醬油蘿蔔

紅燒牛肉麵

這是新手也會做的喔

食材：牛肋、洋蔥、豆瓣醬、蒜、沙茶醬、薑、醬油、蔥、味霖、辣椒、米酒、大番茄、水、紅、白蘿蔔、鹽、小白菜

醬漬白玉【淬釀全菜單挑戰賽】

物盡其用又能享用美味的一道涼拌菜就是這道醬漬白玉，善用蘿蔔瓔來提升醬漬白玉的香氣，也讓翠綠的視覺變成一種饗宴，簡單就能製作，放冰箱...

食材：白蘿蔔、紅辣椒、淬釀醬油露、鹽巴、砂糖、白醋

義式蕃茄燉牛肉

香氣濃郁，健康營養滿分 臉書粉絲專頁 Ling's剷脂血淚屎

食材：牛腱、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、月桂葉、義式香料、醬油、橄欖油

【日式副菜】肉末大根燒 (露營OK)

只要有絞肉和白蘿蔔就能煮出超下飯的日式家庭料理。當副菜之外，直接蓋在飯上當丼飯也可以呢！

食材：白蘿蔔、絞肉、醬油、糖、酒、味霖（可略）、水

鹹湯圓內餡

我呢。小時候都是奶奶包 這次換我來。。 小時候的回憶。。自己動手做 配飯也很可以

食材：油蔥酥、蒜頭切碎、香菇切小小、蘿蔔刨絲、絞肉、醬油、米酒、胡椒粉

紅燒牛肉湯

香香辣辣的牛肉湯，適合做牛肉麵，牛肉燴飯等等的基底。只要45分鐘。

食材：金錢展、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、辣豆瓣醬、醬油、鹽、蔥、洋蔥

紅燒牛腩

香噴噴的一鍋紅燒牛腩可煮麵、可勾芡拌飯，有好多種變化吃法

食材：牛腩、蔥、白蘿蔔、豆乾、米酒、醬油、紅蘿蔔、洋蔥、番茄

秋刀魚生薑煮 (露營OK)

秋刀魚是最好取得的魚之一，營養又美味，除了鹽烤，最簡單的料理方式還有和薑絲及醬油直接放入鍋中煮20~30分就完成，是和式早餐最佳人...

食材：秋刀魚、薑 (切絲)、日式麵醬油(濃縮)、蘿蔔泥 (可略)、糖、水

▍低GI ▍老菜脯雞湯

老菜脯，過去是窮人的人蔘，現在是有錢還不一定吃得到的食材。某天在菜市場採買時，無意在乾貨店裡看到這個東東，乾乾黑黑的一條，很難想像...

食材：雞腿肉、白蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、糖、老菜脯、白胡椒粉、新菜脯、薄鹽醬油、金針菇、蒜頭

台式-蘿蔔糕

自己做的蘿蔔糕，吃得到蘿蔔絲、替食材增加了不同的層次感。

食材：蘿蔔、水、在來米粉、玉米粉、白胡椒粉、鹽、糖、香油、絞肉、醬油

五星級牛肉麵

天冷來ㄧ碗～暖進胃跟心～

食材：牛肉條（切塊）、紅蘿蔔（滾刀切塊）、白蘿蔔（滾刀切塊）、洋蔥（切塊）、薑（切末）、蒜（拍碎）、辣椒（整條拍）、蕃茄（去蒂，切十字刀）、調味、滷包=沙布包、味噌、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬、米酒、醬油、粗黑胡椒、蕃茄醬（可果美）、冰糖、白胡椒粉

【週末一鍋】紅燒蘿蔔

紅燒蘿蔔方便又下飯， 利用滷過其他肉類的滷汁，風味會更好。 我用了之前滷台塑牛小排剩下的滷汁再利用。

食材：白蘿蔔、醬油、蔥、八角、五香粉、味醂、烏醋

蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅

這道是可以包紅豆餅、客家菜包、草仔粿，家裡也常用來煎蛋或直接當小菜。是個多用途的餡料喔。 草仔粿食譜：https://icook...

食材：蘿蔔絲乾、乾香菇、蝦米或蝦皮、醬油、油蔥酥、油、白胡椒粉、鰹魚粉（烹大師）或糖

韓式拌飯 feat.豬五花

冷冷的天氣就想吃碗熱熱的拌飯！！ 突然想到韓式拌飯！於是今天去了趟肉舖，卻沒賣三層肉（好失望～～～）但！超市居然有賣，上面寫著培...

食材：豬五花、胡蘿蔔、醬油、菠菜、蜂蜜、蘿蔔泡菜、小蘋果、雞蛋、洋蔥、蒜、蛋液

蘿蔔絲炒牛肉

食材：白蘿蔔、牛肉絲、醬油、太白粉、辣椒

蘿蔔糕 “寶寶版”，“大人版”

寶寶版：蘿蔔清甜，蘿蔔糕Q彈又帶點綿密，寶貝一口接一口！成功！ 大人版：蘿蔔糕煎的酥脆，內陷鹹香！完全虜獲了老公的胃😂

食材：再來米粉、水、鹽、白蘿蔔、胡椒、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、豬絞肉

在國外也可以煮的--美味紅燒湯

在寒冷的異國喝到一碗暖呼呼的湯，沒有比這更幸福了，而且材料很好準備噢

食材：薑、蒜、滷包、辣椒、豆瓣醬、番茄、醬油、西洋芹、五香粉、玉米、豆豉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥