雞肉乾

解熱退火的鳳梨苦瓜雞湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/P62PLs 台灣夏天天氣濕熱,常常讓人吃不下飯,苦瓜是夏天盛產的瓜果,且具有解熱退...

食材：苦瓜 (怕苦用白玉蘋果苦瓜)、雞肉(雞腿.雞胸.雞骨.全雞)、醬鳳梨(鹹度不同自行調整)、小魚乾(放越多湯頭越甜越好喝)

雜炊

雜炊是介於泡飯和稀飯之間的一種食物。通常日本人吃完火鍋之後，會在火鍋剩下的高湯中加入白飯、生雞蛋、蔥花，讓客人餘韻猶存，飽足而歸。...

食材：雞高湯、豬肉或雞肉、白飯、蛋、乾香菇、香菇水、豆腐、昆布鰹節淡醬油（白だし）、醬油、鹽、蔥花、海苔絲

香蒜雞肉辣味橄欖油義大利管麵

濃郁的香蒜與鮮嫩的雞肉塊 搭配佐橄欖油風乾番茄 ​​​​​​​這個義大利管麵，好食呀！ 更詳細的作法可參考部落格~ FB粉絲專頁：...

食材：義大利管麵、雞肉、大蒜、風乾番茄 (可省略)、乾辣椒、鹽、義大利香料

【水波爐料理】鮮蝦豆腐羹&酒香花雕嫩雞

帶有淡淡花雕酒香的軟嫩雞腿肉，將花雕湯汁淋在白飯上攪拌著吃都很美味下飯，脆彈的蝦子搭配軟嫩豆腐，間單的食材就可以讓鮮美更加分。 使...

食材：去骨雞腿肉(切塊醃30分)、蒜仁(去膜切片)、雞蛋豆腐(切塊吸乾水份)、嫩薑片、香菇(切片)、醬油(雞肉醃醬)、青蔥(切段)、白蝦(剝殼去腸泥)、蠔油(雞肉醃醬)、醬油(花雕調味醬汁)、紅蘿蔔(切片)、青蔥(蔥綠切蔥花)、花雕酒(雞肉醃醬)、花雕酒(花雕調味醬汁)、芹菜(切段)、蒜仁(去膜切碎)、白砂糖(雞肉醃醬)、白砂糖(花雕調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、高湯、辣豆瓣醬(花雕調味醬汁)、花雕調味醬汁、米酒、開水(花雕調味醬汁)、香油

(((狗寶貝專屬)))雞肉乾

放假一天之餘.趕緊幫我的寶貝補充乾糧. 現在的食品.到處充滿了危機.人吃的都不安全了.那狗寶貝的我更不敢想像.反正也不是很困難.也...

食材：雞胸肉

香菇蒜頭雞湯（第一次煮就上手）

食材為熊媽媽買菜網的食材包

食材：雞肉塊、乾香菇、蒜頭、薑、枸杞、米酒、鹽

新疆大盤雞

食材：雞肉、蔥段、花椒、薑片、桂皮、豆瓣醬、蒜頭、八角、米酒、黃椒、乾辣椒、醬油、紅椒、馬鈴薯

大盤雞皮帶麵

前陣子觀看陸劇白鹿原，劇中陜西的油潑褲帶麵讓看完電視時總想吃上一碗，但是在台灣要去那邊找呢？ 自己動手做如何呢？結果…好一段時間常...

食材：高筋麵粉、塩、白砂糖、雞肉、乾辣椒、油、花椒、馬鈴薯、啤酒、葱、醬油、薑、八角、蒜、糖、青椒、水、醋

牛蒡蛤蜊黑蒜雞湯🍲

雞肉與蛤蜊有豐富蛋白質 加上牛蒡跟黑蒜對身體的好處 喝起來很甘甜 非常簡單溫補一道湯品～

食材：雞肉切塊、蛤蜊、乾牛蒡片、黑蒜、枸杞、米酒、鹽巴、舞菇

如何讓乾澀的雞肉變滑嫩

雞翅膀幾乎無人不愛，可是棒棒腿肉的部分卻比較乾澀難吃，如果另外取下做適當處理後再做他用，還是可以變成滑嫩可口喔～

食材：雞肉棒棒腿、米酒、鹽巴、水、地瓜粉、太白粉

鮮食🐾白醬義大利麵 金平牛蒡 空心菜湯

20180804 狗狗鮮食

食材：多利魚、小干貝、豬肉絲、黃椒、牛蒡、雞肉、紅椒、胡蘿蔔、白蘿蔔、青花菜、蘋果、空心菜、義大利麵、乾香菇、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、薑、寵物牛奶、白芝麻油、雞蛋、椰子油、腐皮、杏鮑菇

香菇雞湯

其實我不愛繁瑣的料理手法，簡單方便才是我的菜， 但有些東西嘛~不繁瑣好像味道出不來..... 所以它就誕生了。(事實上這是婆婆教的，哈)

食材：雞肉塊、乾香菇、鹽、米酒、薑片

雞骨菜香湯麵

這個不景氣兼菜價沒點平衡的世道， 去黃昏市場抓了1把20元的大陸妹 拿冰箱裡剩下起不了什麼作用的雞骨燉高湯， 加點麵條，一餐剛剛好...

食材：水、帶骨雞肉、鹽巴、大陸妹、高湯粉（烹大師）、洋蔥、醬油、泡開的乾香菇、乾蝦米、乾麵條、油蔥酥

藥膳栗子雞湯(做月子)

雖然做完月子了，還是燉燉雞湯當保養

食材：藥酒、雞肉、栗子、紅棗、枸杞、乾豆皮

宮保雞肉義大利麵【15分鐘】

這次來個中西合壁，用中式的宮保雞肉煮義大利麵，麻辣的醬汁與義麵拌勻，香辣開胃又美味。 做法超簡單，15分鐘上桌，炎炎夏日，實在不想...

食材：義大利麵、雞肉、醬油、乾辣椒、糖、青蔥、米酒、蒜頭、太白粉、薑片、麻油、花椒粒、熟花生

媽媽的古早味炒米粉~蔬食米粉

比起外面賣的，媽媽炒的炒米粉總是料超多的，滿滿的配料孩子才會吃的飽。雖然實際上我喜歡料少的炒米粉，但偶爾也會炒一盤媽媽味的炒米粉來...

食材：米粉一把、紅蘿蔔絲、乾木耳(泡水後3倍重)、青蔥切段、大蒜3-4小粒、蝦皮或蝦米1.5大匙、紅辣椒輪切成圈或切絲、薑末、紅蔥頭(可省略)、鹽巴(依照個人口味酌量使用)、醬油(酌量使用，可省略)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、油

五彩缤纷意大利式烤鸡

香喷喷的简单食谱，让你的家人吃的健康。 圣诞节即将来临，这是个不错的菜哦。

食材：青色灯笼椒（切片）、红色灯笼椒（切片）、迷失香（干）、大葱头（切四份）、迷失香（新鲜）、橄榄油、红萝卜（切块）、盐、黑胡椒、南瓜（切片）、意大利香料、小番茄（切半）、鸡肉（鸡腿）、鸡肉（鸡二度）