醬油雞蛋

茶碗蒸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/BLAVoE8co-c

食材：雞蛋、高湯、醬油、鹽、味霖、雞腿肉、酒、帶尾蝦、魚板、乾香菇、銀杏、鴨兒芹

懶人版酸辣湯(奶蛋素)

懶人版素食酸辣湯，會燒開水就能搞定！

食材：老豆腐、金針菇、地瓜粉、黑木耳、冷水、醬油、胡蘿蔔、香油、雞蛋、白醋、香菜、烏醋、素食高湯粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉、食鹽、熱水

滑蛋雪白菇丼飯

・完整版影音食譜：https://jsauce.tw/PJlDQ ・姆士流官網 → https://www.jamestaste....

食材：雪白菇、白飯、雞蛋、黑木耳、金針菇、玉米粉、味醂、柴魚醬油、香油

一絕👍茶葉蛋 ~簡單隨手做

食材：洗乾淨雞蛋、冰糖、八角、清水、桂皮、塩~視清水量、小茴香、醬油、花椒粒、丁香、月桂葉、甘草、茶包

東北雞蛋醬(五辛素)

家裏有雞蛋的就像我這樣做，炒好的雞蛋醬老鮮靈了，用來拌飯、拌麵、夾饃都賊拉香，就點大米湯或小米粥也可美了！關鍵做法還簡單，醬香濃郁...

食材：雞蛋、青蔥、黃豆醬/甜麵醬/豆瓣醬、老薑、醬油、蒜頭、素蠔油、紅辣椒、太白粉/地瓜粉、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、溫水

排骨蛋炒飯

颱風天不想再只吃泡麵了嗎～來試試這道排骨蛋炒飯，把將就的材料煮成講究的料理吧！ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔...

食材：金園厚切排骨、隔夜飯、蔥花、雞蛋、鹽、醬油、胡椒粉、油

豆腐漢堡排

加了豆腐的漢堡排少了油膩，增加了多層次的口感。在絞肉中混入紅蘿蔔與洋蔥，讓挑食的人也完全可以接受。可以選擇用煎的，也可以選擇用電鍋蒸。

食材：豬絞肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、白胡椒、醬油

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊煮熟後，建議先撈起放入碗中放涼，以避免蛋液倒入碗中受熱，而形成細小蛋花。 蒸蛋蓋上鍋蓋前，建議預留一根筷子的縫隙，使鍋中熱氣...

食材：蛤蜊、雞蛋、水、鹽、蔥花、醬油、飲用水、芝麻油

\\家常菜-番茄炒蛋//

番茄炒蛋是各家常見的家庭料理，簡單好吃又營養，發現竟然沒有收錄在食譜中，今天就順手記錄一下屬於小榯家的做法與味道。 - Follo...

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、青蔥、醬油、砂糖

豆乳擔擔麵

源自四川的擔擔麵，到了日本發展出不同的版本，其中一種是以豆乳做湯底，配上微辣的肉味增，整體味道較溫和，不吃辣的人也更容易入口。炒肉...

食材：麻油、豬絞肉、豆瓣醬、陽春麵（或雞蛋麵）、美好花生醬（顆粒無糖）、厚豆奶、蔥花、辣油、高湯 (或水)、醬油、米酒、糖

泰式滷雞翅พะโล้ปีกไก่

今天做泰式滷雞翅，作法嘎嘎簡單，搭配泰式酸辣蘸水老爽了！

食材：雞翅、雞蛋、白芷、老抽、南薑、蒜頭、醬油、八角、紅辣椒、蠔油、桂皮、香菜根、魚露、丁香、砂糖、雞粉、五香粉、白醋、黑胡椒粒、鹽、熱水、味精、冷水

破布子炒蛋

每到破布子的產季南部的親友總會全家出動幫忙熬煮破布子，這道便是他們的私房料理。

食材：破布子、雞蛋、醬油（可不加）、九層塔、蒜頭

豆包漢堡排 / 中式漢堡

生豆皮是豆漿加熱後表層凝結的蛋白薄膜，蛋白質含量高，搭配自製漢堡排，平凡的食材換個姿態上桌，簡單家常也有餐廳感。

食材：生豆包、油、豬絞肉、青蔥、老薑片、雞蛋、白胡椒粉、醬油、太白粉或玉米粉

絞肉蒸蛋

因小孩對於海鮮過敏，於是加了絞肉和蒸蛋一起料理，意外的好吃😋美味可口。 這是一道不含海鮮的輕盈健康中式美食，含有高蛋白質的雞蛋和...

食材：雞蛋🥚、絞肉、水、鹽巴、醬油

小黃瓜炒蛋

食材：小黃瓜、雞蛋、雞粉、糖、日式醬油

吻仔魚粥

食材：吻仔魚、飯、胡椒粉、洋蔥丁、鰹魚醬油、紅蘿蔔絲、鰹魚粉、雞蛋、麻油、蔥花、米酒

玉米豬煎餃

食材：玉米粒、豬絞肉細、白胡椒粉、五香粉、蔥、醬油、香油、麵粉、水、雞蛋