醬油

家常水蒸蛋

煮夫煮婦們肯定都有過菜色煮到山窮水盡的時候，這時就可以做簡單省事的家常水蒸蛋，加些蟹肉條、魚板更鮮美😋

食材：雞蛋、醬油、蟹肉條、味醂、鳴門卷、鹽、香油、鰹魚高湯粉、熱水

照燒牛肉烤飯糰_Toffy三明治機

不須花時間捏飯糰，用Toffy三明治機的四格烤盤，10分鐘熱壓出有著可愛烙印的烤飯糰。米飯經過烘烤的香氣，加上充滿醬香的照燒牛肉，...

食材：熟白飯、[調味料]醬油/味醂、牛小排火鍋肉片、[調味料]白芝麻粒、[調味料]醬油/米酒/味醂、雞蛋、[調味料]玉米粉、[調味料]白砂糖、鮮奶、玉米粉、焗烤起司絲

麵筋

最愛吃的麵筋，自己做調味少吃得安心。

食材：麵筋、乾香菇、醬油、糖

洋蔥木耳炒寬粉

食材：寬粉、洋蔥、黑木耳、雞蛋、醬油、粗粒黑胡椒、油

雞湯蕎麥雞腿麵

早晨一碗暖暖的雞肉蕎麥麵 讓胃暖暖 做法簡單 高纖高蛋白 低GI

食材：蕎麥麵、青江菜、鴻禧菇、雞腿肉、醬油清、雞粉、洋蔥

馬鈴薯燉板豆腐

食材：板豆腐、馬鈴薯、醬油、洋蔥、味霖、糖、米酒

鮭魚時雨煮

時雨（しぐれ）在日文中是一時降下的雨的意思，形容這種很快就能完成的料理方式。通常會使用牛肉或魚類，和大量的薑絲、酒、醬油和味醂同煮...

食材：鮭魚、嫩薑、醬油、油、米酒、味醂、水

香滷蹄膀（飛利浦萬用鍋）

蹄膀又稱圓蹄、腿庫

食材：蹄膀、雞蛋、醬油、蔥、鹽、薑片、糖、蒜頭、白胡椒粉、紅蔥頭、水、肉桂（粒）、八角

番茄牛肉麵/寶寶麵，省瓦斯煮法。

本來都煮微辣的紅燒牛肉麵，但現在一歲多的大寶寶都跟大人一起吃，所以煮了番茄牛肉麵。

食材：牛腩、洋蔥、豆瓣醬、薑、大番茄、醬油、蔥、蕃茄醬、白蘿蔔、蒜頭、鹽、紅蘿蔔、麵、糖、小白菜、水、蔥花

南瓜炒米粉

怕自己忘記所以記下來， 沒有過多調味也很好吃！

食材：南瓜、米粉、薄鹽醬油、香菇、鮮味炒手、洋蔥、五花肉、蝦子、透抽、高麗菜

和風炒菇菇(純素)

今日は「きのこの醤油炒め」です。きのこは秋から冬の代表的な味覚のきのこは、おいしいだけではありません、ミネラル・ビタミン・食物繊維...

食材：黑蠔菇/鴻喜菇、醬油、米酒、味醂、芝麻油、白芝麻、黑胡椒粉

麻婆豆腐

食材：豆腐，切丁、新東陽辣味肉醬罐頭，瀝除油、辣豆瓣醬、蒜頭，切末、白胡椒粉、蔥，切碎、醬油、芝麻油、開水、花椒油

角椒鑲肉

醬汁鹹甜、內餡肉香、角椒微辣 交織出好味道

食材：角椒、絞肉、鹽巴、醬油、白胡椒粉、糖、白芝麻油、烏醋

簡單零失敗，好吃美味的味噌烤鮭魚

媽媽又買了好吃的味噌回來了！ 原本是要煮鮭魚味噌湯的，但，最近天氣真的太熱了～ 所以，趁著連假要跟朋友小酌，就把鮭魚跟味噌，變...

食材：鮭魚片、味噌、醬油、米酒、青蔥

照燒金針菇豆腐

食材：金針菇、板豆腐、醬油、米酒、水、蠔油、味醂、糖、油

手切滷肉

堪稱國民美食代表的滷肉飯,以手切滷肉取代絞肉做不出的美味!!在台灣,大街小巷到處都看得見,滷肉飯,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯,...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、五花肉、二砂糖、油蔥酥、老抽、米酒、胡椒粉、水煮蛋、水、醃黃蘿蔔、滷筍乾

菜市場裡素食店的~豆豉百頁豆腐

很懷念小時候在菜市場會吃到的醬油百頁豆腐，於是復刻在家自己做！

食材：薑絲、醬油、醬油膏、砂糖、水、百頁豆腐、九層塔、豆豉