青檸檬

超簡易檸檬蒜油雞

這道檸檬蒜油雞和平時中式的不同，平時的蒜油是把蒜頭滿火炸好後浸油，但這道料理的蒜頭是用橄欖油搗碎至奶油的狀態，最後加入少許蜂蜜中和...

食材：雞腿肉、蒜頭、檸檬、青瓜、橄欖油、鹽、蜜糖

泰式粉絲沙律

這個沙律是夏天我必做的！ 因為簡單，快手，要知道夏天的廚房真的生人勿近 所以不需要常開火的菜就會比較適合 加上這個沙律汁酸酸甜甜的...

食材：魷魚、豬肉碎、九層塔（羅勒葉）、蕃茄、檸檬葉、胡椒粉、青瓜、指天椒、料酒、粉絲、椰糖、蝦皮、羅望子（酸果子）、魚露、蒜蓉、糖、炸花生、青檸汁、水

泰式涼拌青木瓜

食材：青木瓜、蒜頭、香菜、蕃茄、花生、辣椒、魚露、白醋、糖、檸檬

泰式肉碎炒豆角(免油)

惹味的泰式肉碎炒豆角~~~超好配飯的~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/i...

食材：免治豬肉、豆角、米酒、辣椒、生抽、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換

泰式肉碎煎蛋飯(免油)

香濃味美的泰式炒肉碎~加上半熟煎蛋~可以一連配2碗飯😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.faceb...

食材：免治豬肉、豆角、生抽、辣椒、米酒、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換、白飯、煎蛋

適合夏日的越式涼拌青木瓜沙拉

這是一位越籍太太教導我做的青木瓜沙拉，好吃低卡又有飽足感！炎炎夏日吃這道料理超開胃喔！

食材：青木瓜（中小型）、雞胸肉、檸檬、魚露、花生米、九層塔、香菜、鹽巴、糖、辣椒、綠（黃）豆芽、薄荷（可省略）

泰式涼拌木瓜絲

朋友自種的青木瓜，不知如何料理，就來試試喜翻但不曾料理的菜式，試做完成一點都不難喔！開胃料理，你一定要試試。

食材：青木瓜、蒜頭、紅辣椒、蝦米、小蕃茄、香菜、魚露、砂糖、味霖、檸檬、花生米

越南涼拌米粉

大熱天最愛這味！鹹甜酸辣香融合的醬汁，冰涼Q彈的米粉，大量清脆的蔬菜，零油低卡高纖，看到就想大口痛快吃！ ⊕部落格: http:...

食材：越南米粉、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、綠豆芽、生菜葉、九層塔、花生、越南酸甜辣醬、青檸檬

泰式打拋豬 配 小脆撻

惹味的泰式打拋豬~配上香脆的餃子皮~做法簡單又好味😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook....

食材：免治豬肉、肉豆、生抽、指天椒、米酒、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換、餃子皮

微波泰式風味蝦

用微波爐烹調簡單又快捷，三兩分鐘便可以上桌。這道菜完全不用添加任何油已非常惹味。蝦肉又屬於低卡低脂的食材，想瘦身的朋友可做來試試看...

食材：急凍蝦或鮮蝦、魚露、新鮮青檸汁、水、白醋、糖、蒜蓉、辣椒絲、蔥花/芫荽

無酒精蜂蜜冰沙Mojito

熱死人的天氣還不快自己動手做杯冰沙來解暑！

食材：薄荷葉、小顆青檸、蜂蜜、冰塊、雪碧

Lime Biscuits青檸比司吉

優閒下午茶~ 鹹口味的比司吉搭配甜美的Café Mocha

食材：Milk牛奶、freshlimejuice新鮮青檸汁、allpurposeflour中筋麵粉、bakingpowder泡打粉、lime,zested青檸絲、Salt鹽、bakingsoda小蘇打、unsaltedbutter,cutintopieces小碎粒無鹽奶油

【新光洋菜】異國風味-泰式椰香紅咖哩雞

咖哩為泰國典型的美食，搭配紅辣椒、香茅、小茴及胡荽子香料精心調製，香氣馥郁辛辣。新光牌泰式紅咖哩粉讓您輕鬆料理，簡單又美味。

食材：去骨雞腿肉、泰式紅咖哩粉、椰漿、泰國青檸葉、魚露、蒜頭、蘿勒葉(或九層塔)、辣椒

惠而浦 麵包機 藍莓果醬

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食材：藍莓、青檸、糖

🌶🐂🌶🍀椒麻牛肉

曾在泰式餐廳吃過椒麻雞，就迷上淋在上面的醬料口味，剛好有香菜及檸檬就是沒有雞肉，冰箱裡面的存貨也只剩牛肉了，那就拿牛肉試試看😁

食材：牛肉、鹽巴、白胡椒粉、香菜、米酒、紅辣椒、魚露、醬油、青辣椒、新鮮檸檬、大蒜、糖、冷開水、花椒粉

簡易冬蔭功(泰式酸辣蝦湯)

香辣惹味的泰式酸辣蝦湯(冬蔭功)~ 只要買現成的材料包及醬料包+主要食材及調味料就能做到~~非常簡單方便~~~辣度也可自行調整~ ...

食材：冬蔭功醬料包、水、香茅、鮮蝦、南薑、魚露、秀珍菇、檸檬葉、糖、蕃茄、乾蔥(紅蔥頭)、青檸汁、指天椒

米紙素卷

春天濕氣重，易令人感到疲倦、水腫、缺乏食慾。在滋補養生觀念中，春季屬木，與肝相應，肝臟對應綠色，酸味入肝，所以春天應多吃綠色蔬菜及...

食材：幼蘆筍、牛油果、蘋果醋 ／蜂蜜、生菜、青檸（榨汁）、越南米粉、歐芹（切碎）、越南米紙、蒜蓉、辣椒（切碎）、特級初榨橄欖油