醬油豆腐

快速減肥餐：雞肉豆腐排 低卡 做法超簡單

這次利用好市多的雞胸肉 來做家裡經常做的減肥餐 而且只要大約100元就可以做出一大盤 真的很省餐費呢! https://www.y...

食材：雞絞肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、青蔥、醬油、米酒、味醂、鹽巴

蜜汁豆干（恐龙都爱吃）

做法簡單，口味有些偏甜，適合當點心、零食。 连我家的恐龙（不吃菜）都喜欢这一道菜。

食材：卤水豆腐、冰糖、生抽 / 酱油、蒜米

香香溫泉蛋豆腐

食材：嫩豆腐、日式辣油（有蒜片的）、鹽、蛋、醬油

蟹黃豆腐煲

紅蘿蔔搭配鹹蛋，蝦蟹肉增添海味 平價料理也能做出蟹黃入口的鹹甜鮮香

食材：雞蛋豆腐、蟹肉 / 蝦、鹽、鹹蛋、醬油、蒜泥、香油、紅蘿蔔泥、白胡椒粉、蔥花、玉米粉 / 太白粉、水

減肥低脂-香菇豆腐蒸蛋

雞蛋與豆腐都有豐富的蛋白質。

食材：豆腐、雞蛋、醬油、乾香菇、鹽、蔬菜（高麗菜）、開水、泡香菇的水或開水、蔥

南瓜鑲肉

經歷好幾天的大風大雨，菜價高的驚人，這時候，耐放又平價的南瓜就變成我的廚房愛用食材，從以前的食譜南瓜奶酪發想，做出這道料理，沒想到...

食材：中型南瓜、絞肉、醬油、雞蛋豆腐、糖、雞蛋、鹽、蒜頭

【減肥/瘦身/便當菜】雞肉豆腐漢堡排

一道前置作業小費工的減肥料理，但一次費工可以輕鬆一周!這個食譜可以做出15個漢堡排，很適合當預做的便當減肥菜，但我根本好享受不覺得...

食材：雞里肌(雞胸肉)、板豆腐、醬油、雞蛋、米酒、水、小顆洋蔥、青蔥、麻油、紅蘿蔔、鹽、麵包粉、雞粉、太白粉、胡椒粉、黑胡椒

紅燒板豆腐

簡單方便料理，不需要廚藝就可以搞定，配飯很好吃

食材：板豆腐、洋蔥、蔥段、乾香菇、味霖、醬油、蒜頭、開水

麻婆豆腐

麻婆豆腐教學影片 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen/videos/204...

食材：豆腐、絞肉、豆瓣醬、青蔥 蒜頭.、醬油.糖、太白粉水

揚豆腐～用煎的較實在

微涼的天氣下吃清爽的揚豆腐，很適合呢 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/237621818

食材：板豆腐、蔥花、醬油、薑泥、味醂、開水、雞粉

沙茶魚頭鍋

夜晚已經有秋風的涼爽，餐桌開始擺上各式鍋料理， 使用油煎的方式處理食材，醬料中調了一點味噌提味，湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟）、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗

生炒肉燥糯米飯

我在香港吃生炒糯米飯，配料通常是臘腸、炒花生、蝦皮。可是吃過臺灣的米糕後，我覺得肉燥配搭糯米還蠻好吃的，所以就想試一下用肉燥作為生...

食材：糯米、絞豬肉、醬油、油豆腐、砂糖、蝦皮、鹽、胡椒粉、洋蔥、麻油、蒜頭

麻婆豆腐

食材：豆腐、絞肉、醬油、蒜~切末、辣豆瓣醬、太白粉、蔥花、糖、水

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：嫩豆腐、雞蛋、海鹽、水、味琳、蝦仁、醬油、蔥

豆腐鑲肉

老少咸宜是下飯的開胃菜

食材：豆腐、絞肉、胡椒粒、糖、醬油

三杯百頁豆腐

食材：百頁豆腐、蒜頭、米酒、薑、醬油、九層塔、水、糖

WMF紅燒獅子頭_五層炒鍋

食材：豬絞肉、荸薺、鹽、板豆腐、白胡椒粉、高湯、蓮藕粉或太白粉、醬油、蒜頭、冰糖、高麗菜、味醂、黑胡椒