雞

自製醬瓜 / 瓜仔雞湯麵

阿肌師廚房776【自製醬瓜/瓜仔雞湯麵】 阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜...

食材：小黃瓜、醬油、大雞腿、烏醋、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、醬瓜、白菜、水、油炸意麵

蘿蔔魚丸湯

魚丸湯的家常作法，魚丸Q彈鮮美、蘿蔔軟嫩不苦澀、湯頭清爽鮮甜；最後撒上清脆爽口的芹菜末，真的老香了!! 關鍵作法比燒開水還簡單，看...

食材：三鮮丸/花枝魚丸、白蘿蔔、老薑、芹菜/香菜、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、冷水

鹹酥雞

之前在炸鹹酥雞的時候都只裹地瓜粉，炸出來的雞肉雖然會酥但沒有脆感，這次多加了麵包粉進去果然脆度大增絕對不輸外面鹹酥雞攤，各位快來嘗...

食材：雞胸肉切丁、地瓜粉、麵包粉、醬油膏、醬油、蒜泥、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、糖、全蛋液

板豆腐白菜燜麵

食材：板豆腐、大白菜、雞粉、媽媽麵、糖、蔥末、胡椒粉

印尼椰奶蔬菜湯Bobor Bayam

"Sayur Bobor Bayam" 是印尼的家常蔬菜湯，每個家庭都有自己的秘方，但萬變不離其宗，主要使用莧菜、南瓜、佛手瓜、胡...

食材：白莧菜、南薑、紅蔥頭/洋蔥、印尼月桂葉、蒜頭、食鹽、金勾蝦、砂糖、沙薑粉、雞粉、芫荽籽粉、濃椰漿、白胡椒粉、清水

香菇瓜仔雞湯

傳承自阿罵的湯 小時候的回憶

食材：雞腿、[愛之味]脆瓜、香菇、水

食療食補菜譜--芥菜雞湯

芥菜又名刈菜，屬十字花科蔬菜，全年皆可生產，食用價值很高，生鮮芥菜可用來炒、煮，客家地區更常將芥菜曬乾，加工製成知名的客家名菜福菜...

食材：芥菜葉、棒棒腿切塊、薑片、枸杞、鹽

剝皮辣椒雞湯

天氣突然變冷了，來一碗熱熱辣辣的剝皮辣椒雞湯吧！

食材：雞肉、杏鮑菇、剝皮辣椒、鹽

◎【湯品】~ 蔭鳳梨蘋果雞湯

◎【湯品】~ 蔭鳳梨蘋果雞湯 https://veronicaalice.pixnet.net/blog/post/363441945

食材：雞肉、蔭鳳梨、薑片、蘋果

皇帝豆蛤蜊雞湯

皇帝豆的季節，把它與蛤蜊、雞肉一起煮湯很棒哦！做法容易，輕鬆就可完成鮮甜美味、營養又健康的雞湯。 歡迎您來逛逛喔～ https:...

食材：土雞肉(切塊)、蛤蠣、青蔥、老薑、皇帝豆、紅蘿蔔、水、米酒、鹽

菜豆炒麵腸

食材：菜豆、麵腸、雞粉、紅蘿蔔絲、鹽

貴妃醉雞

食材：去骨雞腿排、鹽巴、薑片、枸杞、蔘鬚、當歸、水、紹興酒、黃酒、蔥花

【剝皮辣椒蘿蔔錢雞湯】免廚藝！免調味！

食材：真果食剝皮辣椒-黑麻油口味、真果食剝皮辣椒醬汁-黑麻油口味、真果食蘿蔔錢乾、真果食青春菜脯、雞腿、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、水

順心蔥燒雞 / 中式年菜

無骨雞腿討喜好吃備料也方便，搭配洋蔥跟青蔥簡單醬燒，就是簡單好吃好看的家常年菜。

食材：無骨雞腿排、北海道洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、米酒、素蠔油或醬油、得意的一天義大利純橄欖油

泰式打拋飯ข้าวกะเพราหมู

泰國必吃的打拋豬肉飯，在我家就能吃到😋

食材：豬絞肉、蒜頭、冷水、紅辣椒、魚露、泰國茉莉香米、朝天椒、老抽、清水、九層塔、醬油、薑黃粉、蠔油、雞粉、砂糖

三杯雞

食材：雞腿肉、九層塔、蒜瓣、胡麻油、醬油、米酒、水、砂糖

洋蔥菇菇雞湯

洋蔥炒過會釋放甜味，菇菇的脆度通通融入在雞湯裡，適合氣候無常的時候補補身體，預防生病😤

食材：洋蔥、鴻禧菇（雪白菇）、雞腿肉、薑、奶油、鹽