醬油

沖繩山苦瓜炒豆腐

山苦瓜（挖內膜挖乾淨、切有點厚度的） 板豆腐（用餐巾紙吸乾豆腐表面） 土雞蛋 打勻 等等備用 山苦瓜 先另一鍋水燙除苦味、鍋熱 ...

食材：山苦瓜、里肌肉、醬油膏、老薑、米酒、土雞蛋、醬油、板豆腐、香油

南瓜肉末咖喱

出自ESSE 2024年12月雜誌

食材：南瓜、絞肉、醬油、咖喱粉、砂糖

包心大白菜炒火腿絲

食材：包心大白菜、火腿、雞粉、蒜末、糖、鹽、日式醬油

十分鐘上菜-回鍋肉炒蒜苗

拜拜後的五花肉因為經過川燙，基本上肉質沒有生肉來的多汁，要快速消化掉的最好辦法就是拿來炒蒜苗，善用白肉逼出來的油脂來炒蒜苗，香味十...

食材：五花肉、蒜苗、小磨坊純白胡椒粉、醬油、鹽巴

肉末玉米

食材：豬絞肉、玉米粒、醬油、蔥花、蠔油、米酒、白胡椒粉

烏醋拌麵佐榛果五仁辣椒醬

烏醋一勺，酸香清爽，開胃不膩。 再舀一匙榛果五仁辣椒醬—— 香辣中帶著堅果香氣，與熱騰騰的麵條拌開，一口咬下，麻香瞬間在口中綻開，...

食材：家常麵條、烏醋、榛果油、醬油、榛果五仁辣椒醬

娃娃菜炒鴻喜菇

家裡剛好有前幾天在市場買的娃娃菜，然後今天又去全聯逛了一下，買了豬肉片跟鴻喜菇回來，就全部炒在一起做個簡單的午餐。 本來是想說食...

食材：娃娃菜、鴻喜菇、五花豬肉片、醬油、味霖、水

養樂多滷肉

食材：脥心肉、養樂多、白玉醬油、鳥蛋、橄欖油

皮蛋涼拌小黃瓜

食材：皮蛋、小黃瓜、醬油、香菜、白醋、白芝麻、蒜末、鹽、糖、香油、蠔油

素食香菜辣椒醬(純素)

今天做「培仁蔬食MAMA」這個酸辣開胃的香菜醬，用來拌飯、拌麵、調涼菜、蘸餃子都賊拉香！ ☘️相關食譜：「香菜沾醬三重奏(純素)...

食材：香菜(芫茜)、嫩薑、醬油、紅辣椒、砂糖、朝天椒、檸檬汁、香油、味精、食鹽

炙燒起司午仔魚 / 超簡單高級料理🔥

起司的濃郁與午魚肉的鮮甜，帶出魚肉的層次，炙燒的迷人香氣，讓人真的無法抗拒，滑嫩拉絲的起司與午魚恰到好處的油脂感，在口中久久不散！...

食材：午魚清肉、起司片、味醂、醬油、酒、開水、沙拉醬

聖誕樹小飯糰

簡單的醬油小飯糰，裹上海苔片， 全素的聖誕樹小飯糰，希望您會喜歡。

食材：海苔片、白飯、香油、醬油

燒肉炒馬鈴薯片

食材：燒肉、馬鈴薯、雞粉、洋蔥、醬油、糖、味霖

親子丼

快速好吃的雞肉料理適合學生和初學者。

食材：全聯雞肉、洋蔥絲、雞蛋、醬油、飯

毛豆蝦仁炒飯

食材：高麗菜、蝦仁、毛豆仁、蛋、隔夜飯、蒜頭、醬油（不要太多會太濕）、鹽

紅燒獅子頭/年菜/鑄鐵鍋

美味的紅燒獅子頭，使用鑄鐵鍋，操作更方便。

食材：絞肉、蔥花、油、豆腐、蒜末、薑末、香菇水、醬油、鹽、白菜、蕃薯粉、豬油

蒜蓉粉絲蝦

吃起來香氣很足的美食，可以當作一道菜也可以當主食吃，對喜歡吃美食的人是個福音🥰

食材：蒜頭、蝦仁、朝天椒、醬油膏（蠔油）、冬粉、薄鹽醬油、水