醬煮

清爽沾醬

這是一款非常清爽的沾醬，用沙拉醬和芥末做為基底，加上醋和蜂蜜中和油膩感和嗆辣，最後以白芝麻點綴就完成啦～ 搭配［韓國水協 韓國魷...

食材：沙拉醬、芥末、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、醋、味霖、蜂蜜、香油、白芝麻

蘋果泥烤豬肋排

想要滿足自己味蕾，這道蘋果泥烤豬肋排甜中帶鹹，肉質鮮嫩，富含蛋白質和維生素C，是一頓美味而健康的享受。

食材：豬肋條、芥末醬、洋蔥、蘋果、蒜頭、開水、蜂蜜、米酒

舒肥鴨胸佐馬沙拉覆盆子醬

這道料理需要用到真空機與舒肥機，但也可以省略這個步驟，直接煎到想要的程度。

食材：鴨胸、蒜瓣、無花果、迷迭香、杏桃果膠(或糖漿)、櫛瓜、馬沙拉酒、君度橙酒、海鹽、覆盆子泥、白胡椒、橄欖油

奶酥抹醬(原味)

自製的奶酥醬可以用來做各式小點心

食材：原味煉乳、全脂奶粉、糖粉、無鹽奶油

電鍋意利麵（懶人適用）

食材：義大利麵、醬料、起司

一鍋到底黃燜雞

吃過想自己動手做看看， 食材簡單可一鍋到底， 又超下飯

食材：切塊雞肉（雞腿）、乾香菇泡水、糖、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、麻油、青椒、紅椒、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、味增醬（黃豆醬）、薑片、水、木耳、辣椒

xo醬炒大陸妹

食材：大陸妹、蒜頭、xo醬、鹽巴、柴魚粉

柚香和風醬汁鮮菇牛肉豆腐

炎熱夏天太耗體力了😓來吃些牛肉補血補蛋白質🥰~豆腐和鴻禧菇超搭牛肉，淋上野菜廚房 -柚香和風醬好吃清爽不膩~

食材：冷凍牛五花肉、鴻禧菇、錦豆腐、蔥、野菜廚房 -柚香和風醬、玫瑰鹽或胡椒鹽

自製藍莓果醬(二)

趁著藍莓便宜多買些，做出來像果凍一般，家人吃得可香了！ ※本食譜可做一罐550~580g果醬。 🫐相關食譜：「自製藍莓果醬」、...

食材：藍莓、貳砂糖/白砂糖、韓式糖漿、檸檬汁/萊姆汁

山葵醬燒肉末茄子/S&B 山葵膏

夏日炎炎吃什麼都沒胃口，那就要來點辣辣的才開胃。 拿出茄子與肉末，今天的開胃下飯菜除了辣椒還要再加點跟醬油最搭的山葵。山葵辛辣的口...

食材：S&B 山葵膏、茄子、醬油、油、蒜末、紅辣椒、九層塔、柴魚粉、水

草莓果醬 成分作法都簡單

酸甜好滋味，趁著草莓季末，買進便宜草莓，做成果醬再適合不過了，可搭配麵包、優格、冰淇淋享用！此配方偏酸，降低酸度可以減少檸檬至半顆...

食材：草莓（去蒂頭後）、糖、檸檬汁

奶油燴白菜ft.烏龍麵

剩下的Alfredo不夠煮義大利麵的時候，拿來燉白菜，超級香～

食材：白菜、紅蘿蔔、白醬Alfredo、牛奶、水

醬燒鯛魚

我的家常菜～醬燒鯛魚。

食材：鯛魚腹片、青蔥（切段）、萬家香陳年醬油、蒜頭（切末）、萬家鄉醬油膏、老薑（切絲）、牛頭牌沙茶醬、泰山玄米油、台糖細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、小磨坊麻油

XO醬炒蘿蔔糕

每年過年都會上桌的蘿蔔糕，除了香煎之外也可以換個港式吃法噢 外酥內軟的口感搭配XO醬，真的有夠香～大家一定要踹踹看！ #年菜 #...

食材：蘿蔔糕、香腸、XO醬、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、蒜苗、糖、豆芽菜、水、雞蛋、麵粉

酪梨鮪魚莎莎醬

食材：牛番茄、彩椒、小黃瓜、酪梨、檸檬、洋蔥、鮪魚、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒、Tabasco、橄欖油

XO醬蒸雞

沒有困難的烹飪技巧，只要將雞肉醃過，再放到電鍋蒸，就能做出好吃的一道佳餚。

食材：雞腿肉、乾香菇、XO醬、青蔥、蠔油、薄薑片、鹽、糖、鰹魚粉或雞精粉、太白粉、胡椒粉、米酒、麻油

葡萄果醬

和小朋友一起自製葡萄果醬！

食材：紅葡萄、白砂糖/冰糖、檸檬、EcoCal蔬果清潔劑