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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炸出油的豬油渣,是古早味特別食材,自家種植的桂竹筍,以古早味的豬油、醬油調味炒法,快速簡單又特別香~炒到油亮鹹香才夠味,有人怕胖不...
食材:自家種的桂竹筍、豬油渣、不會辣的大辣椒、豬油、醬油、鹽
這道醬香蝦仁彩椒船,用最簡單又自然的原味食材,有蝦仁的蛋白質與蔬菜的纖維質,營養健康無負擔。再搭配李錦記頭道零添加原釀醬油調味,醬...
食材:李錦記頭道零添加原釀醬油、水果彩椒、去殼蝦仁、胡椒粉、三色蔬菜、太白粉、洋蔥丁、白酒or米酒、紅辣椒、糖、蒜頭、香油
濃郁的蝦味和鹹蛋黃沙沙的口感 一層層的醬汁巴在豆腐上 令人意猶未盡 用我們的蝦蝦醬快速製作 無須再做任何調味就可以吃到濃郁料理 ...
食材:麵阿央蝦蝦醬、豆腐、蝦仁、菇菇、鹹蛋黃、蔥花、清水、勾芡水
食材:洛神花、糖
原本買來做吐司抹醬的明太子醬,意外發現跟炒過的甜椒味道很搭,加入雞丁一起炒一盤,簡單快速,很適合帶便當。 - Follow小榯廚房...
食材:雞胸肉、紅黃甜椒、明太子抹醬
去吃過日式燒肉店, 一定會被這個看似不起眼的蔥鹽醬給驚艷到, 不論是配肉烤、配牛舌烤、配雞翅烤, 真的是烤啥啥好吃來著~ 在家烤牛...
食材:洋蔥、青蔥、鹽巴、白胡椒粉、鮮味抄手、香油
「月見雞蛋麵」不僅嚐得到十足Q勁麵香,更嚐得到營養蛋香的美味。 MASA 老師設計的和風奶醬將香菇香氣和奶醬風味與「月見雞蛋麵」恰...
食材:好勁道月見雞蛋麵、乾燥香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、洋蔥、味淋、高筋麵粉、鮮奶油、奶油、起司粉、豌豆(汆燙過)、鹽巴&黑胡椒、海苔絲
熱油淋上辛香料的香氣,拌入醬油與黑醋,十分的開胃。
食材:豬肉片、蒜頭、醬油、青蔥、黑醋、老薑、辣椒、油
食材:鮭魚碎肉、義式香料、黑胡椒、鹽、奶油、奶油乳酪、蒜末、糖、洋蔥碎
【酸甜滋味梅子醬雞】 酸甜好滋味的梅子醬雞,很開胃可口 影音食譜:https://youtube.com/shorts/EGjp...
食材:雞腿肉、彩椒、漬梅子、梅子醬、白芝麻、蒜末、醬油、米酒、玉米粉
空心的筆管麵吸滿白醬,再灑上麵包粉和起士粉,經焗烤後,表面酥脆,口感Q彈。
食材:筆管麵、培根、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、起士粉、牛奶、麵包粉、鹽、白胡椒粉
蘋果,五十年後的現在已經不再是諷刺、悲劇的滋味。 價格親民、滋味熟悉——想像您一口咬下鮮切的果片,或熱氣騰騰的蘋果味糕點——還是...
食材:蘋果、糖、蘋果醋、肉桂粉
練習基本的醬燒料理
食材:蛋、鴻喜菇、醬油、傳統豆腐、(蠔油)、蒜末、(豆瓣醬)、蔥花、米酒、辣椒、水
食材:秋葵、豬頰心肉(全聯)、醬油、蒜末、柴魚粉
巧克力甘奈許的作用多功能,只要依照用途的不同,來調整巧克力和淡奶油的比例以及冷卻的時間,即可拿來作鏡面糖霜、擠花、餡料、淋醬、沾醬...
食材:黑巧克力(>65%)、淡奶油、牛奶巧克力、白巧克力
簡單的蔬食早餐,再加上蛋白質的雞腿排,輕鬆上桌
食材:吐司片、去骨雞腿排、美生菜、蕃茄、雞蛋、沙拉、玉米筍、小黃瓜
猛香嘞!自家釀的韭花辣子醬,夾饃饃、拌掛麵、拌米飯都特別美。 ☘️相關食譜:「薑薑四重奏」、「泰式辣醬三重奏」、「香菜沾醬三重奏...
食材:韭菜花*、老薑、青辣椒、米酒、食鹽*、砂糖、味精
清爽解膩的燻鮭魚芝麻葉沙拉,一起來試試~
食材:九層塔、羅勒葉、煙燻鮭魚1包、巴西里、酸豆、松子、芝麻葉、帕瑪森起士粉、大蒜、油漬提魚罐