韓國菜

韓式辣拌櫛瓜애호박무침

夏天必備的韓式小菜🥗 🥒相關食譜：「香煎櫛瓜(純素)」、「韓式煎櫛瓜애호박전」、「韓式涼拌櫛瓜애호박무침」、「韓式蝦醬炒櫛瓜애호...

食材：櫛瓜、蔥、醬油、蒜頭、魚露、砂糖、鹽、雞粉、芝麻油、粗辣椒粉、熟白芝麻

韓式拌飯(減辣版)

今天又帶來비빔밥新做法，簡單又美味！ 🍚相關食譜：「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불고기비빔밥」、「蔬食韓式拌飯(五辛...

食材：雜糧飯、豬五花、蒜頭、櫛瓜、大醬、胡蘿蔔、醬油、地瓜葉、芝麻油、香菇、糖漿、辣泡菜、冷水、海苔絲、熟白芝麻、粗辣椒粉

韓式炸醬麵(三)

這次又用不同蔬菜煮炸醬，味道一樣美味！這次備料費時45分鐘、烹飪45分鐘。 🍜相關食譜：「韓式炸醬麵짜장면」、「韓式炸醬麵(二)...

食材：豬五花(去皮)、高麗菜、米酒、馬鈴薯、醬油、韓式春醬、洋蔥、蠔油、植物油、韓式拉麵、櫛瓜、砂糖、水煮蛋、蒜頭、(鹽)、小黃瓜、大蔥、雞粉、辣泡菜、蜜漬生薑、黑胡椒粉、粗辣椒粉、片粟粉/玉米粉、熟白芝麻、芝麻油、熱水

韓式蔘雞湯（壓力鍋料理）

食材：好市多春雞、糯米、蔥、人蔘(或人蔘鬚適量）、紅棗、蒜頭剝皮、米酒、蔥花、枸杞、鹽

韓國人教你做出好吃的韓式醃黃蘿蔔 단무지

當你在國外買不到醃黃蘿蔔時 跟著我一起親自動手做來吃吧^^ 用梔子天然染色做出醃黃蘿蔔~ 想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YO...

食材：蘿蔔、糖、醋、水、鹽、梔子

萬用韓式泡菜醃料만능김치양념

今天分享萬用辛奇洋釀，各式蔬果都能醃🥕🥬 👉本食譜可得1Kg洋釀，約可醃製2Kg蔬菜(約4罐泡菜) 🧊冷凍貯存，隨取隨用

食材：洋蔥、蘋果(帶皮)、奶油白菜、蒜頭(去皮)、胡蘿蔔、蜜漬生薑、玉筋魚露、青蔥、砂糖、海鹽、粗辣椒粉、辛奇洋釀、白飯/地瓜、熟黑芝麻、冷水

韓式蔬食拌飯(二)

今天又帶來一道五辛素拌飯，맛있게 드세요~ 🥗相關食譜：「蔬食韓式拌飯(五辛素)」、「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불...

食材：白飯、荷包蛋、苦椒醬、胡蘿蔔、蒜末、櫛瓜、玉米糖漿、菠菜、開水、鮮香菇、果醋、韓式海苔、芝麻油、素食泡菜、熟白芝麻

韓式芝麻葉包飯(鮪魚)

小巧可愛、營養又美味的깻잎쌈밥！ 🍙相關食譜：「韓式芝麻葉煎餅깻잎전」、「韓式芝麻葉泡菜깻잎김치」、「韓式紫米飯捲흑미김밥」、「...

食材：芝麻葉(青紫蘇)、熱白飯、水煮鮪魚、鹽、青蔥、芝麻油、洋蔥、熟白芝麻、美乃滋、黑胡椒粉

【上班族便當】韓式泡菜豬&起司蛋捲

上班族的便當就是要方便和營養均衡!日常自己做飯比外食更健康!使用的食材可以依照自己烹調方式少油少糖,油的選擇也很重要!得意的一天日...

食材：熟白飯、清燙花椰菜、雞蛋、細蔥花、豬梅花肉片、PIZZA用起司、泡菜、鮮奶、蒜片、得意的一天日本玄米油1.58L、蔥花、鹽巴、糖

♡醬燒櫛瓜豬肉捲♡

櫛瓜洗乾淨 頭尾切掉、切1.2公分口感比較好、豬肉片攤開包入櫛瓜（開口需朝下）不要倒油 醬汁也調好等等備用、豬肉煎上色就可以倒...

食材：櫛瓜、豬里脊肉片、四季醬油、RO水（食用水）、韓國不倒翁胡椒粉

氣炸韓式蜂蜜炸雞

用蜂蜜中和韓式年糕醬的辛辣，甜中帶辣的醬汁配上香脆的炸雞，邪惡但卻令人滿足的韓式炸雞就是這麼簡單！朋友歡聚或是獨自追劇都超適合來這一盤！

食材：冷凍鹹酥雞、韓式年糕醬、蜂蜜

韓式紫菜飯捲

韓式飯捲雖然看起來和日式壽司很像，但整體風味和用料都完全不一樣! 充滿韓式風味的麻油香拌飯，包入五顏六色的繽紛食材，每一樣食材都經...

食材：白米、海苔、小黃瓜、胡蘿蔔、醃漬黃蘿蔔、菠菜、牛肉片、火腿片(或午餐肉)、雞蛋、麻油、白芝麻

韓式涼拌小黃瓜 오이무침

我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱，想吃時就挖取一些作為配菜，方便又省時。最近小黃瓜價格便宜，除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外，也可...

食材：小黃瓜 （切片）、洋蔥 （切絲）、蔥 (切絲）、胡蘿蔔 （切絲）、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻

韓式牛肉拌飯便當

韓式拌飯再次微波甚至直接吃冷的也好吃，滿適合做成便當的。配菜的部分我特意選幾樣比較不會出水的，帶去公司再加熱也不會走味喔～

食材：雜穀飯、櫛瓜、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、白精靈菇、味醂、牛五花、紫蘇油、白芝麻、敘敘苑燒肉醬

麻藥杏鮑菇及金針菇

川燙杏鮑菇及金針菇 加入神美味醬汁裡 放置一晚~美味無窮 尤其金針菇超讓人驚豔 一個人嗑掉一盒應該沒問題~

食材：杏鮑菇、金針菇、洋蔥末、蒜末、辣椒、白芝麻、韓國芝麻油、醬油、白開水、砂糖、味醂

韓式苦苣生泡菜치커리겉절이

今天用沙拉裡常見的苦苣做辛奇，香辣爽口又帶點微苦，美味令人驚艷！ 🥬相關食譜：「韓式辣拌生菜상추겉절이」、「韓式青江菜泡菜청경채...

食材：苦苣(菊苣)、白蘿蔔、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、蒜頭、海鹽、蜜漬生薑、魚露、粗辣椒粉、砂糖、白飯、清水

韓式安東燉雞

安東燉雞是起源於韓式尚慶北道的安東地區，因而稱之為安東燉雞。 雞肉與馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥一起燉煮至軟嫩，冬粉吸滿了甜甜辣辣🌶的醬汁...

食材：土雞肉塊/雞腿肉塊、紅蘿蔔片、麻油、馬鈴薯（中型）、醬油、洋蔥 （中型）、蜂蜜、韓式冬粉、白芝麻粒、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒/乾辣椒、水、青蔥/菠菜