鍋物料理

正子沙茶空心菜炒牛肉

食材：牛肉火鍋片、空心菜、蔥蒜、辣椒、牛頭牌沙茶醬

珍珠小丸子

雖然前置作業備料比較煩雜，但營養又健康。

食材：豬絞肉、洋蔥、萬用胡椒鹽、乾香菇、薑黃、青蔥、壽喜燒醬油、紅蘿蔔、義大利香料、白米、太白粉

蘋果馬鈴薯燉肉

這是日本國民美食－－馬鈴薯燉肉變化版。 之前做過了傳統版，這次加入蘋果試試，是略帶酸酸甜甜的清爽風味，食材天然調味簡單低熱量，方...

食材：牛肉或豬肉火鍋片、中型洋蔥、馬鈴薯、小紅蘿蔔、蘋果、四季豆、蔥花、醬油、味醂、米酒

泡菜獨享湯（高纖蔬菜雞湯變化版）

用高纖蔬菜雞湯 簡單加以變化 下雨天濕冷的天氣 配上有點辣呼呼 有點酸味的湯 很開胃😊😊

食材：蔬菜雞湯、袖珍菇、豆腐、泡菜、起司、蛋、胡椒、味霖或糖、火鍋料

韓式部隊鍋

酸辣鮮甜的湯頭，豐富味美的食材，開胃又吃的過癮的火鍋，在家就可以簡單完成了哦!

食材：五花肉、韓式泡菜、韓式辣椒醬、韓式年糕、芝麻油、韓式泡麵、德式香腸、新鮮香菇、午餐肉、白玉菇、紅蘿蔔、青辣椒、櫛瓜、洋蔥、魚板、青蔥

♥我的手作料理♥ 五花肉大醬湯

天氣終於變冷了,耶!今年真的熱得有夠久了,這兩天溫度下降,許久沒有嚐到這冷的滋味了,好舒服喔!該來慶祝一下這冷天的到來,今天就煮個...

食材：五花肉片、馬鈴薯、韓式大醬、洋蔥、韓式辣椒粉(粗)、小芋頭、紅蘿蔔、節瓜、鴻喜菇、蒜泥、蔥花、綠色辣椒

和牛壽喜燒

食不厭精、膾不厭細，吃壽喜燒就要用南部鐵器烹調，台灣不能進口日本和牛，就用9+級神戶種純血黑毛和牛 @COOKING第5期>...

食材：洋蔥、美白菇、日本原豆醬油、娃娃菜、水、青花菜、味醂、牛小排片、清酒、黃豆醬油、牛脂、豆皮卷、高麗菜、鴻禧菇、香菇、蔥段

海帶番茄火鍋肉沙拉

懶得出去買便當的炎熱中午，就拿冰箱的常備食材來迅速做個沙拉吧~

食材：乾燥海帶芽、中型番茄、冷凍梅花火鍋肉片、自己喜歡的沙拉醬、白芝麻

肉豆腐

如果你喜歡壽喜燒的話，請務必試試這道料理「肉豆腐」。 撒上唐辛子的話就超級美味喔 調味與做法都相當基本，如果有機會請務必試試。 =...

食材：火鍋肉片、豆腐、高湯、大蔥、醬油、味醂、砂糖、料理酒

迷你火鍋套餐【白酒帕式達】

培根奶油麵配上白酒牛奶鍋 一麵兩吃的豐盛火鍋套餐就是【白酒帕式達】

食材：白酒帕式達、火鍋料、青菜、牛奶、肉片

梅花肉飯糰燒

食材：梅花肉薄片、白飯、章魚燒機、壽喜燒醬油

滿堂紅海陸麻辣鍋【全聯火鍋祭】

吃名店麻辣火鍋，不用再排隊，也不用在餐廳限時下狼吞虎嚥了！全聯的滿堂紅麻辣鍋紅湯湯包，讓你在家中便能品嘗名店麻辣火鍋的迷人風味，搭...

食材：滿堂紅麻辣鍋紅湯火鍋湯包、全聯黃金雞腿肉火鍋片、全聯豬梅花火鍋肉片、全聯鯛魚片、全聯健康菇菌鍋、桂冠經典火鍋組、家常火鍋豆腐、全聯青江菜、水

菇菇豬肉丼飯【好菇道營養料理】

醬油搭配味霖，下飯!! 梅花豬肉，屬上肩胛肉，油脂分佈均勻，有筋有肉，吃起來口感好。 豬肉，所含的磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油、蛋、味霖、雪白菇、水、舞菇

照燒肉捲玉米筍

美味燒肉搭配清脆的玉米筍 是一道清爽又下飯的料理

食材：火鍋豬肉片、玉米筍、醬油、蔥段、味醂、砂糖、胡椒粉、水

土鍋牛筋烏龍麵

住家附近有法蘭克肉舖子，我知道這家肉品專賣店前一兩年有不是很好的新聞，但看的懂新鮮程度的廚師老公，覺得沒有太多問題，反正有人負責採...

食材：牛筋、蔥、蒜頭、西螺醬油、火鍋料、烏龍麵(當然什麼麵都無所謂)

零技巧～鮮蝦豆腐鍋

在外面點的海鮮豆腐鍋常常都是沒幾樣愛吃的料，配上少少的幾顆蛤蜊跟2隻蝦子。在家自己準備喜歡的蔬菜跟海鮮，用海鮮的鮮甜來當湯底就能做...

食材：鮮蝦、嫩豆腐、粉絲（冬粉）、玉米、鴻禧菇、青花菜、高麗菜、鹽、鰹魚粉

高蛋白「爆汗泡菜雞肉豆腐鍋」450卡

今天立冬，雖然氣溫回升 但總要順著節氣來補一下 香香辣辣的泡菜鍋 吃完雞肉還可以喝湯，一整個大爆汗 好滿足唷☺️ 此食譜熱量約...

食材：韓國泡菜（全聯新來源泡菜）、去皮雞胸肉、燕餃（桂冠）、傳統板豆腐（大漢）、凍豆腐（雅芳）、洋蔥、高麗菜、鴻禧菇、馬鈴薯