雞胸肉料理

減脂料理-雞肉花椰菜炒飯

這道料理非常適合減脂人吃喔！ 用花椰菜飯取代白米 不只熱量減少80% 還可以攝取非常多的纖維質跟維生素哦～ 誰說減肥一定要很辛苦？...

食材：花椰菜飯、雞胸肉、鹽、雞蛋、醬油、玉米粒、蠔油、洋蔥、白胡椒粉、蔥花

照燒鮮嫩雞丁

事前醃漬的處理方式，讓雞胸肉也能吃起來充滿彈性又保水不乾柴～加上味道恰到好處的照燒醬汁，微甜鹹香的好滋味，大人小孩都會喜愛喔！ ...

食材：雞胸肉、蔥花、糖、鹽、米酒、太白粉、醬油、蒜泥

簡單料理-親子丼

滑順嫩口的半熟蛋，吃起來古溜古溜～ 簡單不費時～ 白飯吸收醬汁後更是令人垂涎三尺啊🤤

食材：雞腿肉(雞胸肉）、蛋、醬油(鰹魚醬油）、青蔥、米酒、洋蔥、味霖（糖）、七味粉(非必要）、鰹魚粉.露(雞粉)、水

增肌減脂《櫛瓜麵佐雞胸肉末乾咖喱》

想吃健康咖喱的看這裡～ 喔摸喔摸這個雞胸肉末乾咖喱真的好吃得不像話啊啊啊啊🥰🥰🥰 將洋蔥泥中小火慢炒產生梅納反應，獲得滿滿焦糖香...

食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、咖喱塊、櫛瓜、蒜末

百里香嫩煎雞肉+蒸三色薯

今晚，我想來點原型食物！最近在小小研究原型食物簡單來說就是不過多加工的食材，經過簡單烹飪方式製作而成，具有飽足感與營養價值是很棒的...

食材：帶皮雞胸肉、小蕃茄、三色馬鈴薯、小磨坊百里香葉、海鹽、油

剝皮辣椒雞肉丸~烤箱版

微辣口感

食材：雞胸肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、鹽適量、胡椒

低卡~秋葵雞胸卷

雞胸肉加蔬菜，超低卡，簡單又方便。冰冰涼涼的吃，很爽口，不會有雞胸的柴柴口感，也不會有打過的粉粉的感覺。

食材：雞胸肉、鹽、秋葵

麻油雞胸

氣溫忽高忽低，來吃點麻油酒為身體加把勁，抵抗多變的氣溫。 雞胸少油脂，但烹煮常常會變得太柴，不好入口。需要一些技巧就能保持鮮嫩的口...

食材：雞胸、薑、苦茶油、枸杞、麻油、米酒、太白粉

超嫩乾煎雞胸肉

非常簡單，不到10分鐘就可以開動！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna...

食材：雞胸肉、橄欖油、蒜鹽、黑胡椒

新手零失敗-嘉義雞肉飯

身為嘉義人，疫情期間無法回嘉義吃正統火雞肉飯，只好在家動手做，只要簡單的材料就能做出不輸外面賣的味道，味道嘉義人掛保證！不小心就不...

食材：好市多雞胸肉、鹽巴、現成油蔥酥、高鮮味精、醬油、米酒、雞高湯、糖、豬油

高蛋白「豆腐雞胸青菜炒蝦」470卡

外食兩餐，蛋白質不能只靠乳清吶😖！ 我們要吃的健康又營養！ 然後，偷偷跟你說 這道菜8成是清冰箱的材料 蔬菜熱量低，可自行搭配...

食材：醃製去皮雞胸肉、冷凍帶尾蝦仁、手工火腿、板豆腐（義美）、洋蔥、扁豆、金針菇、蒜片

香氣、口感兼具的《花生醬煎烤優格雞胸》

今天的料理靈感來自傑米•奧利佛的料理書，但混合了自己習慣的做法，並採用家裡現有的調味料，結果就成了另一道《貝蒂料理》，淡淡的花生醬...

食材：雞胸肉1塊、鳯梨塊、無糖原味優格、蕃茄塊、無糖花生醬、海鹽、特級初榨橄欖油、黑胡椒、巴西里碎片

香料嫩煎雞胸（10分鐘法則）

雞胸油脂少，雖然是減脂的好食材但不易料理。 但是只要多經過幾道手續，煎的時候遵循10分鐘法則（1.5-1.5-2-5），雞胸也可以...

食材：雞胸、奶油、鹽、水、紅椒粉、義大利香料、印度咖哩粉、粗粒黑胡椒、香蒜粒

肉蛋吐司/三明治

防疫期間，用一個美好的早晨，自製屬於自己與家人的肉蛋吐司~享受製做美食的過程，也是一種幸福！ 烤肉醬與肉排混在一起，用平底鍋香煎~...

食材：里肌豬(或雞胸肉)肉片、洋蔥、烤肉醬、雞蛋、美乃汁、起司片、淡鹽迷你奶油

毛寵雞肉丸、雞肉包

蛋白質是毛寵的活力來源，而雞胸肉是脂肪含量較低的蛋白質，雞絞肉可以做成雞肉丸或肉包來當鮮食

食材：去骨雞胸肉、枸杞、毛豆、板豆腐

香煎雞胸佐朗格醬汁

要好吃就不要管熱量的罪惡料理! 用法國朗格起司所做成的醬汁，搭配煎得金黃酥脆的雞胸肉。只好對不起，下次再減肥了。

食材：去皮雞胸肉、朗格起司、鮮奶油、紅洋蔥、不甜白酒、無鹽奶油、特級初榨橄欖油、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒

春川辣炒雞

食材：雞胸肉、高麗菜、韓式辣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、蔥白、蒜末、蔥綠