醬煮

串燒丸子 中秋烤肉另類選擇 (電烤盤版)

中秋節即將到來，各位是否已經買好各種肉類、海鮮，準備大烤一番呢？🤤 今天跟各位分享兩種電烤盤版本的【串燒丸子】，只要準備喜歡的丸...

食材：慶豐原味貢丸、慶豐麻辣川丸子、味噌燒肉醬、杏鮑菇、豆乳醬

五味醬

流程 1.將蔥，薑，蒜，乾辣椒使用調理機打成末備用 2.先將白糖和米醋拌至白糖溶解 3.再將所有材料混合拌勻即可

食材：白糖、台糖米醋、番茄醬、醬油膏、美極、蔥末、薑末、蒜末、乾辣椒末

海山醬。蚵仔煎醬

蚵仔煎的好搭檔‘’海山醬‘’！！利用家中常備的番茄醬、味增、太白粉就能迅速完成嘍！！

食材：番茄醬、味增、醬油或醬油膏、豆瓣醬（可不加）、水（約8-10大匙）、太白粉、水（勾芡用）

碎呷覓-照燒素肉絲

杏鮑菇的料理比比皆是，透過乾炒的方式將杏鮑菇的水份抽離，再淋上小磨坊的日式照燒醬，就變成照燒素肉絲，拿來當碎呷覓倒是不錯的選擇，Q...

食材：杏鮑菇、小磨坊日式照燒醬、芝麻

紅酒起司最佳配料- 無花果醬

在超市很難找到無花果醬，所以只好自己買無花果來做果醬，沒想到作法簡單又好吃😋

食材：無花果、白砂糖、檸檬汁

酪梨莎莎醬（無香菜版）

防疫新生活！情人節宅在家？！ 不如來場美式浪漫！ 情人節窩在沙發看電影， 絕對不可少的墨西哥玉米片與啤酒之夜， 一起來做 酪梨莎...

食材：酪梨、洋蔥、TABASCO、番茄、黑胡椒粒（粉）、檸檬汁、糯米椒

蠔油醬燒豆包

隨時冰箱都有豆包 簡單炒一炒就可以上桌

食材：炸豆包、洋蔥、蔥、素蠔油、水

番茄義大利麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qd71JJk6yts

食材：高筋麵粉、粗麥粉、鹽、雞蛋、水、橄欖油、番茄泥、義大利麵醬

鴨腿排佐柚香檸檬醬

肥滋滋的鴨腿跟清爽的柚子胡椒很搭，柚香檸檬醬平衡了鴨肉的油膩與野味． 一起來把簡單的食材做成精緻的料理吧

食材：鴨腿、甜菜根、蜂蜜、紅蘿蔔、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥、檸檬汁、香菇、蠔油、開水

桑椹醬：熬完果汁怎麼辦？鍋底剩果做果醬

夏季媽咪們熬桑葚汁，酸甜冰涼。還能補血、解酒、提高免疫力。 但是果汁喝完，鍋底剩下一堆乾癟桑椹果粒，咬著費勁，吃不完又浪費。拿來...

食材：鍋底桑椹粒、糖（冰糖砂糖都可以）、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁粉、糖（醃漬用）

椒香花枝

食材：花枝、滾水(汆燙花枝)、乾辣椒(可略)、冰水(浸泡花枝)、蒜苗、薑片、冰糖、黑胡椒醬、蠔油、醬油、烏醋、金門高梁酒、開水

好簡單「小花草莓巧克力派」酥到掉渣！！

簡單的「草莓巧克力派」小花造型超療癒、 每一口都酥到掉渣（笑） Popo小日子FB：https://www.facebook.c...

食材：市售酥皮、牛奶及巧克力醬、草莓

黑蒜奶油

大蒜麵包配濃湯,經典不敗的西餐前菜!這次小廚房將大蒜換成強健身體的黑金:黑蒜,發酵過的蒜頭少了嗆辣的蒜味,多了一點甜甜酸酸如蜜餞般...

食材：黑蒜、無鹽發酵奶油、乾躁蒔蘿(Dill)、綠色檸檬、鹽、糖或甜味劑

奇異果果醬 加酸減糖版

加酸減糖版的奇異果果醬，糖放得不多，建議放冰箱保存

食材：黃金奇異果、檸檬、砂糖

日式飯糰便當（紫蘇、味噌、豆皮）

好想吃日式飯糰和日式便當 裡面加有紫蘇、味噌醬及豆皮醃漬櫻花🌸等食材，提供獨特的風味和口感，豆皮含有豐富蛋白質和食物纖維，營養豐富。

食材：豆皮壽司、醃漬櫻花、醃漬紫蘇、白芝麻粒、霧島姬菇醬菜、美生菜、山葵美乃滋、味噌調味醬、越光米飯、燒海苔、紫蘇香鬆、自慢昆布香鬆、壽司醋

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉又被稱為「勃根第牛肉」、「波爾多牛肉」，起源於十九世紀末的法國鄉村，是農民為了防止食物浪費，使用「Estouffade」...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、番茄罐頭、月桂葉、麵粉、燉牛腩+醬汁、紅酒、黑胡椒、鹽、多蜜醬＆紅酒、洋蔥、巴薩米克醋、鳳梨、西洋芹

魚香小卷炒豆干【李錦記魚香肉絲用醬】

豆干先下鍋煎香，再與小卷、蒜苗一起拌炒，利用方便的魚香肉絲用醬，不用複雜的調味即可完成，鹹香下飯，當下酒菜也很合適。

食材：小卷、豆干、李錦記魚香肉絲用醬、蒜苗、蒜頭、辣椒、薑