🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
清蒸吃的到魚的鲜甜
食材:鮭魚尾切片、蒜末、酱油、米酒
食材:石斑魚、蔥、辣椒、薑、鹽、米酒、白胡椒粉、醬油、開水、香菇素蠔油、沙拉油、香油
皇兒很愛吃海鮮,但是不喜歡骨頭,所以鯛魚就成為我必選之物啦! 這道料理不用火用電鍋,很簡單,新手可試試看!
食材:鯛魚、薑(切碎)、醬油、蔥、糖、鹽、味霖、米酒
食材:鯛魚、板豆腐、鹽、蔥花、味霖、豆瓣醬、日式醬油、水
食材:鮭魚、鹽、米酒、地瓜粉、醬油、蔥花、糖
唐揚炸豆腐是每每到日本料理居酒屋必點的明星料理,香酥的外皮一口咬上內心軟嫩多汁的蛋豆腐沾上和風蘿蔔泥沾醬,想到就想立馬來一份,外面...
食材:蛋豆腐、中或低筋麵粉、鰹魚醬油、雞蛋、味醂、麵包粉、柴魚片、塩、開水、白蘿蔔泥
辦桌菜或餐廳都能看到這道菜 其實自己動手不麻煩喔
食材:龍虎斑(適合清蒸的魚皆可)、洋蔥、薑絲、青蔥、黃豆醬(或是樹子)、醬油、米酒、香油、砂糖、黑胡椒粒、辣椒絲、植物油
新鮮的四破魚在台北還真不好買,魚販總是說沒有人喜歡這種魚啦,可是這道料理確是我公婆的最愛。 新鮮的四破魚滷好後連那滷汁澆飯都好吃⋯
食材:新鮮四破魚、薑、蒜頭、豬油、醬油、米酒、辣椒、冰糖
食材:魚、米酒、薑、鹽、蔥、醬油、薑絲、辣椒、魚露、水、糖、蔥薑辣椒絲水、油
冷凍薄鹽鯖魚是沒太多刺,肉質細營養豐富,價格又親切的魚,煎香後用果醋醬燒滋味好棒。
食材:真空冷凍薄鹽鯖魚、油、天時野櫻莓果醋、薄醬油、米酒、白胡椒粉
食材:虱目魚、米酒、味醂、醬油、糖
芝麻葉除了可以當包肉生菜之外, 拿來做成韓式涼拌泡菜也是非常爽口啊! 現在全聯就能買到芝麻葉, 非常方便,量也是剛剛好,不會多到厭世🤭
食材:韓國芝麻葉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、魚露、蔥、蒜泥、辣椒、白砂糖、白芝麻、食用水、韓式辣醬(可省略)
這篇莫名上傳後內容就會不見,已經編輯到第三次..所以越打越隨便orz 魚露,原料為小魚蝦,經醃漬、發酵、熬煉後的汁液,色琥珀,味...
食材:透抽、洋蔥、魚露、蔥花(香菜更佳、醬油、檸檬汁、砂糖(可略、辣椒
食材:豬五花、烏龍麵、黑豆漿、高麗菜、水、小白菜、鰹魚醬油、柴魚片、味噌、秀珍菇、鴻禧菇
食材:絲瓜、雞腿肉(好市多)、醬油、米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、柴魚高湯包
ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~小孩最愛的茶碗蒸,用鰹魚高湯包與蛋液充分混和,能在茶碗蒸中吃到蛋香與濃厚日式高湯風味,配上乾香菇與蝦仁,美味就是這...
食材:雞蛋、乾香菇(鈕扣菇)、蝦仁、小磨坊鰹魚高湯包、水、日式醬油、味醂
最近是青江菜產季,價格實惠又耐放,不妨多買一些。今天就分享一道超簡單韓式小菜,食譜改編自엄마의손맛。 🥗相關食譜:「韓式涼拌櫛瓜...
食材:青江菜、蔥白、蒜頭、鹽、砂糖、醬油、魚露、芝麻油、熟白芝麻
涼爽的天氣就想到美味可口的小火鍋~ 這次使用鰹魚醬油來做醬汁,比較偏甜! 將米酒、味醂的酒精味煮揮發掉, 剩下香濃的酒香氣與鰹魚醬...
食材:豬肉片、雞腿肉、鰹魚醬油、洋蔥、米酒、青蔥、味醂、豆腐、砂糖、其它配菜