雞腿雞胸

黑蒜蛤蜊香菇雞湯

食材：雞腿肉、乾香菇、蔥薑蒜、黑蒜、米酒、白胡椒 鹽、蛤蜊、水、枸杞

麻油雞麵

在夜市裡大家聞香而來的排隊美食 冷冷的天氣來上一碗香濃帶著淡淡酒香的麻油雞超幸福 以麻油和雞湯帶出雞肉的鮮美，湯頭清爽不膩口，雞腿...

食材：仿土雞腿肉、薑（切片）、油膏、嘉禾牌細麵、香蔥油、枸杞

萬用鍋一鍋到底。秋日麻油雞飯

天微涼，讓人想提早來點秋天暖胃餐，用萬用鍋一鍋到底、省去顧爐火、或是換成電鍋的麻煩，下廚也可以很輕鬆。   Love Catmin...

食材：去骨清雞腿、泡水乾香菇、麻油、老薑薑片、醬油、枸杞、香菇水、米、米酒、水

秋冬暖胃料理 <雞肉> 傳統麻油雞飯

天氣慢慢的變冷了, 這時候除了火鍋, 薑母鴨, 羊肉爐, 還會想到甚麼呢? 沒錯! 就是麻油雞啦! 今天Nancy老師要帶大家來做...

食材：雞腿、老薑、香菇、麻油、米酒、水、白米、醬油

霜降平菇雞腿蓋飯

影音食譜連結：https://youtu.be/UL26O9DJX3k 霜降平菇，因為表面有霜降牛肉的花紋，口感Q軟細膩，搭配雞腿...

食材：雞腿肉丁、霜降平菇、蒜末、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、香油、蔥花、太白粉、白飯

泰式打拋雞

10分鐘係指烹調時間(不含備料等前置作業) 有聲影音 https://youtu.be/veThiwFluNA

食材：雞胸肉(切愈小愈好)、打拋葉/羅勒/九層塔(挑葉子)、打拋粉或醬、泰式辣醬、魚露、蒜、水、辣椒、紅蔥頭

香菇栗子燒雞

甘甜的栗子要入菜 就可來做這道 香菇栗子燒雞 煎香的雞腿肉 口感厚實的乾香菇及香甜鬆軟的栗子燴一起烹調燒入味 濃郁的醬香美味 好下...

食材：無骨雞腿肉、乾香菇、醬油、熟栗子、蠔油、蒜頭、冰糖、青蔥、米酒、辣椒、薑

好不容易❤️通心粉

好不容易才下班，做了通心粉。好不容易才買了食材，做了通心粉。 食材的秘密：起司、金針菇、地瓜葉、肉醬罐頭、雞胸肉！

食材：地瓜葉、雞胸肉、通心粉、起司、金針菇（可略）、義式香料粉、紅蘿蔔、馬鈴薯

味噌奶油雞

西式和日式搭配一起總是有驚喜 而且吃起來竟然有起司味🧀️🤤 真的是太好吃了🧡 估算熱量 - 570kcal / 2人份 我的i...

食材：雞胸肉、米酒、鹽、味噌、奶油、蔥花、黑胡椒

雞胸肉口袋堡

去掉精緻澱粉，用雞胸肉來大器替代

食材：雞胸肉、蒙特婁雞肉粉、菠菜葉、牛番茄、起司

木木作羹湯｜增肌減脂餐 洋蔥木耳雞胸肉

木木作羹湯｜增肌減脂餐 洋蔥木耳雞胸肉 健身完回來都超級累 簡單做法但須醃好雞胸肉 營養十足!之後再分享醃雞胸肉的方法 歡迎試做與...

食材：雞胸肉、木耳、洋蔥、蒜頭

川味涼拌手撕雞

天氣太熱了 食慾不好 吃不下飯 沒有美食的療癒 心情怎麼會好 心情不好工作怎麼會順 不要再讓惡性循環持續下去了 來道消暑爽口的開胃...

食材：橄欖油、鹽巴、雞胸肉、黑胡椒、小黃瓜、醬油、白胡椒、紅蘿蔔、蠔油、香油、巴薩米可醋、白醋、辣椒、蒜末

菇菇咖喱雞

食材：雞腿肉、杏鮑菇、咖哩塊、馬鈴薯、鹽巴、玉米筍、花椰菜、水

麻油雞飯

冷冷的天來一碗麻油雞飯幸福滿爆

食材：雞腿肉、麻油、老薑、米、米酒、鹽、醬油、砂糖、枸杞

紫蘇蛋黃醬伴雞

這道菜事先把料備好，是10分鐘內就可以上桌的好菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：無骨雞腿肉、醬油、紫蘇葉、蠔油、美奶滋、紹興酒、顆粒芥末醬、味醂、蒜末、蒜泥、太白粉、蜂蜜、白芝麻

南瓜雞肉焗飯

用剩下的隔夜白飯，來做這道南瓜雞肉焗飯，做法和材料都簡單，也可以把飯換成筆管麵，做成南瓜雞肉焗麵唷，帶著甜味的南瓜小朋友也很愛吃，...

食材：雞腿肉

低卡雞肉烤餅

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/8RJ...

食材：雞胸肉、墨西哥餅皮、洋蔥碎、雞蛋、香菇丁、玉米粒、辣粉、醬油、米酒、糖、玉米粉、起司絲