醬油糖

簡易越南米紙腸粉

人在海外，有時就會想吃些有的沒的。有時候不容易取得時，只能自己做或搞個替代方案。腸粉就是其中一樣。在網路上看到用越南米紙做腸粉的方...

食材：越南米紙、冷開水、糖、蝦仁、蠔油、蔥花、醬油、蛋，打散、香油、醃好的豬絞肉、蒜末、油

馬鈴薯燉肉

食材：小洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔（中條）、蔥花、牛肉片、糖、鰹魚醬油、熱開水

姆士流便當菜｜滷雞腿

今天分享 簡單版 的滷雞腿方法，但是也是有一些小撇步 滷雞腿建議使用帶骨的雞腿，肉質比較厚滷完比較不會乾柴 再來我一定會先把雞皮煎...

食材：雞腿、蔥、薑、蒜球、紅蔥頭、蠔油、食用油、醬油、米酒、水、香油、白胡椒、鹽巴、糖

無肉不歡｜孩儿他姥姥的紅燒肉

在Facebook發現「孩儿他姥姥」這個帳號的菜色挺吸引我，決定跟一波～實作食材與步驟視情況調整。 參考食譜： 紅燒肉 ht...

食材：豬五花肉、白胡椒粉、鹽(醃肉)、蔥段、水(燉煮)、薑片、素蠔油、月桂葉、醬油、肉桂、豆腐乳、酒、糖

紅燒黃魚

食材：黃魚、板豆腐、蠔油、蔥段、醬油、薑、香油、辣椒、糖、蒜粒、黃酒、太白粉、水

蒜苗松阪豬

松阪豬先以蒜香黑胡椒醃過，下鍋遇熱散發自然蒜香，拌炒過程再撒上蒜香黑胡椒調味，整體風味更加濃郁開胃～搭配蒜苗微微辣感，結合洋蔥清甜...

食材：松阪豬、蒜苗、洋蔥、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊金黃蒜油、醬油、糖、米酒

氣炸三層肉

食材：三層肉、蒜頭末、醬油、醋、蔥花、糖、米酒

角椒釀肉

最近不管逛市場或超市都看得到漂亮的羊角椒，皮薄肉厚，趁著盛產，多買一些拿來釀肉。

食材：羊角椒、豬絞肉、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、白胡椒粉、水

日式照燒雞腿排

溏心蛋的醬汁，不要浪費（倒掉會被媽媽打）～拿來做照燒雞腿排吧👍🏻

食材：無骨雞腿排、日式醬油、味醂、糖、清酒

花雕雞

雞肉口感滑嫩，肉質鮮美，搭配甜椒，醉人花雕酒香味，帶點微辣，超級下飯！

食材：大雞腿肉、薑、橄欖油、蒜頭、麻油、蔥、豆瓣醬、蒜苗、醬油、紅椒、蠔油、黃椒、鹽巴、芹菜、糖、紹興酒、水

滷豬腳-壓力鍋

食材：豬腳、白醋、米酒、醬油、醬油膏、糖、龍鬚糖（可省）、白胡椒粉、八角、薑片、蔥、鹿茸酒（省）、香油

照燒金針菇

配飯料理

食材：金針菇、糖、醬油、味醂、水

茄汁洋蔥豬排（便當菜）

軟嫩的豬排搭配洋蔥的甜和微酸的茄汁醬汁這道料理富含豬肉的蛋白質、洋蔥的纖維和茄汁的維生素C，口感甜嫩微酸。

食材：豬里肌排、洋蔥、醬油、蒜末、糖、蕃茄醬、蔥花、米酒、蛋液、水、太白粉、太白粉水

涼拌菠菜

食材：醬油、味醂、鹽、糖、白芝麻

蒸烤味噌鮭魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ll-GRm01VhE

食材：鮭魚、青紫蘇、白味噌、白蘿蔔泥、優格、無糖豆漿、酒、鹽、醬油

「飯掃光」芫荽炒牛肉

食譜可能看起來很長，但是我保證它很簡單&快速！ 芫荽有著特殊的濃郁香氣，和牛肉搭配，激發出了獨特的鮮香。 色香味俱全之外，...

食材：牛里脊肉、芫荽/香菜、料酒、小米辣椒、淡醬油、蒜末、深醬油、泡椒、糖、淡色醬油、芝麻油、玉米澱粉、小蘇打粉

炒茄子

炒茄子的秘訣在於要先過油，如果用水煮川燙會無法保留色澤

食材：茄子、醬油、糖、蔥段、蒜頭、辣椒