重乳酪

重乳酪蛋糕

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪（大約340g左右）、蛋、鮮奶油、乳瑪琳、糖

經典紐約重乳酪蛋糕(8吋

一口吃下去滿滿濃郁的乳酪味 很適合在下午茶時間來一塊 搭配黑咖啡最棒了🥰

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、無鹽奶油、消化餅乾

巧克力重乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、消化餅乾、雞蛋、奶油、糖（可依個人喜好加）、可可粉(可依個人喜好加）

原味重乳酪蛋糕

五種材料即可完成，在全X或頂X都能一次買齊，100%成功，即使沒烤熟也是半熟乳酪蛋糕喔～哈哈哈 本份量使用8吋模，6吋模可以直接...

食材：營養口糧、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋

重起士牛奶吐司

食材：起士、土司、牛奶、蜂蜜、糖、蛋、香草粉

大理石重乳酪蛋糕

分享滑順綿密的大理石重乳酪蛋糕配方，做法簡單，成品外觀也非常優雅。在家烘焙也能做出媲美蛋糕店水準的蛋糕! 更多美味又簡單的食譜請參...

食材：室溫無鹽奶油、奶油起司、蘭姆酒、鮮奶油、OREO巧克力餅乾、無糖優格、糖粉、雞蛋、蛋黃、巧克力鈕釦

入口即化♪ 🍫重可可輕乳酪蛋糕🍫

這是一款「大人味」的巧克力蛋糕，不會太甜😋 些許的鹽味令味道層次更豐富~ 巧克力味濃郁，蛋糕入口即化 最後吃的時候聽到蛋糕發出:「...

食材：雞蛋、苦甜/黑巧克力、奶油乳酪、牛奶、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蘭姆酒、細砂糖

6吋檸香重乳酪《海藻糖》

將一般砂糖改為海藻糖， 健康又不失風味喔！

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、全蛋、海藻糖、檸檬汁、檸檬皮

重乳酪條

一種讓人又愛又恨的甜點，愛極了它香濃的乳酪味及滑順口感，恨的是它的熱量得讓你晨跑時多跑好幾圈！ 今天分享的是美式重乳酪，一顆不加粉...

食材：cream cheese、細砂糖、雞蛋（小）、動物性鮮奶油

香橙重乳酪蛋糕(8吋)

重乳酪蛋糕是很簡單的蛋糕，只要注意溫度的變化，就可以做出好吃的重乳酪唷!!^^ 而這款蛋糕又加了香橙，所以吃起來不會這麼膩口，非常...

食材：細砂糖、水、牛油酥餅or消化餅乾、柳橙片、無鹽奶油、奶油乳酪、鏡面果膠、蜜橙片、全蛋(室溫)、開心果碎、柳橙汁(室溫)、蜜柳橙、橙皮

【影片】重乳酪蛋糕Cheesecake

很多朋友都喜歡吃的重乳酪蛋糕Cheesecake，香濃又Creamy，加上香脆的餅底，在上面加點簡單的裝飾，就成吸晴又美味的Che...

食材：奶油乳酪、糖、消化餅乾、酸奶油、無鹽奶油、雞蛋、香草精、檸檬皮屑、中筋麵粉

紐約經典重乳酪蛋糕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、Cream Cheese、細白砂糖、雞蛋全蛋、蛋黃、酸奶油、低筋麵粉、香草精

巧克力重乳酪蛋糕（無底部餅乾）

新手也容易成功的蛋糕喔🍰 此配方是6寸蛋糕模喔

食材：苦甜巧克力、鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、全蛋

零失敗 易操作 👍 香草重乳酪蛋糕

👉不需要打發蛋白 製作重乳酪蛋糕 不用一小時 即可製作完畢 吃起來口感 清爽不油膩 乳酪味很香 餅乾底 我有加量

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、全蛋、香草精

無餅乾底重乳酪蛋糕

一天一個Cheesecake, 讓妳的蝴蝶袖go away! 用手動打蛋器來攪拌乳酪是個非常好的workout💪💪💪 吃了一塊Ch...

食材：室溫奶油乳酪、瑪斯卡彭 或 室溫奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、麵粉、檸檬皮削 *可省、新鮮藍莓或覆盆子 *可省

重乳酪蛋糕，內含影片連結

自從實習結束就沒在吃到好吃的重乳酪蛋糕，可能以前在西點房實習的時候胃口被養叼了QQ 回臺北後常常在外面找好吃的重乳酪蛋糕，但總是讓...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、雞蛋、奶油乳酪、砂糖、巧克力

鐵塔牌美式重乳酪蛋糕

選用法國鐵塔牌美式奶油乳酪以及馬斯卡彭藍罐 雙起司來製作，口感滑順奶香味十足！

食材：鐵塔牌美式奶油乳酪、鐵塔牌馬斯卡彭(藍罐)、鐵塔牌發酵奶油、有糖 原味優格、消化餅乾、藍莓顆粒醬、糖、檸檬汁