雞蛋豆腐食譜

家的味道~酥脆魚皮便當

✩虱目魚皮經濟實惠，料理方式有多種選擇，這次來個酥脆口感，台味十足! ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.fa...

食材：虱目魚皮(購自家樂福)、蒜頭片、芥藍菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、白飯

蟹肉豆腐煲

以蟹肉和嫩滑的豆腐烹煮的美味湯菜，口感滑嫩，蟹肉鮮美。富含高蛋白質，脂肪和膽固醇含量較高，適量食用。

食材：蟹肉、豆腐、雞蛋、玉米筍、蔥、蒜末、鹽、白胡椒粉、鰹魚粉、開水、玉米粉

金沙豆腐炒雞

鹹蛋黃炒出的金沙讓整道料理香氣濃郁且鹹香下飯，在家也可以輕鬆做出來，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋豆腐切塊、雞胸肉切塊、蔥切末、鹹蛋黃切碎、蒜頭切末、白胡椒粉、鹹蛋白切碎、杏鮑菇切塊、鹽巴、糖、辣椒切末、麵粉

豆腐烘蛋/素

簡單豆腐烘蛋，兩樣食材做一道料理，好吃好做你也來試試吧！😋

食材：豆腐、雞蛋、鹽巴、醬油膏、黑胡椒or胡椒粉

酸辣灌湯小籠包

【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】，是選用前腿肉製作，肉質鮮嫩彈牙，內餡飽滿多汁，吃起來就像是現包的口感，非常的令人驚艷與美味，再配...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬肉絲、醬油、白醋、太白粉、烏醋、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黑木耳絲、香油、豆腐絲、鹽、蔥花、水、雞蛋、太白粉水

蒜蓉蒸蝦豆腐

#年菜 #雞蛋豆腐 #蝦子 #蒜蓉醬

食材：雞蛋豆腐、蝦子、蒜、蔥花、辣椒(可略)、辣椒、薑、蔥白、醬油、米酒、蠔油、二砂糖、香油

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：豆腐、雞蛋、蝦仁、黑芝麻、白芝麻、油膏

麻婆豆腐飯 / 快餐

趕時間出門又想幫自己帶飯，麻婆豆腐飯簡單煮方便吃。

食材：豬絞肉(後腿肉)、盒裝板豆腐、明德風味手釀辣豆瓣醬、青蔥、素蠔油或醬油、蒜末、水、老薑末、雞蛋

嫩煎豆腐燒

豆腐常家百變料理 #TodayCof

食材：小黃瓜、雞蛋豆腐、美生菜、醬油、鹽、水

洋蔥燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、醬油、蔥、味醂、蒜頭、清酒、辣椒、水、白胡椒粉

渾蛋豆腐煎

原本是要皮蛋豆腐，臨時起意隨便煎。 做完試吃一口才想到要分享

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋、涼拌豆腐

【Fami煮煮 】海鮮豆腐煲

【Fami煮煮 】「全家便利商店 Fami 煮煮」洗好切好零備料，直接省去大半時間, 免調料與專業食譜, 可以讓大家優雅上菜～好讚...

食材：全家便利商店Fami煮煮、豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯

花椰菜豆腐蒸蛋(水波爐)

健康減脂餐 飲食控制也能吃的很滿足的料理

食材：花椰菜、金滑菇、嫩豆腐、雞蛋、水、鹽、黑胡椒

濕濕的蕃茄豆腐炒蛋🍅

大人小孩都愛的料理，簡單又營養，10分鐘搞定～淋在熱騰騰的飯上超級棒的喔！

食材：板豆腐、牛蕃茄、雞蛋、蔥花、蒜末、香油、鹽

全家便利商店Fami煮煮金沙豆腐

吃在嘴裡的豆腐.沾滿了金沙醬香香的味道.還有青蔥蒜辣椒的酥辣.不論是單吃.或用來當下酒菜.當便當菜.都是一道快速美味好料理.全家便...

食材：炸雞蛋豆腐包、金沙醬包、青蔥蒜、酥辣椒包

家常滷豆腐(五辛素)

長輩超愛吃的一道小菜 🌶️相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷牛肉(...

食材：板豆腐、雞蛋、八角、老薑、乾辣椒、蒜頭、月桂葉、香菜、醬油、香油、素蠔油、辣椒醬、老抽、冰糖、鹽、高湯粉、薑母粉、五香粉、白胡椒粉、熱水

金沙豆腐/Fami煮煮4-8/LC

將已經炸好的雞蛋豆腐再加熱，和金沙醬相拌，再加入切好的青蔥蒜、酥辣椒。一道美味可口的金沙豆腐3-4分鐘即完成。濃濃的金沙醬和青蔥辣...

食材：炸雞蛋豆腐包、金沙醬盒、青蔥蒜、酥辣椒包