醬油魚

清蒸鱸魚

清蒸魚超適合怕煎魚噴油的人，大家可以試試😉😌 這次用的鱸魚排完全沒刺，吃得很開心呢😀 歡迎追蹤我的ig看更多食譜分享喔：@kit...

食材：鱸魚排、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、水、辣椒

和風唐揚炸豆腐

唐揚炸豆腐是每每到日本料理居酒屋必點的明星料理，香酥的外皮一口咬上內心軟嫩多汁的蛋豆腐沾上和風蘿蔔泥沾醬，想到就想立馬來一份，外面...

食材：蛋豆腐、中或低筋麵粉、鰹魚醬油、雞蛋、味醂、麵包粉、柴魚片、塩、開水、白蘿蔔泥

豆醬蒸龍虎斑

辦桌菜或餐廳都能看到這道菜 其實自己動手不麻煩喔

食材：龍虎斑(適合清蒸的魚皆可)、洋蔥、薑絲、青蔥、黃豆醬(或是樹子)、醬油、米酒、香油、砂糖、黑胡椒粒、辣椒絲、植物油

清蒸鮭魚

清蒸吃的到魚的鲜甜

食材：鮭魚尾切片、蒜末、酱油、米酒

蒜燒四破魚～

新鮮的四破魚在台北還真不好買，魚販總是說沒有人喜歡這種魚啦，可是這道料理確是我公婆的最愛。 新鮮的四破魚滷好後連那滷汁澆飯都好吃⋯

食材：新鮮四破魚、薑、蒜頭、豬油、醬油、米酒、辣椒、冰糖

【皇兒廚藝♥】清蒸鯛魚電鍋版

皇兒很愛吃海鮮，但是不喜歡骨頭，所以鯛魚就成為我必選之物啦！ 這道料理不用火用電鍋，很簡單，新手可試試看！

食材：鯛魚、薑(切碎)、醬油、蔥、糖、鹽、味霖、米酒

辦桌料理-清蒸魚

食材：魚、米酒、薑、鹽、蔥、醬油、薑絲、辣椒、魚露、水、糖、蔥薑辣椒絲水、油

香煎鮭魚塊

食材：鮭魚、鹽、米酒、地瓜粉、醬油、蔥花、糖

蒲燒虱目魚

食材：虱目魚、米酒、味醂、醬油、糖

糖醋鯖魚 / 鯖魚美美煎分享

冷凍薄鹽鯖魚是沒太多刺，肉質細營養豐富，價格又親切的魚，煎香後用果醋醬燒滋味好棒。

食材：真空冷凍薄鹽鯖魚、油、天時野櫻莓果醋、薄醬油、米酒、白胡椒粉

小咪烏龍麵

食材：豬五花、烏龍麵、黑豆漿、高麗菜、水、小白菜、鰹魚醬油、柴魚片、味噌、秀珍菇、鴻禧菇

減熱量_泰式和風醬

這篇莫名上傳後內容就會不見，已經編輯到第三次..所以越打越隨便orz 魚露，原料為小魚蝦，經醃漬、發酵、熬煉後的汁液，色琥珀，味...

食材：透抽、洋蔥、魚露、蔥花（香菜更佳、醬油、檸檬汁、砂糖（可略、辣椒

絲瓜雞肉粥

食材：絲瓜、雞腿肉（好市多）、醬油、米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、柴魚高湯包

涼拌芝麻葉泡菜（韓式）

芝麻葉除了可以當包肉生菜之外， 拿來做成韓式涼拌泡菜也是非常爽口啊！ 現在全聯就能買到芝麻葉， 非常方便，量也是剛剛好，不會多到厭世🤭

食材：韓國芝麻葉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、魚露、蔥、蒜泥、辣椒、白砂糖、白芝麻、食用水、韓式辣醬（可省略）

日式茶碗蒸

ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～小孩最愛的茶碗蒸，用鰹魚高湯包與蛋液充分混和，能在茶碗蒸中吃到蛋香與濃厚日式高湯風味，配上乾香菇與蝦仁，美味就是這...

食材：雞蛋、乾香菇(鈕扣菇)、蝦仁、小磨坊鰹魚高湯包、水、日式醬油、味醂

韓式涼拌青江菜청경채무침

最近是青江菜產季，價格實惠又耐放，不妨多買一些。今天就分享一道超簡單韓式小菜，食譜改編自엄마의손맛。 🥗相關食譜：「韓式涼拌櫛瓜...

食材：青江菜、蔥白、蒜頭、鹽、砂糖、醬油、魚露、芝麻油、熟白芝麻

柚香白切雞

超簡易料理，肉嫩果香~好吃

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑片、韓國柚子醬、金桔醬、鰹魚醬油