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「港式老火湯」西洋菜栗子豬骨湯
孫淑霞冬季的清潤湯水。
食材：西洋菜、栗子、豬骨、陳皮、蜜棗、水、鹽
陈皮
249 道食譜進階搜尋：
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簡易港式紅豆湯（電子爐+湯鍋）
migu一位香港朋友回香港了，很懷念她煮給大家喝的紅豆湯，因此嘗試著自己煮出那味道！
食材：紅豆、陳皮或檸檬乾、糖
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【33廚房】陳皮牛肉
33廚房誰是總舖師 - 楊繡惠
食材：牛里肌、陳皮、乾辣椒、花椒、薑、蒜、柳橙汁、糖、白醋、醬油、紅油、麻油
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滷味~滷東滷西
好奇煮婦因為太愛買食材了，所以要拼命滷。 為了消化家裡的五花肉、豬大腸、豬小肚、豆車輪加上最近新發現一家賣豆製品的店，給他交關一下豆乾，豆...
食材：豬五花、豬大腸、蔥、豬小肚、薑、醬油/米杯、豆乾、蒜頭、油膏、八角、豆皮包、辣椒、米酒、桂皮、九鬼胡麻油、豆製車輪、鹽、陳皮、生蔥、雞蛋、冰糖、乾草片、水、胡椒粉、草果、五香粉
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港式陳皮紅豆沙
Evelyn Chen同事送的紅豆，台灣紅豆，過去只有在外頭買過紅豆，而這是自家種的紅豆！！ 這次做的是港式的甜品＂陳皮紅豆沙＂在糖水店很容易見到，香...
食材：紅豆、水、冰糖、陳皮、鹽（可加可不加）
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五香滷味
好奇煮婦愛吃滷味，自己做才能吃的過癮。 不愛使用市售的滷包，中藥材是我扒網和自己嚐試出來的，用神農嚐百草的精神，也許下回我的中藥材裡又會有...
食材：豬五花肉、豆乾、醬油/量米杯、油豆腐、紹興酒/量米杯、八角、雞蛋、冰糖、甘草片、蔥、豆皮豆包、鹽、桂皮、薑、豬小肚、陳皮、蒜頭、水、草果、辣椒、研磨白胡椒粒、五香粉
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無花果雪梨蘋果瘦肉湯
Gilbert Lee功用：潤肺止咳、補脾胃 Credit: http://www.ohpama.com/?p=116049
食材：雪梨、蘋果、豬展、陳皮、南北杏、無花果、清水
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鹽水雞胗雞心西洋芹
壹津食煮宅配買了好幾次放山雞，累積了不少雞胗雞心，拿來做滷鹽水口味的鹽水雞胗雞心，拌西洋芹涼菜，有著花椒清香、口味清爽、微辣！上桌後一掃而空！
食材：桂皮、陳皮、雞胗雞心、八角、西洋芹切塊、鹽水滷汁、花椒、香油、鹽（5ml) 湯匙、白胡椒粉、水、蒜末、川燙好的雞骨架、蔥末、薑片、辣椒末、蔥段
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陳皮巴樂拌桂花
Lennie Ck炎熱的天氣來點冰凉的醃製巴樂帶點微酸，嘴裡散發淡淡的桂花香讓人停不了口。材料簡單製作過程也非常容易，除了可以當看電視時的小吃也能當...
食材：巴樂、市售醃製陳皮乾、桂花
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綠豆沙
艾華斯夏天的感覺越來越近了，總想吃點涼涼的東西。這次來個中式糖水，冷熱享用皆美味呢~~
食材：綠豆、水、片糖、陳皮
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花旗蔘木瓜雪耳無花果煲廋肉-營養養胎篇
Keena Chan旺神補肌，清熱潤肺 孕吐後精神疲乏的婦女、術後體虛、虛不受補、一家大小日常飲用亦佳。 這個湯溫潤不燥，對皮膚、氣管皆有很天然的滋潤...
食材：花旗參、雪耳、青木瓜、陳皮、瘦肉、水、粗鹽
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滷菜不用加醬油（山奈）
嚴媽媽小食記1.ㄧ般滷菜用醬油會越滷越黑 用雞高湯加香料就可滷出不死鹹又漂亮滷菜 2.香料配方的山奈有起散寒去湿及辟秽的作用 3.做好滷菜也可...
食材：雞胗、小豆干、雞高湯、山奈、桂皮（肉桂）、八角、陳皮、大紅袍（花椒）、紅辣椒、砂糖、蔥、薑、水、鹽巴
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椰香燒花生豬腳
COCO FRESCO《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於...
食材：有機冷萃椰子油、有機椰糖、八角、豬腳肉塊、桂皮、蔥段、草果、蒜仁、山楂、香菜、陳皮、薑片、辣椒、花生、水、醬油、紹興酒
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《貴妃雞》
米太廚房手記過年在家做個貴妃雞，皮爽肉嫩，兼有酒和香料的香味，配新鮮做的蔥油，家人一定會喜歡！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！...
食材：三黃雞、薑、蔥、桂皮、月桂葉、陳皮、八角、玫瑰露酒、紹興酒、海鹽、生抽
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洛神花茶
力力隨意煮又到了炎熱的夏天。雖然知道喝冷飲對身體不好，但這麼炎熱的天氣總是會忍不住想來一杯。 前陣子在市場上看到有攤子在賣有機栽種的洛神花乾...
食材：洛神花乾、仙楂、陳皮、水、烏梅
