醬黃瓜

清爽！健身餐～法式芥末優格醬佐小黃瓜

增添沙拉的美麗風味，試試清爽的黃瓜醬吧！

食材：小黃瓜、優格、法式芥末籽醬、鹽、巴西利葉

韓式牛肉大醬湯 成功率100%

食材：牛肉片197g、洋蔥、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、蒜泥、小黃瓜、韓式芝麻油、黑木耳、乾香菇

燻雞凱撒水果沙拉

天氣熱適合吃沙拉！輕食主義者的愛！疫情關係減少外食，沙拉很適合殺時間喔，搭配隨您高興，清爽又可口～

食材：燻雞肉、紫玉米、蕃茄、蘋果、洋蔥、球型蘿蔓、小黃瓜、溏心蛋、吐司、蔬菜油、凱撒沙拉醬

麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉．柯媽媽の植物燕窩

麵線除了趁熱享用，也能當成沙拉來食用，像這道「麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉」，只要準備麵線、彩椒、小黃瓜、萵苣與紅椒麻辣黑菇醬，佐以薄鹽...

食材：彩椒、萵苣、小黃瓜、麵線、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、薄鹽醬油、香油、黑胡椒粒、七味粉、羅勒葉

五分鐘開飯-照燒雞肉飯（剩飯大變身）

五分鐘吃飯真的很難嗎？冰箱的剩飯除了炒飯之外還能做什麼變化呢？不是大廚一樣可以做到的照燒雞肉飯，只要拌～拌～拌就能成功的五分鐘菜色...

食材：白飯（剩飯）、烤雞肉絲、小黃瓜、小磨坊-照燒雞肉醬

黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉．柯媽媽植物燕窩

今天分享的「黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與鮮奶口味的黑木耳QQ圓，一同製...

食材：薯餅、牛番茄、小黃瓜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、柚香檸檬醬汁、黑胡椒粒、巴西利

醬爆小黃瓜豬五花♡

食材：豬五花、小黃瓜、醬油、蒜末、豆瓣醬、紅蘿蔔、酒、糖、辣椒末

日式壽司捲

1杯米的份量,可以捲出3捲酸酸甜甜清爽的壽司飯捲,當早餐,或午餐中的一道主食都適合.這次共有鮮蝦和鮪魚2種口味,後來又做了鮭魚和鮮...

食材：米、工研壽司醋、海苔片、鹽、小黃瓜、糖、雞蛋、紅蘿蔔、蝦、罐頭鮪魚 (愛之味鮪魚片)、沙拉醬

青檸紅藜雞胸義大利麵

輕鬆簡單的料理 搭配清爽青檸紅藜雞胸 讓你健康零負擔

食材：義大利麵、小黃瓜、泰式酸甜醬、辣椒、香菜、檸檬、台畜青檸紅藜即食雞胸肉

15分鐘到希臘＿炒蛋口袋餅佐黃瓜優格醬

這個呀我叫它通勤時的異國度假小確幸。Tzatziki源自希臘，微酸優格混合濃郁蒜香、清新薄荷和爽脆小黃瓜，這款醬料搭配肉類或沙拉都...

食材：口袋餅（批塔Pita）、生菜、雞蛋、牛奶、無糖優格、大蒜、小黃瓜絲、奶油、薄荷、鹽和胡椒、檸檬汁、橄欖油或松露油

超級簡單日式親子丼

做法簡單快速，順便可以清一清冰箱

食材：雞胸肉、蛋、洋蔥、小黃瓜、蔥白、醬油（醃製用）、蜂蜜（醃製用）、烏龍麵/蕎麥麵用沾醬、鰹魚粉

涼拌胡麻雙菇

酸甜口感的涼拌菜是重要的小小配角，吃大魚大肉時沒有它怎麼行! 爽口又開胃! 這道雙菇涼拌，配上酸甜醬汁加上胡麻香，是解膩開胃的好料理喲。

食材：鴻喜菇、雪白菇、胡麻醬、牛蕃茄、白醋、小黃瓜、砂糖、紫洋蔥、橄欖油、蒜香粉（可省略）

小黃瓜肉捲

夏天 就是吃冷食的季節 清爽的小黃瓜搭配酸酸的醬汁，很開胃喔!!

食材：小黃瓜、火鍋梅花肉片、調味醬汁

總匯土司

食材：土司、高麗菜絲、番茄、小黃瓜絲、蛋、起士、火腿、培根、沙拉醬、番茄醬

馬鈴薯雞蛋沙拉(日式沙拉醬)

每次看著吐司都在想要作什麼三明治..結果搞好了！廚房也跟戰場一樣！ 還不如作個雞蛋沙拉.直接夾吐司就可以吃了！好吃又快速...試著...

食材：馬鈴薯(切丁)、雞蛋、紅蘿蔔(切丁)、小黃瓜(切丁)、火腿片(切丁)、日式沙拉醬、鹽、黑胡椒粒、檸檬汁or醋

稻荷豆皮壽司

野餐小點心，下面放上烘焙膜，更好拿取不沾手。

食材：豆皮、十穀米、糙米、米、白醋、米醋、水煮鮪魚、糖、玉米粒、鹽30g、肉鬆、沙拉醬、紅燒鰻、小黃瓜

泰式海鮮沙拉

夏天必學，清爽無油料理！酸酸甜甜，全家大小都喜歡！

食材：蝦仁、軟絲、蒜頭、小蕃茄、泰式辣椒酱、小黃瓜、鱼露、杏鮑菇、柠檬汁、芹菜、和風醬油、香菜、糖、紫洋蔥