有人跟我一樣 常被韓國綜藝實境節目美食 燒到不要不要的 😆 我在邊看時邊心裡默默地決定 一定要找時間做裡面的菜色來吃 ...

食材：昆布、小魚乾、扁魚、洋蔥（去皮切對半）、蒜頭（大顆的去皮）、蔥、啤酒、帶皮豬五花、韓式大醬、水

火腿泡菜蛋炒飯

今晚，有點懶，來做個簡易的料理。蛋炒飯一直都是我和Mr. S的最愛，不管是我懶得煮飯，或是我們心血來潮想吃。食材彈性多變，除了固定...

食材：白飯、韓式泡菜、火腿丁、蛋、蔥花、白胡椒和鹽

韓式乾炒年糕

食材：韓式年糕、蔥、蒜頭、韓式辣醬、糖

台vs.韓 排骨酥二吃

台式塔香排骨酥 v.s.韓式起司辣醬排骨 今晚要吃哪一道？ 金黃酥肋排 口感再升級! 精選脊骨處的厚肉排，脂香濃郁，帶有白色軟...

食材：台畜金黃酥肋排、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、起司、韓式辣醬、番茄醬、醋

烤肉必備的「涼拌蔥絲」파채무침

中秋烤肉節快到了~ 包烤肉一起吃，真~的好好吃~!!😋 相信我吧～🤩 . 🎦 影片 https://youtu.be/GLbO6R...

食材：蔥絲、醬油、米醋、白糖、辣椒粉、芝麻油

韓式辣炒雞翅

同場加映，韓式辣醬做的涓豆腐煲 https://tasty-note.com/suntofu 詳細食譜在這裡 https://t...

食材：雞翅、胡椒鹽、韓式辣醬、料理酒、醬油、水、薑末、蜂蜜

《無麩質海鮮煎餅》無麵粉少油低醣

沒有麵粉的無麩質海鮮煎餅，去除精製糖更營養： 👩‍🍳椰子粉是椰子研磨而來，有淡淡的椰子香，很適合取代麵粉，粉質輕且有空隙，適合用來...

食材：椰子粉、雞蛋、冷凍蝦仁、小白菜、洋蔥、橄欖油、鹽、白胡椒粉、青蔥、以下為沾醬食材：、無添加醬油、蜂蜜、白醋、白胡椒、韓式辣醬

正統韓式部隊鍋🌶🍜

食材：泡麵、起司片、韓國辣椒粉、金針菇、韓國辣椒醬、泡菜、糖、蔥、醬油、雞蛋、德國香腸、火腿、莫札瑞拉🧀、年糕條、青菜

韓式泡菜炒肉片

韓式泡菜是對健康很好的韓國傳統食品，卡路里低，富含維生素和益生菌，因此被美國的《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。此外，泡菜的...

食材：豬梅花肉片、泡菜、韓式辣醬、香菇、鹽、蒜、小辣椒

韓國泡菜❤️花媽泡菜小組

一群愛吃韓國泡菜的媽媽首次製作～ 感謝有正韓國媽媽親自教導我們❤️ 超好吃😋一起做泡菜好療癒呀～🌳

食材：韓國白菜、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、砂糖、大鍋子、蔥、韓國辣椒粉、切菜板、薑、韓國魚露、菜刀、蘋果、糯米粉、瀝水籃、蒜頭、調理機、長柄刮板、玻璃密封罐/盒

韓式糖醋肉

韓版糖醋醬汁蕃茄醬用量少，吃起來比較不膩口，好吃😋

食材：小里肌、洋蔥、胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、地瓜粉、荷蘭豆、麵粉、醬油、太白粉水、食用油、醋、水、糖、蕃茄醬

韓式馬鈴薯雞湯

天氣漸漸入秋了,這時候就很想喝熱熱的雞湯， 炒香的洋蔥一起跟馬鈴薯&雞肉熬煮， 味道非常清甜好喝，很適合一家大小一起享用喔...

食材：洋蔥、帶骨雞腿肉切塊、青蔥、馬鈴薯、蒜末、白胡椒粉、鹽巴

蔬果滷味

沒有加肉，用蔬果和滷包簡單做出清爽的滷味，因沒有肉的油脂，此滷味放到冰涼再食用也很清爽唷！

食材：蔥、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、滷包、醬油、水、清酒、生豆皮、韓式年糕、昆布

韓式炒冬粉～

韓國冬粉主要成分是地瓜澱粉，有著滑順Q彈的口感，配上洋葱的鮮甜和芝麻的香味⋯完美

食材：韓國冬粉、洋蔥、紅蘿蔔、青江菜、韓國甜不辣（或台灣甜不辣）、醬油、芝麻香油、糖、鹽、白芝麻（熟）

春夏季節的完美泡菜, 蘿蔔水泡菜 동치미

超級簡單的 「 蘿蔔水泡菜(dong-chi-mi) 」食譜。 清淡爽口味，春夏季節的完美泡菜！ 如果喜歡甜的話可以加水果類,...

食材：蘿蔔、紅辣椒、糯米粉、青蔥、水、粗鹽、蒜頭、白糖、薑

防疫宅料理~~香煎板豆腐佐秘製醬汁

其實板豆腐是一道非常方便的家常料理、大部分人應該都是來做紅燒吧, 可是我其實大部分都是用不沾鍋不放油的方式乾煎、雖然表面看起來焦焦...

食材：板豆腐、蒜頭拍扁切碎、紅蔥頭切碎、榨菜絲切碎、蔭油膏、韓式白芝麻油

泡菜炒蛋【簡單料理】

材料簡單，料理步驟也簡單，廚藝小白也可以試試看喔～

食材：韓式泡菜、蛋