雞精

香菇芋頭蘿蔔雞湯

味道香氣跟吃芋頭粥香味頗相似，但今天料理煮湯！真的非常營養也很好喝，想瘦身的水水們非常適合

食材：芋頭、白蘿蔔、乾香菇、菜脯、土雞切塊、老薑、雞精、金針菇、香菇貢丸、白胡椒粉、芹菜、香菜

滿滿膠質 秋冬雞湯

最近家中長輩剛出院，上網有查到雞爪功效:主要由雞皮、軟骨、肌腱和骨頭組成。 其膠原蛋白含量豐富，一份(兩隻)雞腳約70克，蛋白質含...

食材：雞爪、蒜頭、乾香菇、雞精、塩巴、紅棗、枸杞、食用水

野菇干貝滴雞精燉飯

到超市買了好吃的白米， 還有珍貴的干貝和菇菇們🍄， 來孝敬我家快要換牙的女兒😌， 因為沒時間熬高湯， 我用滴雞精來取代成分很複雜的...

食材：白米、蘑菇、杏鮑菇、無鹽奶油、小磨坊綜合義大利香草、洋蔥、鹽、滴雞精、水、干貝、鮭魚卵

滴雞精蒸蛋

這次特別選用農純鄉期間限定的口味「黑蒜蛤蜊滴雞精」。 →黑蒜富有黑鑽石美名，是養生保健者風靡的食材， 擁有18種水解胺基酸、鎂、...

食材：蛋、農純鄉滴雞精、香菇、魚板、甜玉米粒

抗疲勞菇菇炊飯與蛋捲

運用「靈芝滴雞精」作為湯底的糙米炊飯，搭配滿滿的菇類、蔬菜和雞肉，碰撞出豐富的鮮味外，富含的優質蛋白質和多醣體更能對抗疲勞！正逢減...

食材：生香菇、美白菇、紅蘿蔔、筊白筍、雞小腿、糙米、雞蛋、田原香靈芝滴雞精、醬油、胡椒、鹽巴

寶寶食譜｜簡易香菇雞肉炊飯

食材：香菇、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、四季豆丁、櫛瓜片、無骨雞腿肉、白飯、屏科大薄鹽醬油膏、滴雞精/水/高湯/香菇水

寶寶蔬菜雞湯麵｜6個月副食品食譜

炎熱的夏天，寶寶開始挑食坐不住，正經歷厭食期的寶寶，副食品還有什麼新的idea，讓每一餐除了增添營養、更有豐富多層次的香氣？今天來...

食材：農純鄉寶寶米麵、農純鄉滴雞精、蔬菜

苦瓜鹹蛋

香氣濃郁的鹹蛋，搭配清爽的苦瓜，回甘的好滋味 再配上B.B.十三香辣油別有一番風味～

食材：苦瓜、鹹蛋、米酒、蔥末、蒜末、細砂糖、鹽巴、白胡椒粉、雞精、B.B.十三香辣油

蘑菇濃湯 （素食版）

波特菇是素食界的肉排，以波特菇代替蘑菇，呈現濃郁的香氣和口感，除了健康素食選擇外，更是豐富營養價值的湯品。 這次不熬高湯，是用食...

食材：波特菇、蘑菇（可有可無）、鮮奶油或牛奶、洋蔥、鹽、熱水、雞精粉（可有可無）、低筋麵粉、黑胡椒粉、奶油

麻辣滷味拼盤

家庭版麻辣滷水，慢滷燜泡賊入味，皮嫩肉爛、入口即化賊拉香！ 相關食譜：「麻辣燙滷味(簡易版)」、「麻辣滷雞翅(家常版)」、「五香...

食材：豬胛心肉、水煮蛋、滷水香料包、黃豆干、乾辣椒、豬油、寬海帶、紅花椒、生抽、老抽、料酒、蔥、青花椒、豆瓣醬、細辣椒麵、薑、鹽、糖、蒜頭、雞精、味精、十三香、白胡椒粉、熱水

豬油蔥

米國買不到市售的豬油蔥，巧婦只好自己動手做。 用豬油炸出來的油蔥，不僅有香脆口感，更有獨特的蔥油香氣，非常台灣味😋😋😋

食材：紅蔥頭切丁、豬油、雞精、醬油

茄汁豆腐

我阿嬤很挑食，連豆腐也不吃（攤手 番茄加上豆腐很下飯！ 阿嬤可以配著吃整整一碗飯ヽ(´∀`)ﾉ

食材：牛番茄、雞蛋豆腐、二砂糖、雞精、醬油、蔥花、水

擺脫料理黑洞！「滴雞精料理」提升免疫力

全台三級警戒仍持續中，雖然疫情有緩降趨勢，但目前仍需要居家防疫。解決伙食需求除了靠外送之外，自己DIY下廚絕對是個好選擇。在平淡的...

食材：糙米、奶油、雞胸肉、洋蔥、蛋、絲瓜、牛番茄、香菇、麵線、大蒜、青蔥、櫛瓜、香菇、蝦米、枸杞、大蒜、蛤蜊、味霖和醬油、透抽、米酒和糖、白酒、冷開水120ml、滴雞精、鹽巴

涼拌雲耳（黑木耳）

炎炎夏日吃不下飯 那就來點開胃小菜吧～

食材：薑、蒜頭、蔥、雲耳、鹽巴、砂糖、香油、醋、蠔油、醬油、雞精粉、胡椒粉

紅酒燉豬肉

紅酒喝不完剛好拿來燉豬肉

食材：豬肉塊、洋蔥、胡蘿蔔·、杏鮑菇、大蒜、清水、紅酒、月桂葉、奶油、牛排鹽、番茄、鮮雞精

寶寶食譜｜青椒雞肉白醬螺旋麵

食材：寶寶螺旋麵、寶寶白醬、好市多無骨雞腿肉、青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小磨坊香蒜粒、小磨坊白胡椒、滴雞精或高湯或水、鹽

竹筍炒肉絲

今年家裡收到的第一批桂竹筍 直接就想到這道料理 備料簡單，馬上就請阿母著手準備囉！

食材：桂竹筍、肉絲、辣椒、薑、蒜頭、鹽、醬油、雞精粉、水