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Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari，是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜：「南洋咖...
食材：沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉
甜甜的地瓜片加肉片一起炒,甜鹹醬汁超搭.營養高又美味.大人小孩都會愛這道料理♥️
食材：紫地瓜、豬肉薄片、紅蘿蔔、太白粉、奶油
筊白筍脆甜爽口搭配豆皮，輔以龜甲萬味自慢照燒醬入菜，讓討厭吃菜的人，也能體會到素食的美味
食材：龜甲萬味自慢照燒醬、豆皮、筊白筍
到中式麵館或者上海餐廳，必吃這道經典小菜「烤麩」，吸飽鹹甜醬汁的麵筋吃來口感有勁，善用現有的龜甲萬味自慢–照燒醬，不需其他調味料，...
食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、烤麩、熟筍片、木耳、紅蘿蔔片、辣椒段、蔥段、水
青木瓜配什麼調味料也好搭. 紅麴醬與花椒粉一起不僅互相溫和兩者重味,更多提青木瓜鮮甜呢! 微麻香氣多層次,真讓人過癮啊~. 昆布...
食材：去皮去囊青木瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、白米醋、花椒粉、昆布柴魚高湯
簡單的湯麵，零廚藝冰加庫存搭配龜甲萬味自慢日式味噌醬，輕鬆就能完成營養豐富的味噌湯麵。
食材：龜甲萬味自慢-日式味噌醬、牛番茄、板豆腐、雞蛋、貢丸、青蔥、麵條
現打現煮的青醬，香氣濃郁好吃，過年冰箱有太多青蔬，吃膩中式來點不一樣順清冰箱。
食材：貝殼義大利麵、高達起司、九層塔葉、水煮鮪魚罐頭、蒜瓣、牛蕃茄、無調味堅果、黑胡椒粒、冷壓初榨橄欖油
甜鹹脆苦瓜，吃起來一點也不苦，超適合配飯！
食材：苦瓜、蒜頭、豆豉、小魚乾、蠔油、水、米酒、二砂、鹽、鮮味炒手
手切的榨菜絲，先炒出榨菜韻味再拌炒用龜甲萬味自慢照燒醬醃過的肉絲，炒上一大碗想吃多少自己加，很過癮。
食材：淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、龜甲萬味自慢-照燒醬、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、油蔥酥、水、青蔥、玉米或太白粉、油、黑胡椒粒
簡單容易取得的材料就可以做出香濃的麵料理唷！ 這道麵料理融合了韓式辣椒醬與牛奶的味道，味道獨特醇厚。不僅美味，還含有豐富蛋白質，是...
食材：雞腿肉、蔥花、蒜末、韓式辣醬、韓式辣椒粉、牛奶、烏龍麵、鴻禧菇
今天醃下倆盆子古早味醬黃瓜，酸甜脆爽、嗷嗷好吃。文中還有分享調味料小知識噢！ 🥒相關食譜：「醬醃脆瓜(五辛素)」、「韓式醬漬黃瓜...
食材：小黃瓜、化學醬油、釀造醬油、味醂、白醋、烏醋、貳砂糖/冰糖、味精
鮮甜照燒醬融合彈牙蝦球，鹹香不膩、一口接一口停不下來！選用龜甲萬味自慢照燒醬，輕鬆做出日式餐廳級美味，家常料理也能超有感！
食材：龜甲萬味自慢照燒醬、草蝦、玉米粉
過年大魚大肉吃膩了，別忘了來上這麼一碟子酸辣脆爽的醬蘿蔔，解膩又開胃！ 🥗相關食譜：「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「椒麻紅油醬蘿蔔...
食材：白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、老抽、蒜頭、生抽(醬油)、乾辣椒、砂糖、紅花椒、白醋/糯米醋、味精、冷水
煎豬排好吃又家常，8分鐘嫩煎豬排是很喜歡的家常菜，︀用方便的龜甲萬味自慢日式味噌醬當醃漬肉排醬料，肉排有味噌的甜香味層次豐富，簡單...
食材：豬中里肌肉、龜甲萬味自慢-日式味噌醬、白胡椒粉、五香粉、淨水、地瓜粉、玄米油
麻辣火鍋底料使用的食材眾多，炒製流程也特別複雜。今天用家常食材、簡單做法炒製底料，愛吃辣的不妨在家裏試試！ 🌶️相關食譜：「麻辣...
食材：色拉油(豆油)、葷油(豬油)、粗辣椒麵、辣豆瓣醬、細辣椒麵、乾辣椒(石柱紅)、青蔥、白胡椒粉、乾辣椒(新一代)、老薑、五香粉/十三香、白荳蔻、蒜頭、熱水、八角、黑麻油、紅花椒(大紅袍)、醬油、青花椒(麻椒)、砂糖、月桂葉、雞粉、白酒、味精
很多人覺得沒有時間做料理，其實這是藉口，只要善用食材本身的新鮮度，加上辛香料及調味料運用，簡單10分鐘就能讓食材鮮味雙倍提升，醬香...
食材：豆干丁、李錦記頭道零添加原釀醬油、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、花椒、鹽巴、砂糖、麻油
食材：番茄醬、糖、白醋、水
用新鮮藍莓煮果醬，食材份量適用300c.c+180c.c容量果醬瓶。
食材：新鮮藍莓、上白糖、檸檬汁
