零失敗料理

營養蛋包飯🍳簡單輕鬆做❤

說到吃蛋包飯，絕對是小朋友最開心，可以擠蕃茄醬畫笑臉畫愛心畫孩子的天馬創意😋，真的很可愛，畫的開心吃的也開心，其實大人也好愛說， ...

食材：隔夜飯佳、洋蔥、蛋、青椒、沙拉、蕃茄醬、德國香腸、鮮奶、砂糖、塩

簡易回鍋肉

華人祭祀用的三牲都是水煮肉，特別沒滋味，而「回鍋肉」就是巧妙運用醬料使豬肉回春的料理。 ※前一晚先把豬肉燙熟後冷藏保存，隔天就能...

食材：胛心肉/五花、清水、蔥、薑、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、豆干、高麗菜、豆瓣醬、醬油、砂糖、熱水

氣炸鍋甜點 布丁蛋糕 簡單輕鬆做！

雞蛋布丁自己做，只要喇一喇送進氣炸鍋，30分鐘就搞定！

食材：鬆餅粉、布丁、雞蛋、無鹽奶油、白糖

年菜變變變～簡單方便爽口開胃的椒麻手撕雞

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 大家新年快樂！冰箱中的年菜還剩下幾道呢? 拜拜完後最麻煩的也是處理那...

食材：鹽水全雞、蒜末、蔥絲、香菜、大蒜絲、花生醬、白醋或巴薩米克醋、屏大醬油、芝麻香油、冰糖、椒麻辣醬

白酒燉牛肉與雞肉（簡易料理）

食材：牛肉、雞翅、白酒、米酒、雞南佛、蘋果、洋蔥、芹菜、辣椒、鹽巴、糖、醬油、醬油膏、八角、肉骨茶包

簡單版魚鬆起司厚蛋燒｜圓形平底鍋

最近為了消耗魚鬆，不小心研發出這個輕鬆煎出厚厚蛋捲的做法，原本沒特別想做成玉子燒，反而是吃下去才被他那厚厚軟嫩的口感勾起了玉子燒情...

食材：雞蛋、魚鬆、起司絲、鹽

零失敗炒飯

專為初學者設計簡單的偷吃步料理，在工作忙祿中有效的利用時間，快速輕鬆準備營養滿分正餐，一定成功粒粒分明炒飯喔！

食材：蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲、肉絲、白飯、鹽、醬油

電鍋料理︱簡單版馬鈴薯燉肉片

最經典的家常料理，簡單又好吃，試試看吧！ 如果喜歡這篇食譜，歡迎給我一個讚💗

食材：豬肉片、馬鈴薯、鰹魚醬油、紅蘿蔔、細砂糖、洋蔥、蠔油、蒜、水

簡單煮紅豆湯

簡單免浸泡紅豆湯

食材：紅紅、糖、半鍋

簡易泰式牛肉爐

เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...

食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒

簡單爆餡小泡芙

酥脆爆餡，簡單易做，一口咬下幸福爆棚

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、海鹽、糖、牛奶、水、奶油、全蛋液

超簡單～ 莎莎醬

莎莎醬分很多種類 紅莎莎醬、綠莎莎醬、墨西哥莎莎醬、鄉村莎莎醬、 狂野莎莎醬、水果莎莎醬、日式莎莎醬...... 而我今天做的則...

食材：牛蕃茄、洋蔥、檸檬汁、香菜、砂糖、蒜頭、橄欖油、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

手工天婦羅條 (氣炸)~簡單隨手做

食材：基隆手工天婦羅條、鹹酥雞椒塩

零失敗之煉乳手撕包

為家人做早餐是最美好的時光，煉乳手撕包是新手也能成功的麵包，快和孩子一起動手做吧！

食材：高筋麵粉、酵母、白糖、牛奶、蛋、煉乳、奶油、鹽、杏仁片、塗抹用的煉乳奶油醬

簡易版酸菜魚/魚下巴

把冰箱魚下巴清一清 因為魚下巴油脂夠所以醃不加蛋白和太白粉 YouTube: https://youtu.be/aes-SqnFg5c

食材：魚下巴/魚片、酸菜、米酒、蔥花、胡椒鹽、蒜片、辣椒、魚高湯、鹽、白胡椒、花椒油、乾辣椒丁、蛋黃+水x4倍

簡易版牛肉羅宋湯，滿滿茄紅素

牛肉料理我們家小孩很喜歡羅宋湯，軟爛的牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯，搭配滿滿茄紅素，只要小火慢燉1個小時左右，就是一道美味料理。

食材：牛肋條、義式番茄糊、馬鈴薯（小顆）、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、高麗菜、即食雞湯

簡易糖醋排骨

可以使用帶有骨頭的排骨肉 或是只用肉塊/肉丁 都可以做成糖醋肉 也可以加入鳳梨罐頭的鳳梨 青椒/甜椒/洋蔥 但我今天都忘了準備（...

食材：黑糖粉、白醋、排骨肉、番茄醬、蛋、水、米酒、醬油、木薯粉