醬油肉

蜜汁叉燒黯然銷魂飯

燒臘店必點料理-黯然銷魂飯，靈魂在於鹹甜油亮的蜜汁叉燒肉，在家用烤箱就能輕鬆做出來唷~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來...

食材：豬胛心肉、蜜汁叉燒醬、洋蔥、醬油、雞蛋、紅露酒、青蔥、五香粉、香腸、淋醬: 蜜汁叉燒醬+醬油+水、白飯

四季豆煸肉絲

清爽簡單不油膩，四季豆清甜，肉絲鹹香，越嚼越香超下飯；夏天快炒的好選擇。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：四季豆、梅花肉、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、香油、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂

76.烤鹹酥雞

食材：雞柳肉、紫薯、醬油、四季豆、米酒、木薯粉、胡椒

蒸煮麵

懶惰時，用電鍋煮麵。完全不用開火。

食材：市售油麵、碎洋蔥、水、紅蘿蔔絲、蔥油包或沙拉油、小貢丸、五香粉或胡椒粉、高麗菜絲、醬油、青蔥粒、自製肉燥

滷肝連 / 電鍋滷味

肝連肉（隔間肉）是到麵攤常點的小菜，在家用電鍋簡單滷就能完成。 不一定要用電鍋滷，若趕時間或懶得顧爐用電鍋很適合。

食材：肝連肉 (隔間肉)、滷包、老薑片、米酒、素蠔油/醬油

藍家小館-家常控肉

食材：三層肉、醬油、蠔油、鹽巴、味霖、米酒、二砂、水

lanni 隨意版芋頭米粉湯

中秋過後芋頭開始盛產,冰箱有一部分切好的芋頭絲和剩的一些肉燥,可以簡單組裝一下,轉身又能變出一鍋好吃的料理喔~

食材：芋頭絲、肉燥、醬油、香菇絲、鹽、市售乾米粉、鰹魚粉、青菜,芹菜末、胡椒粉

南瓜地瓜粉蒸肉 / 簡單電鍋料理

「粉蒸」的風味很棒，用電鍋就能一鍵出好菜，買到新鮮的前腿肉是Q彈的部位，搭配營養的地瓜南瓜，簡單就有完美好滋味。

食材：豬前腿庫肉、南瓜、醬油或素蠔油、地瓜、白胡椒粉、粉蒸肉粉、黑胡椒粒

台式炒麵

這是一道非常快速的簡單料理～ 滿足我老公想吃炒麵的慾望❤️ 聽到他的讚美，感到非常的幸福～

食材：油麵（全聯的、蒜頭、醬油、鹽、胡椒鹽、水、油、肉燥、黑木耳、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉絲

蒜苗蔬菜滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、洋蔥、蒜苗、醬油、醬油膏、白胡椒、八角

自製豬肉乾

家人喜歡吃肉乾，每次買都要花要1-2000，想想自己來做。 自己做，可以依照自己喜歡的調味，而且沒有添加防腐或增色等添加物，好吃又健康。

食材：豬梅花肉、二砂糖、醬油、蜂蜜、魚露、水、白酒、蠔油、白胡椒粉、五香粉

香菇植物肉燥

香噴噴的香菇肉燥是道人人愛且百變的料理， 不僅可以做成肉燥飯，加入麵、青菜、 豆腐料理也都非常適合！讓白飯永遠都嫌不夠！ 使用一植...

食材：一植肉漢堡排、蒜頭、乾香菇、油蔥酥、花生醬、醬油、水、白胡椒、麻油

兔子造型便當

米飯捏成兔子造型，讓孩子看到愛不釋手，增加孩子愛吃飯的意願。這道便當的營養價值豐富，米飯提供能量和澱粉質，蔬菜和肉類則含有豐富的蛋...

食材：白米飯、鹽巴、梅花肉、芝麻香油、鵪鶉蛋、開水、油豆腐、得意的一天日本玄米油600ml、豆乾丁、豌豆、八角、玉米筍、五香粉、胡椒粉、海苔片、冰糖、醬油、蠔油

蜜汁烤鴨胸-氣炸鍋/烤箱

我們家只有我愛吃鴨，所以常常一隻解凍後，除了烤鴨外，很多時候我會肢解鴨肉後，分做成幾道不同的料理。有時一半做成薑母鴨當歸鴨的藥膳湯...

食材：無骨鴨胸肉（鴨腿亦可）、蜂蜜（烤時用，可省略)、醬油、蠔油、新和春胡椒鹽、老抽、白胡椒粉、五香粉、米酒或紹興酒、糖、蜂蜜

南瓜排骨

朋友送來幾個小南瓜，想了很多種作法。 前一晩想做南瓜臘味飯，早上醒來，覺得這樣會設取太多的澱粉。所以改成南瓜排骨一起蒸。南瓜取代了...

食材：南瓜、肉多的排骨、蒜末、醬油、糖、豆鼓

韓式辣燉馬鈴薯감자짜글이찌개

週末來點簡單易煮的韓式燉菜！燉至入口即化的馬鈴薯，搭配香辣濃郁的湯汁，這味道太上頭了🥵 🍲相關食譜：「韓風辣燉馬鈴薯拉麵」、「韓...

食材：午餐肉、板豆腐、蒜末、馬鈴薯、醬油、洋蔥、韓式辣椒醬、大蔥、韓式粗辣椒粉、青紅辣椒、米酒、清水、味醂、魚露、砂糖、牛肉粉/高湯粉、黑胡椒粉

炸醬

炸醬不一定要拌麵，我覺得拌飯也非常好吃喔

食材：豆干、攪肉、蒜頭、醬油、豆瓣醬、甜麺醬、洋蔥、冰糖、胡椒、米酒