雞肉

印度咖哩奶油雞ButterChicken

留學時在國外美食街、大學食堂、學生餐廳常吃到的口味⋯⋯原來這麼簡單！

食材：雞肉、奶油雞專用香料粉、無糖優格、蒜泥、薑、鮮奶油、洋蔥、蕃茄膏TomatoPurée、無鹽奶油、黃檸檬（可略）、砂糖（可略）

奶油雞肉野菇炊飯(4個步驟完成美味炊飯)

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/D9ddgQ 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：紅蘿蔔、米 (洗過後泡水30分鐘)、雞高湯(雞湯塊煮成)、雞腿肉 (鹽巴和黑胡椒抓醃)、奶油、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、鹽巴、香菇

紅蘿蔔豆芽雞肉鹹粥

週六早晨的鹹粥。 用紅蘿蔔煮出自然甘甜， 以豆芽菜及雞肉搭配紅蘿蔔，從生米煮起，20分鐘就能完成的輕鬆早午餐鹹粥。 想簡單煮時...

食材：米、紅蘿蔔切末、綠豆芽、雞肉切塊、鰹魚粉、鹽（ 酌量使用）、香油（可省略）、米酒（ 可省略）、豌豆苗（ 可省略）

低卡-氣炸牧羊人派(雞肉/無奶油/奶版)

有氣炸鍋真的很方便，對於沒大烤箱的我！ 我炒太久😂所有烤出來才微焦 但真的美味不減喔！ 減肥聖品阿！

食材：雞肉、起司片、鹽巴（可有可無)、菠菜、研磨黑胡椒、紅蘿蔔、蒜粒粉、高麗菜、馬鈴薯(小)、金針菇、洋蔥(小)

咖喱雞燕麥三明治

有些朋友在飲食控制期是完全不接觸精緻澱粉，那這個三明治肯定可以滿足你對吐司或麵包的慾望😍 而且作法非常簡單快速！趕快動手做做看吧

食材：燕麥、泡打粉、雞肉、鹽巴、米酒、豆漿、醬油、咖哩粉、香蒜粒、香辣紅椒粉、薑黃、肉桂、代糖、水

雞胸味噌高麗菜

高麗菜盛產，加上雞胸肉稍稍處理，就可以迅速端上一盤日式小菜，配飯搭酒都很合宜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：雞胸肉、高麗菜、米酒、醬油、太白粉、糖、白味噌、胡椒、七味粉、白芝麻

一次學會越南米紙8道美味料理

不要只會用米紙做越南春捲 看完影片 選幾個覺得美味的料理一起製作品嚐看看吧 真的是好吃又好玩喔^^ 炸米紙 米紙炸紫菜片 米紙炸...

食材：米紙、海苔、韓式冬粉、火辣雞肉泡麵、年糕、莫札瑞拉起司、洋蔥、魚板、維也納香腸、蒜末、寡糖、醬油、辣椒醬、水、馬鈴薯、奶油、美乃滋、黃豆粉、小香腸、糖、薄瘦肉片、鹽、胡椒粉

三杯雞(台)

相傳是用甜酒釀、豬油、醬油各一杯，故稱三杯雞。台式則是米酒、麻油、醬油三杯，食譜是ROY岳母傳授的，每一次煮都會讓自己不斷的思考改...

食材：雞肉、九層塔、冰糖、薑片、麻油、鹽巴、蒜片、米酒和水各半、米酒、辣椒、醬油、蔥段、蠔油、太白粉、鹽

減脂餐～雞肉韭黃粟米餃子

0油0調味！用薑同韭黃嘅香味做調味！

食材：雞胸肉、粟米、木耳、韭黃、薑、餃子皮、雞蛋

【氣炸】蒜香雞腿扒

食材：雞腿扒、鹽、蒜粉

東安子雞(簡易版)

幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學，看上去很好吃，立刻記下來做法，試做了一次，從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...

食材：雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋

美乃茄醬烤雞翅-手繪食譜

就是愛烤雞翅料理！就用家中現有的美乃滋加番茄醬，再變化一個新的口味~ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失...

食材：雞中翅、胡椒鹽、美乃滋、番茄醬、研磨黑胡椒、義大利香料、蒜泥

🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥

🌈🌈嫩滑鷄肉配上爽脆青爪海哲🌈超好味😋😋😋

食材：雞腿、日本小青瓜、蛋黃醬、即食海哲、Wasabi、魚子、生抽

節能免油炸的刷嘴檸檬雞柳條

喜歡吃炸得香酥的雞柳條，又擔心炸物油份太高影響健康，其實只要加點巧思就可以做出彷彿有油炸酥脆口感的雞柳條，用優格醃過特別鮮嫩，玉米...

食材：雞胸肉、原味玉米片、原味優格、雞蛋、檸檬汁、胡椒、鹽

菇菇雞湯

食材：雞胸肉、鴻喜菇、水、鹽

紅蘿蔔雞肉鹹派

紅蘿蔔可說是大部分孩子的天敵! 你家的孩子也是看到紅蘿蔔就拒吃嗎? 這道真的很可以，不喜歡紅蘿蔔的人也說好吃~ ★詳細步驟可參考影...

食材：冷凍派皮、雞肉丁、鮮奶油、紅蘿蔔丁、蛋、馬札瑞拉乳酪絲、蛋黃、橄欖油、鹽、黑胡椒

【低蛋白】辣雞丁炒麵

熱量 550kcal 蛋白質 12g 鈉 176mg 鉀 224mg 磷 160 mg 本食譜含1.7份蛋白質

食材：HF低蛋白麵、雞胸肉、青蔥、乾辣椒、二砂、植物油、勝食天然純釀醬油、米酒