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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣轉涼時,就會想吃一些暖胃的料理,這道食譜以麻油、薑片、雞肉、香菇加上生米,使用鑄鐵鍋悶煮,做法很簡單,我還加了藜麥增添口感,很...
食材:雞肉切塊、米、藜麥、薑、乾香菇、麻油、米酒、雞湯塊
冬天喝蒜頭雞湯,身體暖呼呼
食材:切塊雞肉、鴻禧菇、蒜頭、薑片、鹽巴、米酒、胡椒粉
苦瓜應該算是我最不喜歡吃的食物了吧,長這麼大有沒有真的吃過三次我都數不出來🙄實在是無法接受那個苦味,不過現在剛好是盛產期,又看到很...
食材:開水、土雞肉塊(切塊/汆燙去血水)、苦瓜(切片/除子及白色棉體)、鳳梨(切小塊)、鹽巴(依個人喜好調整)
201804走訪許多小吃攤或是餐廳,一直想知道香嫩Q彈的雞肉如何做出來的,碰到老經驗白斬雞肉攤老闆透漏,雞肉不是大滾煮熟,而是要用...
食材:(帶骨或不帶)切塊雞肉、老薑、花雕酒、胡椒、五香粉(選用)、枸杞(選用)、當歸(選用)
鳳梨豆醬不僅可以蒸魚,炒菜,還可以煮湯呢!
食材:雞肉切塊、竹筍切片、丫嬤の鳳梨豆醬
不加一滴水的番茄燒雞肉,吃得到雞肉的Q嫩,番茄的鮮甜,湯汁別浪費!拌飯非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidne...
食材:雞肉帶皮骨切塊、牛番茄、醬油、甜豆、醬油膏、青蔥、紹興酒、蒜頭、薑片
在韓國,這是道老少咸宜的家族特餐! 面對即將來臨的冷氣團 現在就動手做做看 甘甜、鹹香、令人食指大動的燉雞料理。 讓家人吃好也吃暖...
食材:雞肉切塊、炒年糕用年糕、泡過水的韓式冬粉、杏鮑菇、香菇、青陽辣椒、大蔥、洋蔥、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、乾紅辣椒、水、調味醬-大蔥、調味醬-薑末、調味醬-蒜泥、調味醬-一般醬油、調味醬-黃砂糖、調味醬-料理酒、調味醬-香油、調味醬-水
要熬煮高湯往往費時又費力,史雲生清雞湯喝起來不油膩、不死鹹,作為湯底使用烹煮各種料理都很讚。今天的火鍋整個走很清淡不油膩的路線
食材:史雲生清雞湯、雞肉丸子、雞胸肉或雞里肌肉、土雞肉切塊、板豆腐、香菜、菇類、鹽、山茼蒿、白胡椒、薑泥、日式味增
帶有淡淡花雕酒香的軟嫩雞腿肉,將花雕湯汁淋在白飯上攪拌著吃都很美味下飯,脆彈的蝦子搭配軟嫩豆腐,間單的食材就可以讓鮮美更加分。 使...
食材:去骨雞腿肉(切塊醃30分)、蒜仁(去膜切片)、雞蛋豆腐(切塊吸乾水份)、嫩薑片、香菇(切片)、醬油(雞肉醃醬)、青蔥(切段)、白蝦(剝殼去腸泥)、蠔油(雞肉醃醬)、醬油(花雕調味醬汁)、紅蘿蔔(切片)、青蔥(蔥綠切蔥花)、花雕酒(雞肉醃醬)、花雕酒(花雕調味醬汁)、芹菜(切段)、蒜仁(去膜切碎)、白砂糖(雞肉醃醬)、白砂糖(花雕調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、高湯、辣豆瓣醬(花雕調味醬汁)、花雕調味醬汁、米酒、開水(花雕調味醬汁)、香油
近日氣溫驟降,於是到了吃補的季節 一道麻油雞,可以暖身又補體 自從結婚,婆婆說煮麻油雞要加糖,其實我是第一次聽到,後來查詢,加...
食材:全聯切塊土雞肉、玉米、老薑、米酒、黑麻油、高麗菜、紅字棗、枸杞子
魔獸中豐盛的魚蘋湯, 裡面有魚有雞有蘋果,聽起來味道難以想像,嚐起來卻很美味 !喝了保你新的一年平安吉利又有餘!
食材:薑末、蒜末、花椒粒、紅蘿蔔切塊、茴香籽、防風草切塊 (可用牛蒡取代)、肉桂粉、大麥仁、洋茴香粉 (可用八角粉取代)、雞湯、丁香粉、蘋果酒、小荳蔻粉、蘋果醋、熟雞肉、紅棗、無花果乾、蘋果切塊、枸杞、鱸魚切段
前陣子風行日本的啤酒雞肉炊飯,我改成用黑麥汁,香醇不變、老少皆宜!雞肉先用牛奶醃過讓肉質軟化,香菇與筍絲增加口感,有菜有肉的炊飯最...
食材:黑麥汁、雞肉切塊、牛奶、乾香菇、筍絲、米
材料很簡單準備,睡前只要醃一下,隔天快速上菜!充滿滿滿檸檬和柳橙香~ 也可以留一點果香醬汁起來,沾著吃也好美味!
食材:雞翅(或雞肉切塊)、醬油、胡椒鹽、醬油膏(或蔭油)、優格、柳橙汁、檸檬汁、檸檬柳橙皮屑、水(調好醬汁的同份量)
麵包近午出爐,正逢午餐時間,就拿剛出爐的麵包製作成暖沙拉當午餐吧 沙拉裡有滿滿蔬菜,搭配用橄欖油煎香酥的麵包,肉類可以依你現有的...
食材:法棍或酸麵包(無油糖麵包類)、沙拉葉、橄欖油:巴薩米可醋、帶藤番茄切塊、酪梨切丁、紫洋蔥、雞肉或火腿
圖片食材皆從家樂福採購 ★時蔬總類 洋蔥4顆 整顆番茄1罐 切塊番茄1罐 新鮮番茄3顆 白菇1盒 香菇1盒 雞肉1盒 牛肉1盒 ...
食材:洋蔥、整顆番茄罐、切塊番茄罐、新鮮番茄、鮮白菇、鮮香菇、雞肉、牛肉、九層塔、蘆筍、鮮蚵、透抽、義大利麵、無鹽奶油
大人小孩都喜愛的咖哩飯, 簡單又方便,學起來, 帶便當或闔家晚餐都非常合適喔!
食材:咖喱塊(依個人口味可增減)、牛奶、花椰菜、紅蘿蔔(喜歡紅蘿蔔可增加)、馬鈴薯、洋蔥、去骨雞肉(也可使用雞腿切塊)、辣椒(不吃辣可不加)、蒜頭(可加可不加)、馬玉山五穀雜糧飯
吃不完的水煮雞肉,拿來醬燒,又是一道美味又下飯的便當菜哦!
食材:桂丁雞肉(切塊)、香菇、醬油、蒜頭、水、馬鈴薯(小)、米酒、老薑、冰糖
喜歡吃油飯又怕胃不舒服、胃脹氣可以試試看這道用一般米飯做的油飯,好吃又不傷胃喔~
食材:雞肉切塊、一般食用米或長米、老薑、乾香菇(泡過水)、鴻禧菇、杏鮑菇、麻油、調味料、水