雞湯食譜

蛤蜊雞湯麵

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_28.html

食材：蛤蜊、雞高湯、青蔥、小白菜、蘑菇、麵條、鹽、醬油

蕃茄碧玉筍炒蝦仁

前幾天在市場上看到一種從來沒有見過的菜，250公克就要價40元了，google找尋它的名字原來叫做碧玉筍，用prego蕃茄汁烤大蒜...

食材：碧玉筍、蝦仁、蕃茄、蒜末、普格烤大蒜口味義大利麵醬、橄欖油、研磨黑胡椒粒、史雲生清雞湯

Carbonara 煙肉意粉

一個簡單又美味嘅Carbonara意粉 ，估唔到喺我嘅烹飪歷史當中，可以寫下一頁。 今次想介紹嘅係煙肉意粉， 不用再說當然是非常簡單。

食材：煙肉、意粉、黑椒、蒜蓉、香草、忌廉、食鹽、蛋黃、白酒、即食芝士、雞湯

泰式海南雞飯

Hello，我是丹尼爾，從事平面設計但喜愛料理烹飪，透過料理的重現得以讓記憶延續。今天帶給大家這道我在泰國學到的海南雞飯。

食材：泰國長米、大蒜、雞腿、薑泥、蔥、薑片、雞油、雞湯、香菜、紅綠辣椒、海鹽、水、芫荽莖、白胡椒粉、豆醬、檸檬汁、椰子糖

辣貓創意食譜~杏鮑菇煎肉餅

豬絞肉，蛋，太白粉，醬油，雞湯粉或柴魚粉，烏醋，胡椒或蔥（可自由添加） 杏鮑菇

食材：蛋、豬絞肉、太白粉、烏醋、醬油、柴魚粉和雞湯粉、切片杏鮑菇

千層火鍋

食材：大百菜、五花豬肉片、雞湯塊、美極鮮味露

元氣蔬菜雞湯

有時候晚餐不想吃飯或澱粉，只想喝一碗熱湯，於是乎就拼湊出了這碗方便料理的蔬菜雞湯。

食材：雞腿、玉米、醬油、番茄、味醂、白菜、乾香菇

人蔘阿膠雞湯（冬令進補篇）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：雞腿切塊、人蔘片、泡水香菇、洋蔥、阿膠顆粒、蒜頭、老薑、白胡椒粒、紅蘿蔔塊、糖包、月桂葉

👩🏻‍🍳高麗菜滷-一鍋全家飽

一般都是吃白菜滷，但冬天到了不想吃太多白菜，因為白菜屬寒性。 所以把煮白菜的方式改做為高麗菜，雖然沒像白菜的口感，但配飯還是超讚的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、薑、豆皮、油蔥酥、雞湯塊、蒜頭、蔥、醬油、香油、烏醋、冬蝦（乾蝦米）

超簡單一鍋到底白菜雞湯煨麵

天氣一轉涼就會很想來碗熱呼呼的雞湯，有時候也會想加點麵條變成一碗雞湯麵，一般雞湯麵的湯跟麵都要分開煮，但主婦的原則就是能少洗一個鍋...

食材：帶骨雞肉塊、山東大白菜、美白菇、香菇切片、木耳切片、薑片、水、鹽、陽春麵條

粉紅醬菇菇鮮蝦燉飯

今天來一道燉飯料理❤️ 「粉紅醬口味」 其實粉紅醬的調味就是白醬+紅醬， 但奇媽選擇用牛奶代替白醬！ 用簡單的料理方式，讓自己也...

食材：飯、洋蔥、米酒、花椰菜、鹽巴、牛奶、鴻禧菇、白胡椒粉、雞湯塊（鹽巴）、玉米筍、番茄醬、杏鮑菇、蝦子

麻辣涼拌雞絲

食材：土雞肉、小黃瓜、白芝麻、小蕃茄、食用油、醬油、鹹花生、辣椒粉、油膏、青蔥絲、青蔥、香油、香菜、烏醋、冰塊、雞湯汁、冷開水、花椒油、鹽巴

暖冬補身～何首烏蔘雞

立冬囉！日夜溫差很大，所以燉煮一鍋何首烏骨蔘雞湯來溫補，照顧全家人的健康。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56...

食材：何首烏、杜仲、黃芪、蔘鬚、紅棗、烏骨雞、水

雞湯綠菜水餃【華師父水餃】

用雞骨頭熬的湯頭最能搭配水餃的香，使用茼蒿和青葱，再搭配剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃裡頭的剝皮辣椒，滿滿綠色蔬菜的營養，加上豬肉的香...

食材：華師傅剝皮辣椒豬肉水餃、雞骨架、青葱、水、茼蒿菜

《舅媽的年夜菜》蒜頭蛤蜊雞湯

小舅媽的年夜菜真是太威了！

食材：生雞、蒜頭、蛤蜊、老薑（切片）

豐年農場・靈芝茸雞湯

讓靈芝走入家常菜，顛覆你的刻板印象，用更天然的方式攝取靈芝的精華營養！給最愛的長輩。

食材：雞翅/雞腿肉（小土雞）、靈芝/靈芝茸切片、紅棗、甘草

番茄洋蔥濃湯

紀錄

食材：紅洋蔥、番茄、黃油、雞湯塊