雞

雞柳醬炒舞菇

用醃過的雞柳翻炒後，醬香汁液浸潤舞菇， 變的軟嫩多汁，舀一匙舞菇連同湯汁拌飯， 美味絕佳下飯神器。

食材：好菇道舞菇、雞柳、花椰菜、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、米酒、鹽巴、開水

雞湯

食材：枸杞、紅棗、雞肉、香菇、米酒、鹽巴

蠔油燜雞

食材：雞腿肉、青椒、醬油膏、薑片、蠔油、糖、醬油、胡椒粉、太白粉

剝皮辣椒奶油雞

剝皮辣椒不只是煮雞湯而已，中西式調味料的結合也很可以喔！喜歡嚐鮮的朋友，一定要試試的好味道😋

食材：雞腿肉、洋蔥絲、蒜末、鴻禧菇、classico 白醬、剝皮辣椒、水、剝皮辣椒汁

涼拌素雞

食材：素雞、木耳、蒜頭、芹菜、辣椒、香菜、醬油、胡椒、鹽巴

「10分鐘」檸檬手撕雞

《中餐廳》同款的檸檬手撕雞，做起來簡單又清爽！ 檸檬的酸度比醋更柔和而明亮，還有一絲甜味，可以讓鮮嫩多汁的雞腿肉更加清爽美味！ 而...

食材：雞腿、薑、蔥、花椒、大蒜、料酒、淡色醬油、米醋、蠔油、小米辣、香菜、檸檬、鹽

三杯雞杏鮑菇

食材：雞腿肉、杏鮑菇、麻油、薑片、蠔油、九層塔、糖、米酒

桂花雞

在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」，在家也能動手做！準備火鍋料和清湯，就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜：「簡易蔥...

食材：土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油

韓式辣醬板豆腐筆管麵

食材：板豆腐、筆管麵、韓式辣椒醬、雞粉、麥芽糖

三杯雞大阪燒

大阪燒主要原料為麵粉跟沙拉醬，我要分享的是直借用泡麵加入少許麵糊去做大阪燒，最後淋上的是調味包和勻的醬包及柴魚片。我使用的是三杯雞...

食材：中筋麵粉、三杯雞風味乾麵、糖、蛋、柴魚片、胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、自製滷牛肉

三杯雞蝦鬆

這次分享的是利用三杯雞乾麵來製作蝦鬆，沒看過蝦鬆裡面有加進麵條的吧!!我嘗試製作不一樣的蝦鬆配菜，加進麵條增添飽足感，吃過的家人都...

食材：蝦米、美生菜、肉鬆、三杯雞風味乾麵、胡蘿蔔、豬肉片、小黃瓜、蒜頭、薑、蛋

蔥油雞腿

食材：雞大腿、蔥、姜

舞菇玉米筍菜脯雞湯

好菇道舞菇含有多醣體,對身體的好處多多，加入菜脯雞湯裡一起煮，口感豐富營養充足又好喝，秋冬食補最棒!

食材：土雞切塊、好菇道舞菇、玉米筍、菜脯、鹽、雞粉、薑片

簡單到不行的可樂雞🤤

快速又好吃的可樂雞，讓雞肉吃起來非常的嫩哦

食材：雞腿丁、可樂、白胡椒粉、薄鹽醬油、米酒、鹽、蒜末、薑片

蒜香奶油脆皮雞

這食譜我已經做了好多次，很下飯！喜歡大蒜配炸雞的朋友一定要試試！

食材：去骨雞腿肉（有皮會不錯、地瓜粉、姜片、蒜片、奶油 （看圖、醬油、蜂蜜、米酒、蒜末、蠔油、黑胡椒粉、鹽巴

番茄舞菇雞燉飯

清爽口味的燉飯 更能吃到番茄的酸甜 真的好讚😍

食材：牛番茄、米、鹽巴、雞腿排、黑胡椒粒、洋蔥、醬油、好菇道舞菇、米酒、蒜末

雞片豆腐蔬菜湯【減脂】

近期執行「超慢跑」運動💪，搭配清爽少油膩的雞片豆腐蔬菜湯，並補充蛋白質，希望效果加乘😋 科學家發現，吃高蛋白的大豆食物會感覺更飽...

食材：雞胸肉片、白花椰菜、鹽巴、黑木耳絲、味精、豆腐、鮮香菇、蒜片、水