里肌豬

醬油沙茶炒飯🐷🍀

我是新手，我炒飯😋 剛好有冷飯有肉有蘑菇 還有留學生思鄉必備 沙茶醬👍 我還在學習如何煮菜 把我創意料理紀錄下來 讓我知道我還...

食材：高麗菜、蘑菇、豬里肌、雞蛋、隔夜飯、醬油、沙茶醬

沾醬白肉

把剩餘食材簡易利用的傳統家常菜

食材：里肌豬、醬油膏、嫩薑、水

日式夏日免油炸炸豬排

最近這幾天真是超級熱 熱到我茶不思飯不想（？）完全就是不想吃東西啊～ 夏天就是要吃炸物（？）但又不想變得油膩膩的 那要怎～～麼瓣呢...

食材：豬里肌、麵粉、番茄醬、蛋液、醋、麵包粉、醬油、鹽巴 胡椒粉、紅味噌、檸檬、糖、高麗菜絲、味醂

起司蘑菇豬肉麵〞

”看似罪惡”的料理，其實熱量並不算高~ 只要控制好起司的用量，並調整其他食材的選用 就可以滿足口欲又不對身體造成太多負擔~ 豬肉部...

食材：蒸煮麵、豬里肌薄片、蘑菇醬、香菇素蠔油、黑胡椒/蒜粉、低脂起司片、水、鹽

糖醋里肌拌麵【百味來私房美味】

用食材單純、風味濃厚的蔬菜蕃茄義大利麵醬做糖醋里肌，淋在低GI的義大利麵上做成拌麵，健康又美味。 善用食材的特性，免油炸、免勾芡，...

食材：百味來義大利直麵、豬里肌、醬油、洋葱、鳳梨、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、紅椒、鳳梨汁、青椒、白醋、蒜頭、煮麵水、蕃薯粉

【摩堤_鑄鐵鍋料理】木耳肉絲

木耳含有豐富的膠原蛋白，較小朵的雲耳口感較脆；搭配的肉絲可以隨自己的喜好變化，雞肉絲、牛肉絲皆可。

食材：新鮮木耳、豬里肌、鹽、紅蘿蔔、糖、26cm巨蛋鍋、薑絲、白胡椒、A4 IH PLUS 電磁爐、醬油1 大匙、香油

電鍋料理~豆豉蒸豬里肌

天氣太熱不想下廚， 但又想幫家人做愛心家常菜嗎？ 用電鍋代替炒菜鍋~ 省時又快速， 又不用站在炒鍋前熱烘烘喔！

食材：豬里肌肉、蒜頭、青蔥、紅辣椒、米酒、鹽、胡椒粉、豆豉醬

灶咖の梅酒豬排

每年4月必定自釀梅酒，這是用去年釀的梅酒醃製的豬排。 沒有梅酒的可購買梅酒。 明年4月～我們再一起來釀屬於自己獨一無二的梅酒＾＾

食材：豬里肌切片、梅酒、醬油、胡椒粉、五香粉、蛋、地瓜粉、蒜頭（切末）

【寶寶食譜】總匯Pizza

臨時起意烤個Pizza，翻翻冰箱適合的材料還不少😙隨性比例的餅皮用1/3的燕麥片取代麵粉吃起來更健康，酥酥口感越嚼越香🍕 更多寶...

食材：高筋麵粉、即食燕麥片或等量高粉、自製青醬、酵母粉、牛蕃茄、海藻糖或細砂糖、蝦仁、玄米油或其他植物油、蟹腿肉、鮮奶或水、玉米筍、菠菜、蘑菇、嫩肩牛里肌或牛豬絞肉、有機甜味咖哩粉、白胡椒粉、乾酪絲（起司絲）、巴西里碎片、乾酪粉

韓式醬煮豬肉돼지고기장조림[二]

這道複雜版的韓國滷肉絕對值得花時間試一試，比簡易版的醬煮豬肉滋味更美味迷人，建議同時將糯米椒和生蒜一起燉煮層次更豐富可口。 FB粉...

食材：豬里肌(或牛肉)

南洋烤肉串

只需要烤箱就能完成的南洋風烤肉串~用孜然和薑黃粉醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜水果.進烤箱15分鐘快速完成~當主菜.開胃小點都適合的一道料理

食材：雞里肌、豬里肌、孜然粉、鳳梨、薑黃粉、番茄、醬油、米酒

不油炸，日式豬排丼【淬釀全菜單挑戰賽】

我很愛吃豬排丼飯，但市售的豬排都是用炸的方式，有的又很油膩，這次利用不同方式處理豬排，再加上淬釀煮出的醬汁，超配^^

食材：白飯、豬里肌火鍋肉片、淬釀醬油、洋蔥、高湯或水、低筋麵粉、雞蛋、糖、麵包粉、青蔥、七味粉

炸～無骨豬排

主廚分享秘方 ～ 我要來賣豬排了^=^

食材：豬里肌、肉桂粉、五香粉、食用油、胡椒粉、地瓜粉、醬油、雞蛋黃、白砂糖、米酒、蔥薑蒜、汽水（雪碧）

お弁当-170519-味噌肉片/櫛瓜煎餅

味噌肉片炒菇菇 櫛瓜煎餅/ 蜜漬紅蘿蔔 洋蔥炒蛋/ 蟹腳甜不辣 老杯：The best lunch box ever

食材：櫛瓜、蛋、醃好的味噌豬里肌、麵粉、鴻禧菇、剩下的小小紅蘿蔔、鹽、黃金梅、牛奶、蜂蜜、白胡椒、日式醬油

不一樣的{蛋炒飯}

自己想出創意炒飯,炒出來也是粒粒分明,味道很香><

食材：白飯、豬里肌、醬油、貢丸、鹽、蔥、味精、雞蛋

一鍋到底 燉豆腐

食材：五花肉火鍋片、豬里肌火鍋片、醬油、板豆腐、魚露、蔥花、芝麻香油、辣椒、白芝麻、大蒜泥、辣椒粉、黃豆芽、砂糖、洋蔥、水

灶咖の蜜汁叉燒「可免烤箱」

沒烤箱，也可以做出傳說中的黯然銷魂飯「蜜汁叉燒煎蛋飯」。 拌麵、搭飯、夾土司饅頭～～～ 真的很黯然很銷魂！！！ 叉燒，好吃啊！

食材：豬里肌ｏｒ豬五花、蔥、蠔油ｏｒ醬油膏、薑、醬油、蜂蜜、蒜頭、味增、蛋、米酒、香油ｏｒ麻油