百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
丫嬤揪好食
6 食譜 14 粉絲

《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯

《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯

描述

鳳梨豆醬不僅可以蒸魚,炒菜,還可以煮湯呢!

209 說讚 1 一起做

份量

8 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 雞肉汆燙後備用
將竹筍放入冷水煮滾

    雞肉汆燙後備用 將竹筍放入冷水煮滾

  • 竹筍煮滾後加入汆燙過的雞肉及2匙鳳梨豆醬
約20分鐘後即可調味起鍋,一道甘甜味美的旺來筍仔雞就完成囉!!

    竹筍煮滾後加入汆燙過的雞肉及2匙鳳梨豆醬 約20分鐘後即可調味起鍋,一道甘甜味美的旺來筍仔雞就完成囉!!

小撇步

※竹筍用冷水煮可避免筍子變苦
※丫嬤揪好食
https://www.facebook.com/yummyfeast/

1.8 萬 瀏覽
avatar
丫嬤揪好食 6 食譜 14 粉絲

鳳梨盛產期的時候釀造鳳梨豆醬� �高麗菜盛產的時候醃製高麗菜酸 蘿蔔產季到了再來曬個老菜脯 丫嬤說這些其實都是客家傳統手藝, 也可以說是長輩們留傳下來的智慧 尤其菜價高漲的時候,更是我們的好夥伴 蒸魚、炒菜、煮湯...味道都是啵棒!!!� 丫嬤希望大家都有機會品嘗客家傳統美食 一起回味祖先留下來的家鄉味~�

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 排骨 餅乾 台式泡菜 雞湯 娃娃菜 茄子 高麗菜飯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 香菇雞湯 三杯雞 花椰菜 炒麵 打拋豬 小黃瓜 竹筍 低脂高蛋白 菠菜 南瓜 金針菇 杏鮑菇 糖醋排骨 家常菜 地瓜 炒飯 四季豆 義大利麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 蒸蛋 鮭魚 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 湯麵 番茄炒蛋 番茄 高麗菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 粽子 早餐 瓜仔肉 雞肉 白菜滷