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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現撈急凍保鮮的澎湖野生石蟹,加以適當的烹調,滋味鮮甜不輸活蟹。這次做了蛋炒石蟹,是按照記憶中,小時後外婆的做出味道來烹調,石蟹本身...
食材:澎湖野生石蟹、生薑、青蔥、雞蛋、油、蠔油、麻油
已醃漬過的鯖魚拿來炒飯,連鹽巴醬油都不用加了。(喜歡清淡口味)ㄧ鍋到底簡單又方便。
食材:鯖魚、油、蛋、飯、香菇、青蔥
魚香茄子為沒有魚的茄子。 第一次情感被傷害,是在科隆的中式餐館裡,一群饞著與鄉愁味有一絲關聯就興致沖沖地的異地學生,預備大快朵頤...
食材:茄子、油、花椒粒、蒜頭、薑、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、雞高湯、太白粉、烏醋、香油、青蔥
沙茶料理好吃但很有罪惡感 自己做控制油量有香但沒有多餘的油脂 搭配蔥蒜是飯飯殺手絕對
食材:豬中里肌肉、台灣洋蔥、素蠔油、青蔥、白胡椒粉、牛頭牌沙茶醬、玉米粉、大甲辣椒、蒜頭、米酒、葡萄籽油(習慣用液體油)
迎接公婆遠從外地來我家過感恩節,特地做了一桌子我們家都很喜歡的台灣菜,用最短的時間,完成6道菜,其中公公選出第一名的是掛包,台灣漢...
食材:三層肉、超市買的蒸空包裝酸菜、蒜頭、掛包、醬油、糖、水、滷包、辣椒、胡椒粉、油、㊙️秘密武器-可樂、青蔥、薑、八角、香菜、花生粉、糖粉、白芝麻(可省略)
傻眼貓咪!😅昨天才說天氣很熱做了沙拉,今天馬上變很冷,所以我的砂鍋又出動了😆,今天就來做簡單又美味的陶鍋豆腐粉絲煲,因為懶得煎豆腐...
食材:肉片、油豆腐、醬油、袖珍菇、米酒、老抽、鴻禧菇、玉米粉或太白粉、甜豆、蠔油、紅甜椒、青蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、薑、泡香菇的水、紅蔥頭、玉米澱粉(可省略)、乾香菇、鹽巴、粉絲
香辣誘人的里肌肉配上香脆的花生粒,吃起來有更多層次感,肉丁入口時的嗆辣刺激很快就被後韻的鮮甜沖淡。是一道非常美味的下飯菜。
食材:里肌肉、青蔥、乾辣椒、花生粒、小磨坊宮保雞丁、小磨坊蒜風味油、米酒、水
參考網路上一位外省老奶奶的配方,真的很好吃
食材:中筋麵粉、水、青蔥、鹽、油、雞蛋
Chapter 1 深閨中謎一般的少女青梅,完成她的第一道料理,卻不知這道料理,是讓她舒適的生活掀起風暴的開端。 究竟少女青梅...
食材:健康有機雞蛋佐天然發酵豆腐、沒錯就是大蔥鴨手中的那把蔥、手作古法純釀醬油、台製天然純釀蠔油、天山雪蓮秘制萃取砂糖、頂級冷壓初榨橄欖油
蒸熟後的粉蒸排骨,外層蒸肉粉完整吸附了排骨的肉汁,嘗起來口感鬆軟像是糯米飯的口感,鹹淡適中的調味,不論是單吃或是配飯都非常適合。簡...
食材:豬小排、青蔥、香菜、小磨坊蒜風味油、小磨坊五香蒸肉粉
家裏煎了很多蘿蔔糕,吃不完很傷腦筋⋯⋯ 可以煮蘿蔔糕湯,但來點更火辣刺激的吃法,不是更好嗎?
食材:市售蘿蔔糕、蒜頭(切片)、乾辣椒、花椒、油潑辣子、香辣脆油辣椒、醬油、米酒、塩、胡椒粉、青蔥、生辣椒
杏鮑菇料理做過椒鹽杏鮑菇、蔥蒜杏鮑菇、涼拌米血杏鮑菇、杏鮑菇咖哩雞、三杯杏鮑菇米血、三杯米血杏鮑菇雞腿排.. 今天換最家常的紅燒方...
食材:大支杏鮑菇、豬小里肌肉(腰內肉)、白胡椒粉、青蔥、蒜頭、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、太白粉、辣椒、油
法國餐廳旗魚的肉質細緻少脂肪 我也來試試火侯控制得宜鮮嫩好吃 紅燒醬汁搭配雪白菇口感層次升級 餐後水果,最近很需要幫忙的現打鳳梨汁
食材:劍旗魚、雪白菇、素蠔油、青蔥、烏醋、蒜頭、玉米粉、辣椒、米酒、葡萄籽油(習慣用油即可)、白胡椒粉、黑胡椒粒、水
香菇肉燥不僅可淋飯也可拌麵,堪稱為白飯殺手,讓人一碗接一碗😋😋😋
食材:油、乾香菇(約10-12朵)、胡椒鹽、水(泡香菇用)、米酒、蠔油、豆乾、油蔥酥、糖、絞肉、青蔥油、鹽巴、蝦皮🦐、醬油、水(燉煮用)、蒜頭🧄
食材:低脂牛絞肉、雞蛋、青蔥、洋蔥、蒜頭、黑糖、米酒、松露油(任何油都行、胡椒、義大利香料、鹽巴
簡單的杏鮑菇用這種料理方式,馬上升級干貝口感。
食材:杏鮑菇、油、basil、青蔥、醬油、蒜頭粉
油菜炒沙茶真的很對味,豆干使用原料較單純的白豆干。油菜和豆干配一起實在美味。 此配方吃起來清爽不油膩,簡單好吃也很適合當便當菜歐!
食材:白豆干、油菜、沙茶醬(無油)、青蔥、鹽巴、辣椒、水、蒜瓣、沙茶油(沙茶醬內的油)
台灣牛里肌醃過滑嫩飽口 洋蔥炒出甜味再加蔥蒜爆香 冰箱剩的蔥綠紅蘿蔔全部一起消滅
食材:關廟麵(寬)、台灣牛里肌、白胡椒粉、洋蔥、素蠔油(或慣用醬油)、蒜頭、玉米粉(或太白粉)、紅蘿蔔、青蔥、葡萄籽油(慣用油即可)、黑胡椒粒、素蠔油