韓國

韓式 涼拌海帶芽

食材：乾海帶芽、洋蔥、白醋、小黃瓜、糖、鹽、辣椒粉（粗）、韓式芝麻油、白芝麻

泡菜煨麵(蔬食)

最近天氣變好冷，早上想吃熱食就煮這道煨麵！ 🥦茹素者可以參考「陽傘양산」為臺灣人設計的純素泡菜。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜(二...

食材：家常麵條、韓式泡菜、泡菜汁、雞蛋、洋蔥、蔥、青陽辣椒、韓式辣椒粉、鹽、芝麻油、熱水

懶人包。韓式辣炒魚板年糕

回到台灣就很少食記了...（想念羅馬生活） 今天的懶人包系列的產品是OURHOME辣炒年糕（家樂福購入） 每次看韓劇都很羨慕人...

食材：水、年糕醬、年糕、韓式魚板、去殼水煮蛋

［零廚藝］韓式泡菜冷豆腐

天氣燠熱不想進廚房，掮著疏懶的身軀打開冰箱仔細端詳盤點冰箱裡的食材，尚有餘下的泡菜與小黃瓜，夏天食用冰涼舒爽的涼拌菜不僅開胃，還能...

食材：嫩豆腐或板豆腐、韓式泡菜、韓式泡菜湯汁、小黃瓜絲、柴魚醬油、糖醋蘿蔔絲、白芝麻

韓式辣燉雞【一鍋到底・便當盒版】

燉湯一直都是韓式料理的精髓，這道「韓式辣雞湯」是韓國人的家常料理，你可能會頭痛，怎樣才能頓出一鍋好湯？不需要你想破頭，零廚藝就能完...

食材：台灣桂丁土雞骨腿切塊、白胡椒粉、馬鈴薯切塊、辣椒、洋蔥切塊、砂糖、青蔥、紅蘿蔔切片、醬油、蒜末、韓式辣醬、柴魚高湯

泡菜炒肉片

這道料理, 泡菜炒肉片 不僅可以快速上桌,且幾乎零失敗率, 這次主角使用 火鍋肉片以及泡菜, 食材方便購買,成品美味! 稱得上是受...

食材：火鍋肉片(豬牛都可)、韓式泡菜、蒜泥、蔥、日式醬油、味霖或糖

麻藥雞蛋

韓國超熱門的冷盤小菜，作法與日式溏心蛋似乎很像，但味道是完全不一樣的喔! 但你知道為什麼叫麻藥嗎? 因為一吃就會像麻藥一樣不小心...

食材：雞蛋、洋蔥、醬油、辣椒、水、青蔥、細砂糖、蒜頭、韓國白芝麻油（可省略）、白芝麻粒

韓式泡菜湯餛飩（善用全聯火鍋鍋底包）

最近在全聯閒逛的時候，一整個被火鍋季特惠燒到不行！各種鍋底、食材都在特價；但每次都單純的吃火鍋也是會膩，所以就用在全聯買到的全火鍋...

食材：青蔥、白菜、韓式辣醬、玉米筍、冰糖、中華火鍋豆腐、菇類、德式香腸、里港文富餛飩、全火鍋泡菜湯底

自製桑葚果醬

桑葚果醬不單是麵包抹醬，加冰水即得桑葚汁，甚至可做氣泡水或雞尾酒🍸 🫐相關食譜：「自製藍莓果醬」、「藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)」、...

食材：桑葚、檸檬、貳號砂糖、韓式糖漿、麵粉

顏色紫出天際的涼拌茄子！

夏天就是要吃涼拌菜啊！茄子不用油有也可以保持漂亮的紫色，重點就是要幫茄子抗氧化！

食材：茄子、白醋、蒜頭、小辣椒、韓國麻油、花椒油（非必須）、醬油膏

自製韓式泡菜【超簡單版】

在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽，經濟又美味！這個是韓國朋友教我的簡單版本，一定要試試...

食材：大白菜、紅蘿蔔、韓式辣椒碎、白蘿蔔、魚露、青蔥、糖、洋蔥、雪梨、水、白飯、蒜頭

韓式雜菜잡채

時序走過了立秋，氣溫卻依舊燠熱不已，秋老虎張揚的暑氣讓人昏沈疲乏而提振不起食慾，掮著疏懶的身軀走進廚房將菜櫥裡的韓式冬粉取出泡軟剪...

食材：韓式冬粉、豬肉絲、米酒、洋蔥絲、醬油、砂糖、紅蘿蔔絲、胡椒、木耳絲、香油、香菇、太白粉、紅椒絲、蒜末、小黃瓜絲、蛋皮絲、菠菜（切段）、白芝麻

韓式泡菜年糕湯

想吃很久 終於動起來 有菜有肉有澱粉 一鍋搞定一餐 簡單又美味!! (此為微辣口味，嗜辣者可以另外撒辣椒粉喔!)

食材：宗家府小包裝泡菜、梅花豬肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、高麗菜、光州年糕

韓式炒牛肉

帶著芝麻香氣的韓式炒牛肉 甜辣口味令人一吃就上癮 光用看的就流口水，快把做法學起來吧 詳細影片資訊:https://reurl....

食材：蔥段、洋蔥絲、牛肉片、芝麻油、黃砂糖、油、辣椒粉、芝麻粒、味醂、洋蔥末、黑胡椒、醬油、梨子泥、薑末、蒜末

風靡社交圈— 韓國400次咖啡

食材：即溶咖啡、砂糖、水、牛奶、冰塊

泡菜大蒜蕗蕎肉串

重口味的最愛

食材：整片的泡菜、梅汁蕗蕎、紅酒醋獨蒜、三層肉片、烤肉醬

酥脆海鮮煎餅

海鮮、蔥段、韓式煎餅粉、辣椒 用超精簡的四樣食材，在家煎出香酥海鮮煎餅！

食材：蝦仁、蔥、醬油、煎餅粉、味霖、辣椒、醋、砂糖、香油、蔥珠