醬油魚

簡單版麻辣水煮魚

食材：巴沙魚、豆芽菜、胡椒、料酒、花椒、蛋清、乾辣椒、蒜、薑、豆瓣醬、鹽、醬油、油、蔥

綠韮菜炒甜不辣

韮菜富含多種維生素，甜不辣的口感配上韭菜很搭，切點紅蘿蔔絲更美味，5分鐘快炒一鍋到底，是很適合新手的一道家常菜~ 點閱其它的小廚...

食材：手工甜不辣、韭菜、紅蘿蔔絲、米酒、薄鹽醬油、魚露、鹽

南瓜雕魚炊飯

食材：南瓜、雕魚、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、味霖、米

涼拌粉皮小黃瓜

炎炎夏日當主食吃很飽又健康

食材：綠豆粉皮、小黃瓜、柴魚醬油、黑醋、檸檬汁、白糖、蒜末

甜椒吻仔魚香菇炒飯

營養好吃的便當料理

食材：甜椒（紅橙）、吻仔魚、鹽巴、鴻喜菇、醬油、飯、蒜頭、橄欖油

♛Elvira • 蒜味蒸魚 ♛

食材：鱸魚、蒜頭、醬油、紅辣椒、米酒、蔥、糖、水、雞粉

【日式副菜】 柴魚炒菇 (露營OK)

一汁三菜是日式套餐的基本配備，主菜之外的副菜就要快狠準，在很快的速度、不大動干戈的狀況下上桌。所以一般日式副菜都很簡單，5~10分...

食材：大型菇類 (切半)、柴魚、醬油

醬香杏鮑菇

食材：杏鮑菇、五花肉、醬油、乾辣椒、味醂、蔥、米酒、魚露、水

醬油漬蘿蔔佐台灣鯛柳橙

可冰鎮吃 也可熱著吃 因為鹹甜所以不膩 不管大人還是小朋友都喜歡

食材：白蘿蔔(冬季）、台灣鯛、醬油、味霖、米酒、水、糖、柳橙

生酮版電子鍋滷豆乾

食材：有機豆乾、水、柴魚高湯包、生酮醬油、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉（可省略）

親子丼

一人份料理食譜紀錄 #無煎炸炒 #電磁爐 #一鍋料理 #食量少 ---- 作者口味偏好: 鹹、甜、鮮 爛洋蔥 少量醬汁

食材：洋蔥、雞腿肉/雞柳、柴魚昆布高湯(牛頭牌)、雞蛋、日式醬油(料亭和露)、糖

清蒸鯛魚

食材：全聯鯛魚腹片、薑片、青蔥、醬油、米酒

泰式打拋豬

泰式餐廳必點的經典菜！簡單又下飯～夏天吃超開胃

食材：豬絞肉、番茄、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、糖、九層塔、米酒、檸檬汁

日式壽喜燒-終級懶人清冰箱料理

只要調好醬汁就能吃到跟外面賣的一樣好吃！食材想吃什麼就放什麼，基本上是一道無腦的清冰箱料理~

食材：洋蔥、青蔥、醬油、冰箱剩菜剩肉、味醂、清酒、柴魚高湯

破布子清蒸鱈魚

鹹香好下飯，電鍋料理

食材：全聯大比目魚、青蔥、薑片、醬油、米酒、破布子

泰式式打拋豬（改良版，可加皮蛋）

簡單快速成本少又下飯料理！

食材：辣椒、蒜頭、清醬油、檸檬、醬油膏、九層塔、魚露、蔥花、開水、皮蛋、胡椒、豬絞肉、麵粉

鮭魚蛋炒飯

食材：鮭魚、隔夜白飯、白胡椒、蔥、醬油、蛋、鹽、洋蔥、蒜頭