醬油蘿蔔

紫薯菜包

菜包是一道很好吃的傳統美食，這次多加了紫薯粉，內餡香味撲鼻，漂亮的紫色更是迷人。

食材：糯米粉、中筋麵粉、白蘿蔔絲(已擠乾水份）、白砂糖、牛絞肉（或豬，雞肉）、紫薯粉、乾香菇、再來米粉、醬油、温水（不燙手即可）、油蔥酥、鹽、高麗菜絲(已擠乾水份、胡椒粉、乾蝦仁、植物油

超下飯!!!! 日式蘿蔔燒雞~

冬天就是要吃又大又甜的蘿蔔料理呀! 照著日本食譜用紅白蘿蔔做了日式鹹甜口味的蘿蔔燒雞，加入杏鮑菇.蒟蒻和水煮蛋一起滷成一大鍋 口味...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、杏鮑菇、雞蛋、蒟蒻、醬油、糖、芝麻或七味粉、烹大師 少、味醂.清酒

滷一鍋吃一週

懶得每天煮又想要大口吃肉的好選擇 每次吃都多扒一碗飯：D PS.因沒有量匙 份量形容比較主觀😆 食譜中的一匙是平常喝湯的湯匙喔

食材：五花肉、大雞腿、醬油(可用醬油膏較不鹹偏甜)、棒棒腿、米酒、蒜頭、胛心肉、紅糖、蔥段、白蘿蔔、水、薑、香菇、鳳梨、豆腐

韓國烤肉

甜甜鹹鹹，大人小孩都愛 還可以加入很多蔬菜。

食材：黃色彩椒、牛小排切塊（或條）、水梨、蘿蔔絲、洋蔥、蔥段、大蒜、醬油、水、糖

清蒸蘿蔔五花肉

蒸煮至熟軟的蘿蔔，配上肥瘦均勻的五花肉，讓原本稍嫌油膩的油脂變得清爽順口～漂亮的擺盤也很適合當宴客料理喔！ 歡迎來到我的自hig...

食材：白蘿蔔、豬肉五花火鍋片、水、蔥、酒、鹽、和風醬油、醋、薑泥

干貝櫻花蝦蘿蔔糕_電鍋料理

白蘿蔔正值盛產期，口感清甜，價格便宜。用電鍋製作蘿蔔糕非常容易，這回我添加了干貝絲和櫻花蝦在裡頭，嚐起來有著一絲絲干貝的甜，也有著...

食材：白蘿蔔、在來米粉、珍珠干貝、清水、櫻花蝦、鹽巴、香油、白胡椒粉、醬油、蠔油、長形模、蒜末、烘焙紙

轉涼的節奏 - 蘿蔔豬肉煮

如之前提過，一直有意識的在規劃菜單去買菜，但每次總是在料理前一刻大改方向，比如說買了紅白蘿蔔想做醃漬小菜，但進廚房前想說那麽冷就是...

食材：梅花豬肉片、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、砂糖、洋蔥、味醂、山茼蒿、雞湯粉塊

【摩堤_神氣鍋料理】麻辣燙×關東煮×燒肉

深夜食堂 麻辣燙×關東煮×燒肉 你吃素、我吃肉、他不吃牛， 好朋友不吵架。 戰友們乾吧！ 歡聚這一刻！

食材：洋蔥、蒜苗、淡醬油、白蘿蔔、麻辣醬、煮熟鳥蛋、燒烤醬、米血、柴魚、黑輪、米酒、玉米筍、紹興酒、冬菇、鑫鑫腸、黃瓜、魚蛋、五花肉片、豬肉塊、小番茄

古早味菜頭粿（蘿蔔糕）😋附重點實做影片

我們家的餐桌常會出現這個美味的菜頭粿，用料好實在，十分甘甜，不用沾醬就好好吃😋，我就纏著阿爸教教我，真的是簡單樸實好滋味哩～～ ...

食材：白蘿蔔、豬絞肉、再來米、油蔥酥、水、五香粉、醬油、鹽、食用油

燉牛肉

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蕃茄、西洋芹、大溪豆干、雞蛋、醬油、八角、排骨湯塊、洋蔥、蔥、麻油

昆布牛肉冷麵(自製沾醬)

滷牛肉及昆布絲搭配芝麻為基底的酸甜醬汁,口味清爽,豐富味美加點自製辣油提香,特別開胃。 清爽建議(香檸漬蘿蔔)：https://i...

食材：板腱牛肉、昆布、白蘿蔔、醬油、醋、柴魚、糖、味琳、味醂、辣油、芝麻醬

電鍋簡易牛肉湯（可另加入麵跟蔥花）

食材：牛肋條、牛腱肉、滷包、蔥、米酒、薑、鹽、蒜、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、白蘿蔔

紅燒牛肉麵

好吃的番茄紅燒牛肉麵

食材：番茄、洋蔥、鹽、薑片、番茄醬、白蘿蔔、米酒、牛腩、醬油、蔥、牛肉醬包、小白菜、醬油膏

~蘿蔔燜牛南~

這道蘿蔔燜牛難最後將湯汁收濃，所有的滋味均勻的被牛南和蘿蔔吸收，吃起味道更足，滋味更香

食材：白蘿蔔、牛南、蠔油、蔥、豆瓣醬、嫩薑、醬油、乾辣椒、米酒、香菜、糖、八角、胡椒粉

自製杏鮑菇蘿蔔糕佐蕃茄甜辣醬【年菜系列】

吃蘿蔔糕就會想到東泉那甜中帶辣的味道，剛好家中有墨西哥辣味的亨式蕃茄醬，加了醬油和糖，甜鹹中帶著一點辣，和一點蕃茄的酸味，搭配自己...

食材：在來米、水、醬油、白蘿蔔、鹽、亨式蕃茄醬-墨西哥辣味、杏鮑菇、胡椒、紅蔥頭、細砂糖、蝦皮、橄欖油

紅燒牛腱

一道冬天的暖胃料理，帶點微辣的家常紅燒牛腱，無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：牛腱（也可用牛腩）、薑片、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、市售滷包、豆瓣醬、米酒、醬油、鹽、糖、鹽（調整用）

日式鱈魚肝蕎麥涼麵

🇯🇵簌簌叫！超暢快大和魂🇯🇵 日本料亭常見小菜鱈魚肝，嫩嫩的口感擄獲不少吃貨的味蕾，不說不知道此等美味其實來自超市可見的罐頭，隨開...

食材：蕎麥麵、鱈魚肝罐頭、日式醬油、白蘿蔔泥或洋蔥碎、水、裝飾用秋葵和芝麻、檸檬汁或白醋、味醂或糖、鱈魚肝罐頭裡的油