锅煮料理

韓式部隊鍋

食材：豆腐、高麗菜、高湯粉或塊、醬油、新松韓式辣醬（全聯有）、韓式泡菜、蛤蜊、韓國泡麵（麵體）、火鍋用起司、金針菇、豬五花肉、雞蛋

荷蘭鍋巧克力磅蛋糕

荷蘭鍋烤磅蛋糕，在露營的時候，能夠花些時間與小孩或親朋好友，自己親手做一個簡單的糕點，是再愜意不過的事情。在露營區裡面能夠用到的器...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、泡打粉、無糖85%巧克力、即溶包可可粉

鑄鐵鍋食譜 -蘿蔔五香燒豬

食材：梅花豬、白蘿蔔塊、壺底醬油、薑末、醬油膏、蒜末、紅冰糖、蔥段、五香粉、紅辣椒、米酒、過濾水、香油

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)

一鍋到底沙卡蔬卡

如何用15分鐘，做個高蛋白低脂早餐？ 我決定用地捫的茄汁焗豆做一個在中東非常流行的早餐菜式Shakshouka⭐ 將雞蛋、蘑菇與茄...

食材：地捫茄汁焗豆、大啡菇、車厘茄、雞蛋、蕃茜及羅勒量

🥣紅豆紫米粥（綿密感）

有網友反應 依照上篇食譜試做後紅豆仍然硬硬的～ 感謝回饋❤️ 因個人比較喜歡顆粒感 這次重新調整比例與烹煮時間 口感更綿密！希望...

食材：紅豆、紫米、蔗糖、內鍋水、鹽

涼拌果醋雞絲/拌飯拌麵都好吃

夏天就是需要涼拌料理 雞胸肉蒸煮後，撕成絲 加入喜歡的果醋及涼拌菜 簡單又美味的涼拌果醋雞絲輕鬆上桌！ 食光札記～熱壓吐司/優格機...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、櫛瓜<小黃瓜也可以>、鹽、日式醬油、果醋、GK‧STEEL疊疊鍋/牛奶鍋、砂糖、蒜香油或香油、蒜末<也可不加>、白芝麻

悶鍋煮雞丁

低卡料理，當你到吃雞肉吃到會怕時，可加點新口味換個感覺。

食材：雞胸肉、韭菜花、牛番茄、義式香料、醬油、鹽巴、米酒

快力鍋「蜜黑豆」好省時的甜滋味。

每次去吃壽司店必點的「蜜黑豆」用快力鍋煮好省時間， 黑豆吃起來又甜又綿密～～小孩也很喜歡耶！！ MissQ My Little ...

食材：黑豆、水、醬油、蜂蜜及砂糖

南洋海鮮咖哩鍋

食材：鮭魚、鮮蝦、茄子、秋葵、洋蔥、咖喱葉、泰國檸檬葉、羅望子、椰漿

素雜菜鍋(純素)

食材：白玉蘿蔔、紅蘿蔔、新鮮香菇、炸素肉、大白菜、素火鍋料、薑、香菜、黑麻油、鹽巴、糖、七味粉、胡椒鹽

[🥘湯] 清燉牛腱湯麵(壓力鍋)

過年後來點清淡的湯健健胃吧！ 使用壓力鍋熬煮省時, 蔬菜鮮甜都有充分的融入湯中, 牛腱軟嫩且富含肉汁和膠質, 是一道營養的好料理👍...

食材：牛腱、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、花椒、杏鮑菇、薑、白麵條、蕃茄 3 顆、白胡椒、去籽辣椒、燙青菜、米酒、月桂葉、豆芽菜、水 約800ml、八角、紹興酒、水

日式鮭魚牛蒡炊飯

日劇常見美食「日式鮭魚牛蒡炊飯」，使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋（HD4539）」，專利立體 IH 加熱技術，360 度大火力...

食材：白米、鮭魚、黑胡椒、牛蒡、米酒、飛利浦口感智選IH電子鍋、紅蘿蔔、味醂、毛豆、醬油、鴻禧菇、麻油、高麗菜

夏日鳳梨苦瓜雞湯（飛利浦萬用鍋紫小萬）

食材：鳳梨、苦瓜、全聯棒棒腿切塊、枸杞、紅棗、愛之味蔭瓜（小瓶）、香菇、酒、鹽

生酮版九品雪蓮鍋

#新年菜 過年一家團聚，圍爐是傳統闔家團圓活動，因此今年設計一款不一樣的火鍋。 九品雪蓮鍋湯底部分是三種花六種菇燉煮而成的，石斛...

食材：石斛、茉莉、梔子花、棉布袋、生鮮猴頭菇、柳松菇、杏鮑菇、壽喜菇、美白菇、波特菇、鹽

減糖無油蜂蜜戚風蛋糕【電子鍋料理】

健康好吃的無油蜂蜜戚風蛋糕，鬆鬆軟軟又無油～想吃點甜點也不擔心身體負擔太多～使用智能微電鍋也能輕鬆做出好吃的蛋糕~超級適合懶人唷～...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、蜂蜜、檸檬汁、低筋麵粉

千層火鍋【天氣冷吃鍋】

食材：雞胸肉(真空包)、萵苣、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、昆布柴魚高湯