雞

檸檬蔥鹽雞

整理記錄實作檸檬蔥鹽雞

食材：雞柳條、太白粉、青蔥(切成蔥花)、洋蔥(切末)、米酒、高湯粉、醬油、芝麻油、蒜末、鹽、洋蔥末、檸檬汁、胡椒粉、水

蝦皮炒白花椰菜

食材：白花椰菜、蝦皮、雞粉、鹽

蘿蔔雞飯 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

鹽麴蒜頭雞

『鹽麴蒜頭雞』是一道非常簡單又超下飯的料理，改用健康的“鹽麴”取代 一般鹽，只要將食材塗塗抹抹在雞肉上，蒸出蒜香的鹹味“雞汁”淋在...

食材：去骨雞腿、鹽麴、蒜頭、米酒、白胡椒、水

鳳梨苦瓜菇菇雞湯

酸甜鳳梨+微苦苦瓜，屬於夏天的熱湯！

食材：偏小條的苦瓜、偏小顆的鳳梨、鴻禧菇、大土雞腿切塊、鹽、醬油、味精、胡椒粉

醬燒雞肉

甜甜鹹鹹的味道，老少咸宜， 夏天肯定來要這道天氣再熱也可以吃下飯的醬燒雞肉。

食材：半雞、辣椒、紅糖、醬油、蔥末

栗子燒雞

食材：雞腿肉切塊、去殼去膜栗子、蔥 切段、薑 切片、辣椒 去籽切段、紹興酒、冰糖、醬油、香油、芥花油

蒜頭雞湯

食材：市場帶骨雞腿肉、蒜仁、米酒、大蛤蜊、鹽、水、九層塔

蘿蔔玉米排骨湯

食材：玉米、白蘿蔔、鹽、豬小排、味精、雞湯塊、水

薯丁炒雞柳

低卡營養、美味健康，具高營養價值，雞柳是優質蛋白質的來源，而薯丁則提供豐富的碳水化合物及膳食纖維，加上低卡路里的調味料，使得這道菜...

食材：雞柳、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、紅椒粉(可有可無)、義式香料、太白粉或玉米粉、橄欖油

Ca’s Kitchen 簡易古法蒸咸雞

#簡易蒸雞 傳統蒸雞做法真係又簡單又好味，蒸出嚟的雞油還可以用嚟整古法雞油燜冬菇 大家可以去我專頁一齊分享 https://ww...

食材：雞、鹽

洋蔥香菇雞

食材：土雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、老薑片、乾香菇

電鍋（一鍋到底）剝皮辣椒蛤蜊雞湯

簡便電鍋料理一鍋到底的剝皮辣椒蛤蜊雞湯，營養豐富，風味鮮美。

食材：剝皮辣椒罐頭、雞肉、蛤蜊

黑啤酒燒雞

啤酒入菜，不止可以讓肉更軟嫩，煨煮後留下甜味 和啤酒的香氣，讓料理更加分，今天跟大家分享黑啤酒燒雞，跟三杯雞一樣好吃喔 影音食譜：...

食材：土雞肉、黑啤酒、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、黑胡椒

水蓮炒百葉豆腐

食材：水蓮、百葉豆腐、雞粉、鹽

清甜果香好滋味-蘋果洋蔥雞湯

蘋果含有豐富的抗氧化物質，可以幫我們顧好肺；與雞肉一起燉煮，蘋果當中的天然酵素可以軟化肉質，使雞肉吃起來更加軟嫩；香甜口感的湯頭，...

食材：華盛頓富士蘋果、雞腿肉、洋蔥、紅棗、枸杞、開水、鹽巴

在家簡單上菜，粒粒分明涮嘴的鹹魚雞粒炒飯

炒飯大概是家人最愛的清冰箱料理了，當打開冰箱，看到前一天剩下的白飯、還沒吃完的鯖魚、小白的雞蛋後，就決定來炒一鍋涮嘴又好吃的「鹹魚...

食材：鹹魚（薄鹽鯖魚）、雞肉、白飯、雞蛋、洋蔥、蒜頭、辣椒、青蔥、高麗菜、醬油、胡椒粉、紹興酒